Ბოსტნეულის წვნიანი ლობიო - გემრიელი და ჯანსაღი კერძი

ძალიან ხშირად, ბოსტნეულის წვნიანი, ლობიო მოხარშული დიასახლისი ზაფხულში სითბო, რადგან შეიძლება იყოს ცივი და იქ. ეს კერძი კარგად აკმაყოფილებს შიმშილი და არ იწვევს სიმძიმის შეგრძნება მუცლის არეში, რომელიც ზოგჯერ ხდება გამოყენება ტრადიციული ბორში.

იმისათვის, რომ ეს კერძი გჭირდებათ 200 გრამი ლობიო. ხშირად დიასახლისები მოხარშული ლობიო წინასწარ, რადგან ეს არის ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ემზადებოდა. ასევე შეგიძლიათ soak ლობიო ღამით ადრე სამზარეულო. Meatless სუპი ლობიო აქვს საუკეთესო გემო, როდესაც მოხარშული ლობიო დაწყებამდე პროცესის მომზადება borscht. დააჩქაროს cooking ლობიო არის აპრობირებული მეთოდი სამზარეულო. Beans თავსდება პან წყლით და შემდეგ წყლის boils, და ლობიო მოვხარშოთ 20 წუთის, მდუღარე წყალი შეედინება პან და დაამატოთ ცივი წყალი. მაშინ პროცესი მეორდება 3-4-ჯერ, სანამ მოხარშული ლობიო.

ბულიონი მოხარშული ლობიო უნდა დაამატოთ მარილი. Close ბადრიჯანი peeled და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. იმავე წესით, და ჩვენ გააგრძელოს zucchini. ეს არის საუკეთესო მიიღოს ახალგაზრდა ბოსტნეული, რომ არ აქვს მძიმე ქერქი. დაჭრილი წრეების და დამარილებული და წიწაკა, შემდეგ იშლება ფქვილი და შემწვარი მცენარეული ზეთი.

იყიდება zazharki უნდა ფრაის diced ხახვი, წიწაკა და წვრილად გახეხილი სტაფილო. მას შემდეგ, რაც ყველა ბოსტნეული ოდნავ browned, პან უნდა დაემატოს 200 მლ ტომატის წვენი. თუ თქვენ ჭამეთ ახალი პომიდორი, წვენი შეიძლება შეიცვალოს, peeled და დაჭრილი პომიდორი.

მდუღარე ლობიო სუპი დაამატოთ diced კარტოფილი, ბადრიჯანი და zucchini. სამარხვო წვნიანი ლობიო მოხარშული თითქმის სანამ მოხარშული კარტოფილი, შემდეგ დაამატოთ წვრილად გახეხილი კომბოსტო და zazharku. ამ დროს თქვენ უნდა დაამატოთ მარილი და პილპილი კერძი. ბოლომდე სამზარეულო ბოსტნეულის წვნიანი ლობიო დაამატოთ დაჭრილი მწვანილი.

არსებობს კიდევ ერთი რეცეპტი ბოსტნეულის წვნიანი ლობიო მოხარშული დამატებით კონსერვი, კერძოდ steers ან sardines ტომატის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სახის კონსერვები თევზის, რადგან ისინი ერთად ტომატის სოუსი. ეს წვნიანი შეიძლება eaten ცხელი ან ცივი.

იმისათვის, რომ ეს, მოხარშული ლობიო, რომლის ემატება დაჭრილი კარტოფილი, რომელიც მოხარშული, 15 წუთი. ამავე დროს ემზადება ტომატის გასახდელი borscht. დაჭრილი სტაფილო, ხახვი, ნიახური და ოხრახუში root, ჭარხალი შემწვარი პან 15 წუთის განმავლობაში. რჩეულებში skillet ტომატის წვენი ან ტომატის პასტა. გახეხილი კომბოსტო და წვრილად დაჭრილი ტკბილი წიწაკა შევიდა ბანკში. იმისათვის, რომ დაამატოთ შინაარსი პან კონსერვები თევზის, შემდეგ დაასხით შევიდა, და ტომატის გასახდელი. ბორში უნდა კიდევ მზარეული 5 წუთი. და დაჭრილი მწვანე ხახვი ემატება ბოლომდე cooking. კიდევ ერთი დაემატა წვნიანი წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. მზა კერძი დამზადებული 20 წუთი, რის შემდეგაც იგი მზად არის გამოსაყენებლად.

ძალიან გემრიელი უკრაინული ბორში ლობიო. მომზადების კერძები უნდა იყოს 200 გრ ლობიო, ნიახური და ოხრახუში, 3 პატარა ჭარხალი, 2 თავი ხახვი.

ლობიო მოხარშული არანაირად. ბულიონი დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ჯარიმა ზოლები of ნიახური და ოხრახუში root. არსებობს ასევე დააყენა ჭარხალი, რომელიც ამოღებულ 30 წუთის შემდეგ. ლობიო წვნიანი ემატება 300 გ კომბოსტო, რომელიც წინასწარ squeezed წვენი. წვნიანი რჩეულებში peeled და დაჭრილი პომიდორი, გახეხილი სტაფილო და turnips. ჭურჭლის საჭირო წიწაკა და მარილი. დასრულებამდე სამზარეულო წვნიანი დასძინა polstakana ფქვილი, აურიეთ 100 მლ დამთავრდება ლობიო სუპი. მოხარშული ჭარხალი დიდი და დამატება წვნიანი. ბოლომდე სამზარეულო კერძი დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი. მზად სუპი შეედინება bowls და დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში.