Ჩადება ბოსტნეულის risotto დისკო და multivarka

ბოსტნეულის risotto ძალიან პოპულარულია შორის, ვინც ვიცავთ ვეგეტარიანული დიეტა, და მარხვა დროს რელიგიური დღესასწაულები.

აღსანიშნავია, რომ არაფერია რთული შესახებ cooking ასეთი კერძები არსებობს. უფრო მეტიც, რაც მას ყველა წესებს, თქვენ კი არ შეამჩნია, რომ ეს სრულიად არ არსებობს ხორცის პროდუქტი. იმისათვის, რომ ეს, გთავაზობთ საზ ეს კერძი მარტო.

როგორ საზ ბოსტნეულის pilaf სწრაფი და გემრიელი?

ამ სადილზე რამდენჯერმე სწრაფად, ვიდრე ერთი, რომ მზად არის გამოყენებით ხორცის ნივთიერება. მაგრამ მიიღოს მართლაც გემრიელი ბოსტნეულის pilaf, თქვენ უნდა ვეცადოთ. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა მოამზადოს შემდეგი კომპონენტები:

• დიდი ხახვი მწარე - 2 ხელმძღვანელები;
• დიდხანს მარცვლეულის ბრინჯი ბურღული - 2.5 ჭიქა;
• წვნიანი სტაფილო და დიდი - 2 pcs.;
• ნებისმიერი ზეთი რაფინირებული - დაახლოებით ½ ჭიქა;
• ჯარიმა მარილი, allspice შავი და სხვა არომატული სანელებლები განკუთვნილი სამზარეულო pilaf - გამოიყენება შეხედულებისამებრ;
• ტომატის პასტა - 2 დიდი კოვზები;
• ახალი მწვანე - რამდენიმე sprigs;
• ნიორი დიდი - 1 თავი.

მომზადება კომპონენტები

ბოსტნეულის pilaf, კალორიების შემცველობა გაცილებით ნაკლები ხორცი, თქვენ უნდა დაიწყოს ემზადება დამუშავების რაისმა. დიდხანს-მარცვლეულის მარცვლეულის საჭირო დასალაგებლად out, და შემდეგ rinse კარგად sieve, სანამ წყალი გამჭვირვალობას. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა გააგრძელოს მომზადება ბოსტნეული. მათ უნდა კანი და chop. Bitter ნათურა ბოლქვები სასურველია chop ნახევარი ბეჭდები და სტაფილო - დაჭრილი შევიდა ზოლები. რაც შეეხება ხელმძღვანელი ნიორი, მაშინ ის მოითხოვს მხოლოდ კარგი სარეცხი, მაგრამ არ გაიწმინდა husk.

იწვებიან ინგრედიენტები

გემოვნებით მცენარეული risotto არ იყო განსხვავებული ხორცი, მას, რა თქმა უნდა დაამატოთ სურნელოვანი შემწვარი. მისი მომზადება არის საჭირო ძალიან თბილი დახვეწილი ნავთობის პან და შემდეგ დაასხით შევიდა თასი სტაფილო და ნახევარი ბეჭდები ხახვი. შემადგენლობა seasoned მარილი და სანელებლები, ისინი უნდა ფრაის მანამდე, სანამ ისინი გახდებიან ოქროსფერი ყავისფერი. ამ შემთხვევაში, ბოსტნეული შეიძლება დარჩა ცოტა უხეში. მომავალში, ჩვენ მაინც საზ მათ რაისმა.

სითბოს მკურნალობა ღუმელი

მას შემდეგ, რაც შემწვარი დამზადდება, აუცილებელია დაიწყოს სამზარეულო ყველა ბოსტნეულის კერძები. ამისათვის, browned პროდუქცია უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა ღრმა სქელკედლიანი პან ზეთით და შემდეგ დაასხით მათ ადრე გარეცხილი ბრინჯი მარცვლეულის. სანიშნეს ინგრედიენტები ტომატის პასტა, მწვანილი, ნიორი ხელმძღვანელი ჩენჩო, ისევე როგორც მარილი და არომატული სანელებლები. ახლა ყველაფერი უნდა იყოს შერეული საფუძვლიანად. დამატებითი ერთგვაროვან მასობრივი უნდა flatten დიდი კოვზი და დაასხით მათ მოხარშული სასმელი წყალი. ეს სითხე უნდა დაფაროს კერძი 1.6-2 სმ. ასეთ სტრუქტურა ბოსტნეულის pilaf უნდა მოუტანა მოვხარშოთ და შემდეგ მოვხარშოთ ქვეშ მჭიდრო სახურავს 25 წუთი. ამ დროს ბრინჯი სატენდერო და შთანთქავს ყველა გემოს სანელებლები და გამოწვა.

