Tasty თევზი breadcrumbs: სამზარეულოს საიდუმლოს

ფრიდმა გამოზრდილი თევზი - კერძი ერთად მდიდარი გემო და საინტერესო სტრუქტურა, რომელიც არა მარტო აქვს მიმზიდველი არომატი, არამედ გამოიყურება presentable და appetizing. აქედან გამომდინარე, უნდა მოამზადოს ამ კერძი, და თქვენ შეგიძლიათ ტალღის გალა ვახშამი, განსაკუთრებით თუ თქვენ ერთი კეთილშობილი ჯიშის თევზი. მაგრამ ჩვეულებრივი ყოველდღიური მენიუ, ეს იდეა ძალიან კარგი - სატენდერო ნაჭერი მკვეთრი შეგიძლიათ ჩართოთ ჩვეულებრივი ოჯახის სადილი ნამდვილი დღესასწაული გემოვნების.

შესაფერისი თევზი

Breading არის საუკეთესო საზ ფილე. შესანიშნავად შეეფერება Pangasius, mullet, Haddock, cod, POLLOCK და სხვა სახეობის მცირე რაოდენობით ძვალი. შესანიშნავი არჩევანი სადღესასწაულო მენიუ იქნება ორაგული, კალმახი, tuna.

Secrets წარმატებული breading

არსებობს უამრავი ალტერნატივა ჩვეულებრივი პური crumbs მაღაზიაში. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი, ცდილობს იპოვოს საუკეთესო რეცეპტი. თევზი batter შეიძლება მომზადებული semolina, გაანადგურა კარტოფილის ჩიპსები, ნარევი პური crumbs და ფქვილი. კერძი უფრო ლამაზი, შეგიძლიათ დაამატოთ crumbs წვრილად დაჭრილი კამა. ოდნავ წიწაკა ან turmeric რათა ფერი კერძები ნათელი.

ძალიან გემრიელი გამოდის წითელი თევზის ფილე, breaded ყაყაჩო, თეთრი ან შავი პოლიციის. საკვები არის მიღებული არა მხოლოდ სკოლის, არამედ გამოიყურება უჩვეულო და seductive.

მომზადების პროცესში

არსებობს ზოგადი პრინციპები, რომელიც შეგიძლიათ საზ ნებისმიერი თევზი breadcrumbs. რეცეპტი ფოტო დაეხმარება ვიზუალურად როგორ პროცესი ჰგავს.

დავჭრათ ფილე ცალი. ისინი შეიძლება იყოს ზომა პალმის, თხელი ძეხვი ან matchbox. მომზადება თასი ნაცემი კვერცხი, ბინა დისკო breadcrumbs და სხვა receptacle - ფქვილი. Pre-roll თევზის ფქვილი ნებაყოფლობითია, თუმცა ეს ნაბიჯი საშუალებას ნარევი კვერცხი და breadcrumbs უმჯობესია დარჩეს ხორცი.

დიპლომატიური ნაჭერი კვერცხის ნარევი, შეიძლება ერთდროულად. აურიეთ, თანაბრად გამანაწილებელი წონა. Roll in breadcrumbs, დაჭერით ცალი ხელით ჩაუყარა სქელი breading. ჩამოტვირთვა fish ცხელ ზეთი.

Fry უნდა არანაკლებ 5 წუთი თითოეულ მხარეს. არ ჩართოთ ცალი პან, ქერქი უნდა "დაიბრუნოს". რამდენიმე წუთის შემდეგ, თქვენ ჩართოთ ნაჭერი ადვილად, ცოტა ხნის წინ, შენარჩუნებისათვის ბოლოში.

სასარგებლო მინიშნებები

ფილე შეიძლება წინასწარ sprinkle ერთად ლიმონის წვენი, ეს მისცემს გემოს. მომზადება თევზი, გამოზრდილი სასურველია გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი ან კარაქი. თუ იყენებთ მზესუმზირის ზეთი, უპირატესობას ანიჭებს დახვეწილი უსუნო. მთავარი კუთხეში ყველა არომატს. Pickle ნაჭერი უნდა შემდეგ გამოწვის, ან ნება თევზის წვენი, რომელიც უბრალოდ soak crisp.

ემსახურება

ნაზი mashed, გამომცხვარი ქვეყნის სტილის კარტოფილის wedges, შემწვარი ბოსტნეული - დიდი კომპანია თევზის breadcrumbs. შეგიძლიათ წარადგინოს მკურნალობა მხარე კერძი, ხორბლის, მაგალითად, crisp ბრინჯი, seasoned კარაქი. შესაფერისი crispy თევზი და მაკარონი. როდესაც მაგიდა გარემოში პატივი მიაგო saucers მცირე bowls, რომელშიც შესაძლებელი იქნება, დიპლომატიური crunchy ცალი. მწვანილი და სეზონური ბოსტნეული კარგად ხაზგასმას გემო და ტექსტურა საკვები.