Როგორ sculpt dumplings სწრაფად და ეფექტურად? როგორ sculpt dumplings?

როგორ sculpt dumplings სწრაფი, ლამაზი და მაღალი ხარისხის? ეს საკითხი განსაკუთრებით შეშფოთებულია მათთვის, ვისაც ხშირად ასეთი გემრიელი ხელნაკეთი პროდუქცია. აღსანიშნავია, რომ დღეს არსებობს რამდენიმე გზა, რომელიც რამდენიმე წუთში უზარმაზარი ნახევრად მზა პროდუქცია სხვადასხვა ფითხები. შესახებ, რომელიც ვარიანტი ფორმირების dumplings კითხვა, თქვენ ვისწავლოთ მასალების ამ მუხლის.

სამზარეულო ცომი

სწორი და სწრაფი მოდელირება dumplings დამოკიდებულია არა მხოლოდ უნარების მზარეული, არამედ ზოგიერთი ტესტის მონაცემების პროდუქტები. როგორც წესი, ეს კერძი ისე მზადდება საფუძველზე კვერცხი, მცირე რაოდენობით წყალი და ფქვილი. ეს ჩარჩო გამოიყენება მოდელირება ravioli და dumplings. თუმცა, ზოგიერთი დიასახლისები მჯერა, რომ კვერცხი ცომი არის ძალიან ძლიერი, განსაკუთრებით ტკბილი fillings. სწორედ ამიტომ, ბევრი მათგანი ასეთი კერძი საფუძველზე კეფირი. მიუხედავად იმისა, რომ ექსპერტები აცხადებენ, რომ დღევანდელ მეთოდით მომზადება dumplings არ შეესაბამება სიმართლეს, რადგან ამ პროცესში გათბობის მკურნალობის, ისინი ხშირად დაიშლება და არ არის ძალიან ლამაზი.

მოამზადოს შევსების

სანამ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა sculpt dumplings, უნდა დადგინდეს, რათა, რომლის შევსების მონაცემები პროდუქტის გსურთ საზ სადილად. ფორმირების შემდეგ ნახევრად მზა ან სხვაგვარად დამოკიდებულია ამ ფაქტორს. მაგალითად, თუ dumplings ერთად კენკრა, ყველი და სხვა ტკბილი პროდუქტები, რომელსაც აქვს თხევადი თანმიმდევრულობა, შემაკავშირებელ edges ასეთი პროდუქცია უნდა იყოს ძალიან ძლიერი. წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ აწარმოებს რისკის არ არის ძალიან მიმზიდველი კერძი შედგება გამოვლინდა ტესტი.

რა მეთოდებით მოდელირება dumplings არსებობს?

გასცეს ასეთი კერძი შეიძლება იყოს სხვადასხვა. და არჩევანი კონკრეტული მეთოდი დამოკიდებულია სურვილი შეფ. ასე რომ, ვინმეს მოსწონს dumplings ერთად "pigtail", ზოგიერთი ურჩევნია ჩართოთ ნახევრად მზა პროდუქცია სახით ტრადიციული pelmeshek ( "ყურები"), და ვინმე განსაზღვრავენ და არ გაუკეთებია განსხვავება.

გთხოვთ ყველას, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ დეტალურად რამდენიმე მარტივი, მაგრამ ამავე დროს, პოპულარული გზები თუ როგორ უნდა sculpt dumplings. რომლებიც ყველაზე მიმზიდველი და მაღალი ხარისხის, თქვენზეა.

ხელს უწყობს "თმა" ცომი

მეთოდი ფორმირების semifinished წარმოდგენილი ყველაზე პოპულარულია. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, არ არის ყველა ქალმა იცის, თუ როგორ უნდა ხელს უწყობს "pigtail". ამ მდგომარეობის გამოსასწორებლად, ჩვენ გადავწყვიტეთ, დეტალურად თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს სწრაფად და მარტივად.

მას შემდეგ, რაც იყოს თხელი ცომი, უნდა გაჭრა შევიდა წრეების დიამეტრი 5 სმ, ხოლო შემდეგ შუა ნებისმიერი საყვარელი შიგთავსით. შემდეგი ზღვარზე ბაზაზე უნდა იყოს დაკავშირებული ერთად და კარგად zaschipnut მათი thumb და forefinger. ამის შემდეგ, დაწყებული მარცხენა მხარეს dumpling, მარჯვენა უნდა გადაიტანოთ ტერიტორიაზე, და შემდეგ კრეფა up ჩამოყალიბდა ledge ერთხელ უნდა გავაკეთოთ იგივე მანიპულირება. შედეგად ეს ქმედებები, თქვენ ერთგვარი "pigtail", რომელიც არ დაუშვებს ჩაყრა სცილდება ტესტი დროს თერმული მკურნალობის ნახევრად მზა პროდუქცია.

