Soup ქათამი და სოკო: რეცეპტი ფოტო

Soup ქათამი და სოკო იქნება კარგი სადილით მთელი ოჯახი. მოამზადოს კერძი ადვილი. უფრო მეტიც, მხოლოდ საჭირო მარტივი და იაფი ინგრედიენტები მისთვის.

წვნიანი სოკოთი და ქათმის: რეცეპტი

მეთოდები მომზადების ასეთი კერძები არსებობს ამდენი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ წარმოადგინოს ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომი.

ასე რომ, რათა სუპი სოკოთი და ქათმის სახლში, ჩვენ გვჭირდება:

• ფილე ბროილერის ფრინველი - 500 გ;
• ცივი სასმელი წყალი - 2 ლ;
• დიდი თეთრი ხახვი - 1 pc.;
• კარტოფილი - 2 პატარა tuber;
• წვნიანი სტაფილო - 1 დიდი ნაჭერი.;
• საშუალო ზომის ახალი სოკო - 5-7 ცალი.;
• დამუშავებული ყველი გარეშე სხვადასხვა დანამატებს - 1 სტანდარტული preform;
• chives, ოხრახუში, კამა (მთელი მწვანილი უნდა იყოს, როგორც ახალი) - მეტი პატარა სხივი;
• Lavrushka - რამდენიმე ფოთოლი (გამოყენება სურვილისამებრ);
• მზესუმზირის ზეთი - 5 დიდი კოვზები;
• მარილი, დაფქული წიწაკა - გამოიყენება გასინჯვა და შეხედულებისამებრ.

გადამუშავება კომპონენტები

სანამ საზ წვნიანი ქათამი და სოკო, თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა ინგრედიენტი. მკერდის ახალგაზრდა ბროილერის ფრინველი კარგად გარეცხილი და გაიწმინდა არასასურველი ელემენტები. ბოსტნეული (სტაფილო, კარტოფილი და ხახვი) წართმეული rind და დაჭრილი შევიდა კუბურები. რაც შეეხება საშუალო ზომის ახალი სოკო, მაშინ ისინი გარეცხილი და დაჭრილი ნაჭერი ან ზოლები. ასევე ცალკე რუბლს ყველის პატარა grater და წვრილად დაჭრილი მწვანილი (ოხრახუში, კამა და chives).

სამზარეულო ქათმის ბულიონი

მომზადება ბულიონი, დამუშავებული ქათმის მკერდის მოთავსებულია პან წყლით და მოუტანს boil. შემდეგ მოხსნის შედეგად ქაფი შევიდა პან დასძინა საერთო მარილი და ტოვებს lavrushki (სურვილისამებრ). ამ შემადგენლობას, ინგრედიენტები მოხარშული 45 წუთის განმავლობაში.

რაც დრო გადის, ხორცის პროდუქტი ამოიღეს და დამთავრდება. შემდეგ დასუფთავების მკერდის კანი და ძვლები, Shred მათი საშუალო კუბურები. ამავე დროს, ბულიონი გავრცელდა კარტოფილი და საზ დაახლოებით ¼ საათი.

იწვებიან ახალი სოკო

წვნიანი ქათამი და სოკო იყო უფრო მკვებავი და კმაყოფილებას მას აუცილებლად რჩეულებში გამოწვის. ეს არის საკმაოდ მარტივი. In ცხარე პან მზესუმზირის ზეთი გავრცელების გახეხილი ახალი სოკო. აორთქლების შემდეგ ყველა ტენიანობის ფრაის მათ ცოტა, შემდეგ დავამატოთ ხახვი და სტაფილო. გემოს საკვები, სანელებლები, საზ მათ 25 წუთი, სანამ საფუძვლიანად browned.

დასკვნით ეტაპზე

მას შემდეგ, რაც მთლიანად მოხარშული კარტოფილი ხორცის ბულიონი გავრცელდა ის პირველი სოკოს გამოწვის ბოსტნეულის და შემდეგ გახეხილი ყველი. ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად შერეული ladle და მოვხარშოთ მეტი მაღალი სიცხე დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში. უახლესი აქციოს ისინი გავრცელებული გახეხილი ძუძუს. Pot დაფარული სახურავი და ამოღება, სითბო.

როგორ მივმართოთ სადილად გემრიელი პირველი რა თქმა უნდა?

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი წვნიანი. ქათამი, სოკო, ყველი - ეს არის ძირითადი ინგრედიენტები. მას შემდეგ, რაც კერძი არის ამოღებული ფირფიტა, იგი ინახება საფარქვეშ ათი წუთი. რაც დრო გადის, წვნიანი გავრცელდა Skeet და მიერ წარმოდგენილი ვახშამი. გარდა ამისა, არომატიზებული დაჭრილი მწვანილი.

