Soufflé თევზი. "ჩემი იზრდება" რეცეპტები

Air, soufflés თევზი - დიდი ხნის, მაგრამ არსად წავიდა მოგონებები ადრეულ ბავშვობაში. მხოლოდ თევზის კერძი, რომელიც უყვარდა ყველა. სამზარეულო ეს არის მარტივი, საკმაოდ სწრაფად, რომ ის ყოველთვის შესაძლებელია, გთხოვთ, თავს და ახლობლებს. საბავშვო მენიუ, ზოგადად, შეუცვლელი ვარიანტი. ასევე გამოიყენება ყველა სახის იდეები და ვარიაციები დაკავშირებით ინგრედიენტები. პროდუქტები გამოიყენება ყველაზე მარტივი ჩამონათვალი ყველა საშუალება და გემრიელი და ჯანსაღი.

როგორ საზ souffle თევზი

საჭიროა: ნახევარი ჭიქა რძე ან ნაღები, ფუნტი ნებისმიერი თევზის ფილე, კვერცხი, მარილი.

სამზარეულო თევზი souffle. ღუმელი გადაიზარდა დაუყოვნებლივ ას ოთხმოცი გრადუსი. Fish boil ცოტა წყალი, სანამ მზად ვართ, შეგიძლიათ ეს წყვილი. თუ ეს არის ზღვა, მარილი ფრთხილად. თუ თქვენ არ იყენებთ ფილე და მთელი თევზი, თქვენ უნდა ყურადღებით დაიშალა შემდეგ დუღილის ის, ათავისუფლებს ძვლები. Pyurirovat ბლენდერში. გამოყავით თეთრი გული, მსუბუქად სცემეს ბოლო ნაღები და ცოტა მარილი. დაკავშირება თევზის სოუსი, აურიეთ. Protein whip ციცაბო ქაფი დასძინა pinch მარილი. ნაზად დააკავშიროთ იგი ნაღების თევზის წონა. გავრცელდა ეს ფორმები, ისინი ღრმა პან ივსება წყლით, და მაშინვე ღუმელში დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. აუცილებელია, რომ ზედა souffle ოდნავ წითელი თევზი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

Fish soufflé ყველით

საჭიროა: ნახევარი კილო ფილე და კალმახი, სამასი გრამი რბილი ცხვრის ყველი, ოთხი კვერცხი, chive, ორი tablespoons of semolina, ოთხი tablespoons მაიონეზი, არაჟანი, ყველი.

Fish grind ბლენდერი ერთად ყველი და ხახვი სანამ გლუვი. სანიშნეს კვერცხი, semolina და მაიონეზი. Salt ვერ რუბლს შეადგენს: საქართველოს ზღვის თევზი, და მარილიანი feta ყველი. ეს მასა გავრცელდა ფორმები, portioned, დაუსვან კოვზი არაჟანი და bake არ არის ძალიან ცხელი ღუმელი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ასეც დნება ღუმელში. ემსახურება ერთად სალათი ბოსტნეულის და მწვანილი.

Fish souffle ერთად პარმეზანს

თქვენ უნდა: ფილე თევზის - დაახლოებით ორას ორმოცდაათი გრამი, ნახევარი ჭიქა მძიმე კრემი, ორი კვერცხი, ორი tablespoons გახეხილი პარმეზანს ყველი, მარილი და წიწაკა.

მომზადება. გამოყავით ცილების საწყისი yolks. Fish minced ბლენდერში, შერეული კრემი, კვერცხი yolks, პარმეზანს ყველი, მარილი და წიწაკა. ცილების whip მცირე რაოდენობით მარილი და აურიეთ ნაზად თევზი მასა. გაფართოებული ჭიქა და ამით მათ პან ცხელი წყლით ღუმელი. Bake ოცი წუთის განმავლობაში ტემპერატურა ას ოთხმოცი გრადუსი. მიირთვით დაუყოვნებლივ, მაგრამ ცივი და გემრიელი.

Soufflé თევზის დიეტა

მას სჭირდება: ფუნტი ფილე მჭლე თევზი, ერთი ჭიქა რძე, ოთხი კვერცხი, მარილი (ძალიან მცირე).

გათბობის ღუმელი ორასი გრადუსი. Fish Boil რამდენიმე, დაიშალა, ამოიღონ ყველა ძვლები (თუ არ ფილე). Pyurirovat. შეურიეთ რძე. მსუბუქად მარილი. სცემეს ცილა ძალიან ძლიერი ქაფი pinch მარილი. ნაზად აურიეთ თევზის მასობრივი. Grease საცხობი კერძი კარაქით და შეავსოთ მომავალი souffle. ზუსტად ოცდაათი წუთის შემდეგ თქვენ ხედავთ, თუ არა გამომცხვარი. ეს დიდად არის დამოკიდებული ზომა თქვენი posudinki. და მაინც უფრო ადრე, ვიდრე ნახევარი საათი უკეთესი არ გახსნა ღუმელი. თუ მზად - მოუტანს მაგიდაზე.