მარტივი და მარტივი მეთოდი ფორმირების პროდუქცია

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა sculpt dumplings სწრაფი, ვიცი მხოლოდ მარაგი დიასახლისი, რომელსაც არ სურს, რომ ტვირთი თავად ხანგრძლივი და მტკივნეული braided "თმა". ამისათვის, მათ შემოვიდა out ცომი შევიდა ხანგრძლივი seam სიგანე 12-15 სმ, შემდეგ კი მონაცვლეობით გავრცელებულია შუა ჩაყრა ოდენობით თითო დესერტის კოვზი ისე, რომ მათ შორის მანძილი იყო ზუსტად 6-7 სანტიმეტრი. გარდა ამისა, ფონდი არ არის საჭირო, ჯერ ნახევარი, იმისათვის, რომ ეს პროდუქტის სწორი იყო ჯერ. მას შემდეგ, რაც ეს აუცილებელია მიიღოს faceted მინის, და შემდეგ დაჭრილი გამოყენებით, როგორც რბილი dumplings crescents. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი უჩვეულო გზა შექმნა ნახევრად მზა პროდუქცია მხოლოდ განკუთვნილია მათთვის, პროდუქტები, რომლებიც დამზადებულია სქელი შევსება (crumpled კარტოფილი, სოკო, ხორცი).

ყველაზე ლამაზი ჩამოსხმა dumplings

ბევრი დიასახლისები გამოყენებული შექმნას კერძი, ეყრდნობოდა მხოლოდ საკუთარი ძალისხმევით და უნარები. მაგრამ რაც შეეხება, ვინც გადაწყვიტა პირველად საზ ხელნაკეთი პროდუქციის ჩაყრის? ამ გამოცდილი მზარეულები გირჩევთ შეიძინოთ სპეციალური მოწყობილობა მოდელირების dumplings. ასეთი მოწყობილობა არის პლასტიკური ფორმა, რომელიც ძალიან ჰგავს ხაფანგი დიდი ცხოველები. როგორც წესი, ამ მოწყობილობების გაიყიდება პაკეტი, რომელიც მოიცავს 4 მოწყობილობები სხვადასხვა დიამეტრის. მათი ოპერაციული პრინციპი საკმაოდ მარტივია. თუნდაც ყველაზე გამოუცდელი დიასახლისი, რომელიც შეიძინა სპეციალური მოწყობილობა ჩამოსხმის dumplings შეძლებს გამოიყენოს იგი, რათა დიდი რაოდენობით ლამაზი და გლუვი ნახევრად მზა პროდუქცია.

ასე რომ, მოამზადოს საკონდიტრო ერთად შევსების, გააფართოვოს ის უნდა იყოს თხელი კვერცხი batter და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაჭერი იმავე დიამეტრი როგორც პლასტიკური shaper. ამის საფუძველზე მოითხოვს ფრთხილად დასვა მოწყობილობის, და შუა ნაწილი მოთავსება შევსება თანხის 1 ან 2 დესერტი კოვზები. ამის შემდეგ, მოწყობილობა უნდა იყოს დახურული, პატარა ძალისხმევა. შედეგად ამ მარტივი ნაბიჯი თქვენ აღმოჩნდება ძალიან ლამაზი და გლუვი dumplings, რომელიც განსხვავდება მაღაზია სტატიები მხოლოდ გემოვნების (რა თქმა უნდა, უკეთესია).

ორიგინალური მეთოდი ფორმირების პროდუქცია

როგორ sculpt dumplings გარეშე სპეციალური ცოდნა და ინსტრუმენტები? თუ გადაწყვეტთ, რომ ეს კერძი პირველად, მაგრამ თქვენ არ გაქვთ ნებისმიერი მოწყობილობა აღვნიშნეთ, არსებობს სპეციალური სურვილი ვისწავლოთ საფუძვლებს ქსოვა "braids", გთავაზობთ გამოიყენოთ რეგულარული მაგიდასთან ჩანგალი. ამდენად, აუცილებელია, რომ გააფართოვოს კვერცხი ბაზაზე, დაჭრილი სახით წრეების, დააყენა შუა ჩაყრა, მაშინ არა იმდენად pinch პირას. შემდეგი, რის შედეგადაც ნახევრად მზა პროდუქცია საჭირო იმისათვის, რომ ტყეში ფორუმში, prispannoy მსუბუქად ფქვილი, და ლამაზად დათრგუნონ მათი ჩანგალი, თუ თქვენ აკეთებს ფუნთუშეული. განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ ამ მეთოდით ფორმირების dumplings სიმარტივის და სიჩქარე არ განსხვავდება, რომ, სადაც გამოყენებული პლასტიკური formochka. უფრო მეტიც, ეს dumplings მიღებული ძლიერი და საიმედო, რადგან ისინი ტოპინგები არასოდეს სცილდება ტესტი, მაშინაც კი, თუ დიდი ხანია საზ ნახევრად მზა პროდუქცია უაღრესად მდუღარე წყალში.

შეჯამება

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა sculpt dumplings. ფოტო, გარკვეულწილად, შეგიძლიათ ნახოთ ამ სტატიაში. აღსანიშნავია, რომ რომელი ვარიანტი წარმოგიდგინეთ არჩეული, ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს კერძი აღმოჩნდება გემრიელი და კმაყოფილებას მხოლოდ იმ პირობით, რომ ეს იქნება მომზადებული სიყვარული და სითბო.