Ბლინები სიმწიფის: რეცეპტები წყალი, რძე, კეფირი

ჭამა ბლინები არ მისცეს ორივე ბავშვთა და მოზარდთა. იქნებ ურჩევნიათ სხვადასხვა ტოპინგები და მოდულების, მაგრამ რა თქმა უნდა აღიქვამს იდეა ენთუზიაზმით. თუმცა, ბევრი დიასახლისები არ ეთანხმება საცხობი: ბევრი აურზაური მოჰყვა. მაგრამ არსებობს ასევე ბლინები ნაჩქარევი! რეცეპტი მიიღო თავისი სახელი, რადგან ეს არ არის აუცილებელი, რომ Tinker ერთად საფუარი ისე, რომ ცომი kneaded სწრაფად. რა თქმა უნდა, ღუმელი უნდა დადგეს, მაგრამ შედეგი ღირს.

Lean, მაგრამ გემრიელი

ეს რეცეპტი სიმწიფის ბლინები იქნება სიკეთე თუ სტუმარი გამოიტანა გაფრთხილების გარეშე, და მაცივარი, როგორც იტყვიან "მაუსის ჩამოიხრჩო up." ყველა თქვენ უნდა ბლინები, რა თქმა უნდა, იქ სამზარეულო კარადა და მაცივრით.

თბება სხეულის ტემპერატურამდე (შეიძლება ცოტა თბილი) სამი ჭიქა წყალი. ეს იყო შერეული კვერცხი - 2, თუ დიდი, 3 თუ დაიჭირეს ძალიან მცირე. მაშინ დაიშალა შაქარი და კოვზი კოვზი ნახევარი მარილი და სოდა. ნახევარი კილო ფქვილი მოთავსებულია ღრმა თასი. ფქვილი თანდათან წვრილი ნაკადი ენერგიული kneading და შედეგად შემადგენლობა მოსაკლავად. სიმსივნის ყურადღებით დაარღვიოს! ცალ-ცალკე, ერთი ჭიქა თბილი წყალი განზავდეს ლიმონმჟავა; გამოსავალი ემატება ცომი, ის სწრაფად შერეული - და შეუძლია მიიღოს მთავარ ეტაპზე, საცხობი.

რეცეპტი ბლინები სიმწიფის კეფირი

მისი გამოყენება იძლევა ნაზი და ჰაეროვანი შედეგი obscenely გემრიელი. Kneading დრო იხარჯება იგივე ცოტა, იმ შემთხვევაში, თუ ზემოთ აღწერილი. Kefir მოგიწევთ ორი ჭიქა; უკეთესი არ მიიღოს ძალიან fat რძის პროდუქტების, ასე ბლინები მიღებული თხელი ხოლო შენარჩუნების პირობა დადო, სინაზით. იოგურტი გუნდი სამი კვერცხი, კოვზი სავსე შაქარი და ნახევარი კოვზი მარილი. მას შემდეგ, რაც გულმოდგინე kneading ბაზა დაკავშირებული სამი ჭიქა ფქვილი. პარალელური კოვზი ნახევარი სოდა დაიშალა ჭიქაში რამდენიმე წყალი; ეს თხევადი შეედინება ცომი, როდესაც ის უკვე კარგად შერეული. შეგიძლიათ bake!

Gurevsk ბლინები

ახლა განვიხილოთ დანიშნულების რძე: ბლინები სიმწიფის მასზე მიღების ყველაზე დახვეწილი და ძალიან დელიკატური. თუმცა, ინგრედიენტები უნდა საკმაოდ ბევრი, და მანიპულირება იქნება უფრო მეტი ვიდრე პირველი ორი რეცეპტები. ოთხი კვერცხები უნდა დაიყოს თეთრების და yolks; პირველი გაიწმინდა გაგრილება, pulverized მეორე კოვზი შაქარი და უკავშირდება ნახევარი ჭიქა რძე. Fluid ჩაედინება ფქვილი (სამი მინები, შეიძლება მცირე სლაიდები), შემდეგ დაემატოს მდნარი ზეთი (დაახლოებით ასი გრამი). ერთხელ, თქვენ უნდა knead გაქრობამდე კი პატარა სიმსივნის.

შემდეგი ნაბიჯი არის ის, რომ საჭირო რეცეპტი ბლინები დაფარვაზე Guryevsk - დამუშავების ცილები. მათ უნდა shake up ორი კოვზები up froth, ცალკე იგივე პროცედურა კეთდება რამდენიმე tablespoons და ნაღები, და შემდეგ, როგორც მასების ძალიან ფრთხილად ავურიოთ. ეს ნარევი, ნელ-ნელა spatula, დავამატებთ ცომი, არსებობს ცოტა სოდა გადაისხა და დამატებითი ჭიქა ფქვილი. შემდეგ კიდევ აღვივებს ნელა სათავეში რძე (ეს შეიძლება დასჭირდეს cup) სანამ თანმიმდევრულობა არ ჰგავს უცხიმო არაჟანი.

Cunning ნიუანსებს და საიდუმლოებას

რომელი რეცეპტი სიმწიფის ბლინები თქვენ, რელიგიურად დაიცვან შემდეგი წესები. პირველ რიგში, რა თქმა უნდა, ფქვილი sifted სურათების რომ აჯერებს ჟანგბადის. მეორეც, ყველა თხევადი ნივთიერებები დაასხით შევიდა ფქვილი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს არ შეიძლება დაასხით შევიდა სითხე. მესამე, ბევრი დიასახლისები ურჩია არ დავასხათ შაქრის ცომი მარილი, და რა თქმა უნდა წინასწარ დაითხოვოს ისინი. მეოთხე, რათა თავიდან იქნას აცილებული sticking რომ ცომი ცოტა მცენარეული ზეთი გააცნო (ეს არ იმოქმედებს გემო). და ბოლოს, როდესაც promazyvanii დაჰპირდა არ overdo. სართული და skirting უნდა lubricated, მაგრამ drip უნდა ვთქვა "არა". ძველი საყვარელი გააკეთა ის ბოძზე გააკრეს დანა ნაჭერი ბეკონი, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ შეზეთვის cooking brush.