როგორ უნდა მოუტანს სადილის მაგიდა?

მას შემდეგ, რაც pilaf მზად არის, აუცილებელია ავურიოთ სანამ crisp სახელმწიფო და შემდეგ დახუროთ ეს ერთხელ და მოდით დავდგეთ, გახვეული საბანი, დაახლოებით ¼ საათი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს კერძი არის საჭირო მოწყობა ფირფიტები და ემსახურება სადილის ერთად სალათი ბოსტნეული და მწვანილი.

კიდევ ერთი მეთოდი მომზადება

ბოსტნეულის pilaf in multivarka მიღებული იგივე მკვებავი და გემრიელი კერძი, რომელიც მზადდება გამოყენებით გაზქურის.

თუ გსურთ, რომ ეს კვება არა მარტო გამოყენება მარცვლეული და ბოსტნეული, არამედ გამოყენების ცილის პროდუქტის სახით მუხუდო, მაშინ საზ ვეგეტარიანული risotto უნდა იყოს ოდნავ განსხვავებული. მას, ჩვენ გვჭირდება:

• მწარე ნათურა დიდი - 2 ხელმძღვანელები;
• დიდხანს მარცვლეულის ბრინჯი - 2,5 ჭიქა;
• წვნიანი სტაფილო და დიდი - 2 pcs.;
• ნებისმიერი ზეთი რაფინირებული - დაახლოებით ½ ჭიქა;
• მარილი კარგად, შავი allspice, cumin და bazilik- გამოიყენება შეხედულებისამებრ;
• მუხუდო - ½ ჭიქა;
• ტომატის დიდი მწიფე - 1 pc.;
• ახალი მწვანილი - რამდენიმე sprigs;
• ნიორი დიდი - 1 თავი.

სამკურნალო ინგრედიენტებით

სანამ მიიღოს ბოსტნეულის pilaf in multivarka უნდა სათანადოდ გაუმკლავდეს ყველა ძირითადი პროდუქცია. უნდა დავიწყოთ გსურთ rinse ხანგრძლივი მარცვლეულებსა და მუხუდო. იმისათვის, რომ საზ მეორე კომპონენტი თქვენ უნდა გაცილებით ნაკლები დრო, მიზანშეწონილია soak წელს ჩვეულებრივი წყალი და soak ეს დღე.

ასევე pilaf უნდა იყოს ცალკე კანი და chop სტაფილო და ხახვი. რაც შეეხება პომიდორი, აუცილებელია, რომ კანი და შემდეგ grind ბლენდერში.

სითბოს მკურნალობა

გემრიელი pilaf, უნდა დაასხით შევიდა თასი Multivarki დახვეწილი ზეთი, შემდეგ მსუბუქად შემწვარი მას სტაფილო და ხახვი. იმისათვის, რომ განახორციელოს ეს პროცედურა სასურველია, საცხობი რეჟიმში. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული browned, აუცილებელია, რომ დაამატოთ chickpeas, ბრინჯი ქერი და ტომატის რბილობი, მარილი, pinch of cumin, წიწაკა და რეჰანი.

აურიეთ კომპონენტების, მათ უნდა იყოს გახმოვანებული კოვზი, და შემდეგ ჩავუღრმავდებით სქელი კერძები ნედლი clove ნიორი და sprinkle ყველა პროდუქციის მწვანე. დამატებითი ინგრედიენტები საჭირო შეავსოთ ცხელი წყლით (2 სანტიმეტრი ზემოთ კომპონენტები), ახლოს მჭიდროდ და მოხარშული დაახლოებით 45 წუთი quenching რეჟიმში. ამ დროს უნდა იყოს საკმარისი გახდეს რბილი და მუხუდო, ბრინჯი და მარცვლეული.

ზოგიერთი ნიუანსი

რამდენიმე ადამიანი ვიცი, მაგრამ წარმოდგენილია კერძი შეიძლება მოსავალს კი მაღაზიაში. ბოსტნეულის risotto ზამთრის კარგად ზოგავს როცა თქვენ არ გაქვთ დრო, დიდი ხნის განმავლობაში საზ ცხელი საკვები, და სტუმრები არიან doorstep. სხვათა შორის, დაკონსერვებული პროდუქტის ხშირად იყიდება მაღაზიებში.