ჩვენ გემრიელი წვნიანი

ქათამი და სოკო კარგად ერთმანეთს. გამოყენება ამ ინგრედიენტებს, შეგიძლიათ მოამზადოს სრულიად განსხვავებული კერძები. ყველაზე სწრაფი და nutritious მათგანი არის კრემი წვნიანი. იმისათვის, რომ ეს სახლში, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ფილე ბროილერის ფრინველი - 500 გ;
• ცივი სასმელი წყალი - 2 ლ;
• ხახვი დიდი - 1 pc.;
• კარტოფილი - 2 პატარა tuber;
• წვნიანი სტაფილო - 1 დიდი ნაჭერი.;
• საშუალო ზომის ახალი სოკო - 4-5 ცალი.;
• გაყინული ბროკოლი - 200 გ;
• chives, ოხრახუში, კამა (მთელი მწვანილი უნდა იყოს, როგორც ახალი) - მეტი პატარა სხივი;
• shoplifting ცხიმიანი კრემი - 100 მლ;
• მარილი, დაფქული წიწაკა - გამოიყენება გასინჯვა და შეხედულებისამებრ.

ემზადება ინგრედიენტები

მომზადება პიურე წვნიანი გამოყენებით მხოლოდ სუფთა ქათამი ძუძუს. ისინი გარეცხილი და გაიწმინდა inedible ელემენტებს. ისევე გაირეცხოს სოკო და მოჭრილი მათ ნახევარი. რაც შეეხება სტაფილო, კარტოფილი და ხახვი, ისინი სუფთა და საკმაოდ დიდი Shred. ასევე ცალკე დაჭრილი მწვანილი (ოხრახუში, კამა და chives).

სამზარეულო ქათმის სუპი სოკოთი და ბოსტნეული

სანამ მიიღოს კრემი სუპი სოკოთი და ქათმის, თქვენ უნდა საზ გემრიელი ბულიონი. ამისათვის, მკერდის ახალგაზრდა ფრინველი გავრცელებული saucepan წყლით და მოუტანს boil. მოხსნის froth ეხლა ზედაპირზე ბულიონი, მარილი დაემატა მასთან, დაფარული სახურავი და მოხარშული, სანამ სრულყოფილი პროდუქტი სინაზეს.

ოცდაათი წუთის შემდეგ დაწყების სამზარეულო ხორცი პან გავრცელება სტაფილო, ახალი სოკო, ხახვი და კარტოფილი. ყველა ინგრედიენტები მოხარშული ოცი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ქათმის მკერდის მოხსნა, ამოიღონ კანი და ძვლები, და შემდეგ დაჭრილი საშუალო ზომის ცალი. ბულიონი რჩეულებში ბროკოლი და საზ კიდევ შვიდი წუთის განმავლობაში.

ჩვენ გემრიელი და სქელი კრემი წვნიანი

მას შემდეგ, რაც სოკო, ბროკოლი და დანარჩენი ბოსტნეული არ დარბილდება, ამოღება, სითბო პან შინაარსი ოდნავ დამთავრდება. ჩამოსასხმელი ბულიონი მძიმე კრემი, whipped მის დახმარებით ბლენდერში სანამ გლუვი ნაღების მასა.

მზად წვნიანი ჩაიცვი ღუმელი, დამატებას ცალი თეთრი ხორცი და მოხარშული. ზოგიერთი დიასახლისები ემატება ამ კერძი ცალკე შემწვარი ხახვი და გახეხილი სტაფილო.

მიირთვით სუპი მაგიდა

მას შემდეგ, რაც ხუთი წუთის დუღილის კერძები იგი ამოღებულ სითბო და დაჟინებით საფარქვეშ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგი Cream ასახული ფირფიტები. და თითოეული ნაწილი ემატება არა მხოლოდ სქელი პიურე წვნიანი, არამედ ცალი თეთრი ხორცი. გარდა ამისა, წვნიანი ქათამი და სოკო არომატიზებული მწვანე ხახვი, კამა და ოხრახუში. საჭიროების შემთხვევაში, დასძინა მასთან და სხვადასხვა სანელებლები გემოვნებით.

შეჯამება

როგორც ხედავთ, მომზადება სოკოს სუპი ქათმის ხორცი არ მიიღებს ბევრი დრო. შესაბამისად ყველა მოთხოვნას რეცეპტი თქვენ უნდა გამოვიდეს ძალიან გემრიელი, მკვებავი და hearty კვება. აღსანიშნავია, რომ გარდა იმისა, რომ ახალი სოკო ამ კერძი ხშირად გავრცელებული და კიტრის სოკო. მათთან ერთად, ბულიონი უფრო გაჯერებული და არომატული.