Როგორ საზ გემრიელი ორაგული

თუ წასვლა ბაზარზე, და თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ბევრი სხვადასხვა სახეობის თევზის ბაზარზე. ამ ჯიშის, ზოგი კი დაკარგა - ეს არის უკეთესი აირჩიოს? ეს სტატია შევხედოთ, თუ როგორ უნდა საზ ორაგული და როგორ არის სასარგებლო.

ყველამ იცის, რომ ყველა ჯიშის თევზი შეიცავს ისეთ სასარგებლო ჩვენთვის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების. მათ ეკუთვნის კატეგორიას პგცმ და აუცილებელია ჩვენი სხეულის მუშაობა ტვინის ძალა კანის გამკვრივება არტერიების, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. ორაგული შეიცავს რამდენჯერმე მეტი ამ მჟავების, ვიდრე სხვა თევზის სახეობა. მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ მისი calorie მხოლოდ 300 კკალ 100 გრამი, ის ასევე შეიცავს ვიტამინების, როგორიცაა A, D, PP, B, E, სელენი, ფოსფორის, ფოლიუმის მჟავა, მაგნიუმის. მისი რეგულარული გამოყენება აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, thrombotic გაფრთხილება გააქტიურებული მეტაბოლური პროცესების ორგანოს, და არის ძალიან ხელსაყრელი გავლენას იმუნური, ნერვული და კუჭ სისტემები. აქედან გამომდინარე, კერძები ორაგული უნდა მინიმუმ დროდადრო უნდა დაესწროს მაგიდასთან.

როგორ საზ ორაგული ღუმელი და პან

Bake ორაგული ვაშლი, ქიშმიშით და ბრინჯის ფოლგაში. მოამზადოს კერძები რეცეპტი შემდეგ პროდუქტებს აუცილებელია:

• ფილე ახალი ორაგული - 600 გრამი;
• ქიშმიშით - 2 tablespoons;
• მოხარშული ბრინჯი - 400 გრამი;
• ვაშლი - 2 pcs.;
• კარაქი - 100 გრამი;
• ნახევარი ლიმონის;
• ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი;
• ოხრახუში;
• პრასი.

ახლა მოვიდა თუ როგორ უნდა საზ ორაგული ღუმელი. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს მყარი ნაღების სოუსით. თქვენ უნდა ამოიღონ zest საწყისი ნახევარი ლიმონი მერქნის უნდა შესუსტებას წვენი. კარაქი უნდა საფუძვლიანად whisk ლიმონის წვენი, ოხრახუში და დაჭრილი zest. შედეგად ნარევი იყო ასახული პლასტიკური გადატანა, ძეხვი რულონები, რის შემდეგაც იგი უნდა განთავსდეს საყინულე. მას შემდეგ, რაც აუცილებელია გაწმენდა ვაშლის ტყავები და თესლი, მიღების ჭრის შევიდა კუბურები, მაშინ sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. Apples მაშინ უნდა აურიეთ ბრინჯი და ქიშმიშით საფუძვლიანად გარეცხილი. კილიტა ფურცელი შეზეთვა კარაქი, და შემდეგ დააყენა ბრინჯის ნარევს შემდეგ დააყენა ორაგულის ფილე, რომელიც ამშვენებს blanched leek. ყველა ამ მარილი. გადაიტანოთ კილიტა, მაშინ ყველაფერი ღუმელი, რომელიც უკვე გათბობის 180 გრადუსი. Salmon მზად ემსახურება, მატჩის 25-ე წუთზე. სანამ ეს, თქვენ უნდა განათავსოს კილიტა და შემდეგ დააყენოს ყოველი ნაჭერი ფილე მყარი ნაღების სოუსით. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ, თუ როგორ უნდა საზ ორაგული პან, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე რეცეპტი, უბრალოდ გამოიყენოთ ბრინჯი ხილის ტომარა, შემწვარი თევზი და დაამშვენებს ამ გემრიელი კერძი მხარეს.

როგორ საზ ორაგული წვნიანი

ამისათვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ორაგულის ფილე;
• სტაფილო, პრასი, კარტოფილი - 100 გრამი;
• პომიდორი - 50 გრამი;
• ლიმონის და კამა.

გააკეთეთ თევზის ბულიონი giblets ორაგული. წვრილად chop სტაფილო, მაშინ sauté ის ზეთით. Chop ხახვი ბეჭდები და fry ერთად პომიდორი. კარტოფილი უნდა დაჭრილი შევიდა კუბურები და ცეცხლზე სანამ რბილი. დაძაბვის ბულიონი და დააბრუნოს ცეცხლი. როდესაც იგი იწყებს boil, თქვენ უნდა ჩამოაგდეს ის ორაგულის ფილე, ბოსტნეული, მაშინ საზ სანამ ტენდერი. თავიდან ავიცილოთ ძლიერი დუღილის ბულიონი, უმჯობესია, რათა პატარა ცეცხლი. მზად სუპი შეიძლება შემკული დაჭრილი კამა და წრე peeled ლიმონი.

როგორ საზ ორაგული ორმაგი საქვაბე

სანამ დაიწყება საზ ორაგული ორმაგი საქვაბე, ის უნდა გაიწმინდოს, გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა ცალი (a la carte). თითოეული ნაჭერი დგას პილპილი და sprinkle ორივე მხარეს ერთად სოიოს სოუსი, chop ერთად ჩანგალი, მაშინ მოდით დავდგეთ რამდენიმე წუთში. ახლა თქვენ უნდა დააყენოს თევზი steamer, მოიცავს ერთად თხელი ლიმონის ნაჭერი, საზ 15 წუთის განმავლობაში. ეს იყო ამ კერძი ბოსტნეული - ორთქლზე ან ახალი.

ეს უნდა მოიხმარენ კვება ორაგული მინიმუმ კვირაში ერთხელ - ეს არის ძალიან სასარგებლო და ძალიან გემრიელი!