Ბლინები კვერცხები გარეშე რძე: რეცეპტი

თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა ბლინების კვერცხები გარეშე რძე? თუ თქვენ არასდროს მომზადებული დესერტი, ეტაპობრივად რეცეპტი, წარვუდგენთ ცოტა შემდგომი. ჩვენ ასევე გეტყვით, თუ როგორ უნდა ბლინების გარეშე კვერცხი და რძე.

გამოყენება ამ რეცეპტი, თქვენ აუცილებლად მიიღებთ ძალიან გემრიელი და nutritious პროდუქცია, რომელიც იდეალურია ოჯახისთვის ჩაი.

ჩვენ ამას ვაკეთებთ, ბლინები კვერცხები გარეშე რძე

რამდენიმე ადამიანი ვიცი, მაგრამ ბლინები გარეშე რძე, უნდა იყოს არანაკლებ გემრიელია, ვიდრე იგივე დესერტი რომ გაკეთდა საფუძველზე რძის სასმელი.

ასე რომ, ჩვენ უნდა მოამზადოს გემრიელი ბლინები:

• საშუალო ზომის ქათამი კვერცხი - 3 pcs.;
• შაქარი - 1,2 დიდი კოვზები;
• ზღვის მარილი - 2/3 პატარა კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 დიდი კოვზები;
• ცივი სასმელი წყალი - 600 მლ;
• თეთრი ფქვილი - 1 ჭიქა (შეგიძლიათ ცოტა მეტი ან ცოტა ნაკლები);
• სასადილო სოდა - ½ პატარა კოვზი.

Mesim pancake ფონდი

ბლინები კვერცხები გარეშე რძე მზად არის სწრაფად და მარტივად. სანამ დაიწყება frying პროდუქტის მონაცემები, თქვენ უნდა knead ბაზაზე. ამ მსუბუქად whipped კვერცხი, და მაშინ მოსაკლავად მასთან 450 მლ სასმელი წყალი, დაამატეთ შაქარი, ზეთი, კოვზი სოდა და ზღვის მარილი. ყველა ინგრედიენტი იყო გამოიწვია სანამ ერთიანი. ამის შემდეგ ისინი დაასხით ფქვილი.

საკმაოდ ბლანტი ბლინი batter, იგი ოდნავ თხევადი და დასძინა, ნაშთები სასმელი წყალი.

სხვათა შორის, საფუძველი შეიძლება გამოიწვია კოვზით არ არის ნორმალური, მაგრამ დახმარებით მიქსერის. ასე რომ, თქვენ ერთიანი ცომი გარეშე სიმსივნის.

Fry ბლინები frying პან

ბლინები კვერცხები გარეშე რძე უნდა ფრაის კლასიკური გზა გამოყენებით სქელკედლიანი პან. თასი დაასხით ცოტა ზეთი (ბოსტნეულის) და შემდეგ მკაცრად სავარძლების ღუმელი. ამის შემდეგ, მიიღოს წვნიანი ladle და Scoop მათ ერთგვაროვანი ცომი. მაშინ მისი წრიული მოძრაობა იყო მოსაკლავად ცხელი frying პან. ამ შემთხვევაში კერძები დაუყოვნებლივ იხრებოდა სხვადასხვა მიმართულებით.

შემდეგ ეს პროცედურა, თქვენ უნდა მიიღოს საკმაოდ დიდი (ზომა skillet) და წვრილი ბლინი. ველოდები ბრაუნინგი ქვედა მხარეს, პროდუქტი ინვერსიული spatula და გააგრძელებს fry რამდენიმე წუთში.

მიერ მიღების გემრიელი ბლინი, მისი გავრცელების შესახებ ფირფიტა და გაპოხილი ცხელი cooking fat (კარაქი). იმასთან დაკავშირებით, რომ პან, დაასხით შევიდა მომდევნო ნაწილი ცომი და საზ იგივე გზით.

როგორ და რა უნდა წარუდგინოს მაგიდასთან?

როგორც ხედავთ, საზ ბლინები გარეშე რძე საკმაოდ რეალური. მას შემდეგ, რაც ყველა ელემენტი შემწვარი, ისინი ლამაზად ასახული დისკო და დღემდე ოჯახის წევრები ერთად ჭიქა ცხელი ჩაი.

სამზარეულო გემრიელი ბლინები გარეშე კვერცხი

როგორ გემრიელი და hearty დამზადებული ბლინები? რძე, კვერცხი, ფქვილი, შაქარი - ეს არის ძირითადი ინგრედიენტები კლასიკური პროდუქცია. მაგრამ არა ყოველთვის ეს ინგრედიენტები გვხვდება თქვენი მაცივარი.

როგორ საზ უგემრიელესი პროდუქტების გარეშე რძე, ჩვენ არ უთხრა ზემოთ. ახლა მინდა გითხრათ, თუ როგორ შეგიძლიათ მიიღოს hearty ბლინები გარეშე კვერცხი. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება შემდეგი კომპლექტს პროდუქტები:

• შაქარი - 1 დიდი კოვზი;
• ზღვის მარილი - 2/3 პატარა კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 დიდი კოვზები;
• თბილი რძე - 500 მლ;
• თეთრი ფქვილი - 1 ჭიქა (შეგიძლიათ ცოტა მეტი ან ნაკლები);
• სოდა ან გამაფხვიერებელი ოთახი - ნახევარი პატარა კოვზი.

mesim საფუძველზე

როგორ გააკეთოს ბლინი რძე? 3 კვერცხი საჭირო მომზადება კლასიკური პროდუქცია. თუმცა, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რათა დესერტი გარეშე განაცხადა კომპონენტი. ამ მიზნით, მთელი თბილი რძე იხსნება ზღვის მარილი და შაქარი, და მზესუმზირის ზეთი დაემატა და disintegrant (შესაძლებელია გამოიყენოთ quicklime კოვზი სოდა).

მიიღონ ერთგვაროვანი მასა რძე, თანდათან დაასხით sifted ფქვილი. ეს ქმნის საკმაოდ ბლანტი ცომი. გარდა ამისა, ეს არ უნდა იყოს, რათა შეესუსტებინა, იმიტომ, რომ გარეშე კვერცხი თხევადი ბაზა შეგიძლიათ გამყარებაში პან და დარჩება Cleckley.

პროცესი frying

როგორც წინა რეცეპტი მიღების ბლინები გამოიყენოთ მხოლოდ სქელკედლიანი პან. ეს კარგად თბება, შემდეგ დასძინა ცოტა ზეთი (ბოსტნეულის, დაახლოებით 25 მლ). ამის შემდეგ, ცხელი კერძი გავრცელებული პატარა ცომი და თანაბრად გაავრცელოთ იგი.

Saute ქვედა ნაწილი ბლინი, სავალი მისი spatula და საზ კიდევ რამდენიმე წუთი. როდესაც ორივე მხარეს მსუბუქად browned პროდუქტები, იგი მოიხსნება და გაპოხილი ზეთი. ამის შემდეგ, პან დაუყოვნებლივ ქმნის out ახალი სურათების ცომი და ფრაის იგივე გზით.

ემსახურება ბლინები მაგიდა

აღსანიშნავია, რომ ბლინები გარეშე კვერცხი Cleckley მეტი ის პროდუქტები, რომლებიც მომზადებული პროდუქტზე. ემსახურება ასეთი პროდუქტების მაგიდა შეიძლება იყოს ნებისმიერი ტკბილეული. თუმცა, ყველაზე ოჯახი წარმოდგენილი ბლინი შედედებული რძე და სუფთა თაფლი. გარდა ამისა, ოჯახის წევრები ყოველთვის ემსახურებოდა ჭიქა ცხელი ჩაი.

გააკეთეთ კლასიკური ბლინები

როგორ ტრადიციული თხელი ბლინები? სოდა, რძე, კვერცხი, ფქვილი და წყალი - ძირითადი კომპლექტი ინგრედიენტები ნაწარმს. გამოყენება მათ სწორი პროპორციები, თქვენ აუცილებლად მიიღებთ ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი დესერტი. ამის დასადასტურებლად, ჩვენ ვთავაზობთ ამის გაკეთება თავად. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება შემდეგი კომპონენტები:

• შაქარი - 1 დიდი კოვზი;
• ზღვის მარილი - 2/3 პატარა კოვზი;
• საშუალო ზომის ქათამი კვერცხი - 3 pcs.;
• სასმელი წყლის - 200 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 დიდი კოვზები;
• თბილი რძე - 500 მლ;
• თეთრი ფქვილი - 1,6 ჭიქა (შეგიძლიათ ცოტა მეტი ან ნაკლები);
• სოდა ან გამაფხვიერებელი ოთახი - 2/3 პატარა კოვზი.

მომზადება ბლინი ცომი

როგორ ხართ, ტრადიციული ბლინები? რძე, კვერცხი, ფქვილი და სოდა შერეული ერთდროულად, მაგრამ ერთი. პირველ რიგში მიიღოს კვერცხები და შესვენება მათ ღრმა თასი. მსუბუქად ცემა პროდუქტი plug მას მოსაკლავად თბილი მთელი რძე, და დაამატოთ ზღვის მარილი, კოვზი საცხობი სოდა და შაქარი. აურიეთ კომპონენტები, ისინი გავრცელებულია მზესუმზირის ზეთი და ფქვილი. Knead ბლანტი საფუძველზე, თანდათან თხევადი გამოყენებით სასმელი წყალი. შედეგად ეს ქმედებები საკმაოდ batter გარეშე სიმსივნის.

დამატებითი გემრიელი და დახვეწილი კლასიკური ბლინები მზად ბაზის ახლოს lid და დატოვონ განზე 15-20 წუთი.

როგორ ფრაის?

კლასიკური fry ბლინები frying პან უნდა იყოს ზუსტად იგივე, როგორც ეს აღწერილია წინა ორი რეცეპტები.

მას შემდეგ, რაც პროდუქტების browned ორივე მხარეს, ჩართოთ ისინი გავრცელებულია ბინა დისკო და oiled.

წარმოგიდგენთ გემრიელი თხელი ბლინები , რომ ოჯახის მაგიდა

როგორც ხედავთ, არაფერი არ არის რთული სამზარეულო, ტრადიციული ბლინები. წარმოგიდგენთ მათ მაგიდასთან, სასურველია კი ცხელ პირობებში. გარდა ამისა, ეს პროდუქცია ჩვენ რეკომენდაცია შეტანის ჭიქა ახლად brewed ჩაი, ისევე როგორც ნებისმიერი ტკბილეული (როგორიცაა თაფლი, ჯემი, wedge სიროფი, ჯემი, შედედებული რძე, კენკრა, ხილი, და ასე შემდეგ.).

თუ თქვენ გაქვთ სურვილი, მაშინ წვრილი დამზადებული ბლინები შეიძლება ივსება ნებისმიერი შევსება. ყველაზე ხშირად ეს კეთდება გამოყენებით minced ხორცი ბრინჯით ან ტკბილი ყველის და ქიშმიში. ფიტულები ბლინები, გახვეული მათი კონვერტში, გავრცელებული greased ფორმა და გამოგზავნოთ ღუმელი. ამ ფორმით პროდუქტის შენარჩუნებულია მეტი ¼ საათი (200 გრადუსი), და შემდეგ ამოიღეს და ყელში რომ მაგიდასთან ერთად ჩაის ან სხვა სასმელი.