Sorrel სუპი როგორ საზ სწრაფი და გემრიელი

Sorrel სუპი არის იდეალური მათთვის, ვინც შენარჩუნება ხისტი დიეტა. მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს კერძი შეიცავს მინიმუმ კალორიებს და მაქსიმუმ სასარგებლო ნივთიერებები. გარდა ამისა, სადილი საფუძველზე ცივი ბულიონი კარგად გაგრილებას off ცხელ ზაფხულში ამინდი.

როგორ საზ ცივი sorrel წვნიანი მხოლოდ ნახევარი საათით

საჭირო ინგრედიენტები:

• სუფთა სასმელი წყალი - 2,5-3 ლ;
• ახლად აღებული ფოთლები sorrel - 500 გ;
• ქათმის კვერცხი დიდი - 3-4 ცალი;
• ახალი მწვანილი (შეგიძლიათ მიიღოს კამა, ოხრახუში და პრასი) - მაღალი სხივი;
• საშუალო ზომის ახალი კარტოფილი - 5-6 ცალი;
• პატარა კიტრი - 4-5 ცალი;
• მარილი - რამდენიმე pinches;
• სქელი ნაღები 30% -s "- გემოს და გაფორმება კურსები.

დამუშავების ძირითადი ნივთიერება

sorrel სუპი მზად უნდა იყოს მხოლოდ ახლად მოკრეფილი მწვანილი. მას შემდეგ, რაც ცოტა შემორჩენილია მწვანე ფოთლები არ აქვს არომატი და გემო, რომელიც უნდა იყოს ამ კერძი. ამისათვის, მიიღოს 500 გრ მჟაუნა, კარგად გარეცხილი და გაჟღენთილია 15 წუთი ცივი წყალი. ამის შემდეგ, მწვანილი უნდა გაირეცხოს ერთხელ, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები დანით.

დამუშავება ბოსტნეული და მწვანილი

sorrel სუპი მოიცავს გამოყენება არა მარტო მჟავე მწვანე ფოთლები, არამედ ბოსტნეული, როგორიცაა კიტრი და კარტოფილი. გარდა ამისა, სასურველია, რომ დაამატოთ ცივი კერძი და რამოდენიმე კვერცხები. ამდენად, კიტრი არის საჭირო დაიბანეთ თბილ წყალში, კანი (თუ ეს არის მწარე და მძიმე) და შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი wedges. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა boil 3-4 კვერცხი, cool, კანი და chop მათ წვრილად დანით.

იმისათვის, რომ sorrel სუპი აღმოჩნდა გემრიელი და არომატული, უნდა დაემატოს ახალი მწვანილი in სახით პრასი, კამა და ოხრახუში. ყველა ეს ინგრედიენტი უნდა rinse და chop. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია სარეცხი საფუძვლიანად საშუალო ზომის კარტოფილი, დააყენოს ის დამარილებული მდუღარე წყალი პირდაპირ კანი და მოვხარშოთ 23-26 წუთი.

ფორმირების და სითბოს მკურნალობა საკვები

Sorrel წვნიანი რეცეპტი ფოტოებით, რომლებიც წარმოდგენილი ამ მუხლის უნდა მოხდეს საფუძველზე ჩვეულებრივი სასმელი წყალი. ეს უნდა იყოს შეედინება პან და მოუტანს boil, შემდეგ კი ქმნის ყველა დამუშავებული და გახეხილი ტოვებს sorrel. მიზანშეწონილია, რომ boil ზე დაბალი სითბოს, 3 წუთი, რის შემდეგაც კერძები ამოღებულ ღუმელი და დამთავრდება ჰაერში. გაციების შემდეგ, ბულიონი უნდა დაემატოს ყველა დაჭრილი მწვანილი (კამა, პრასი, ოხრახუში), დაჭრილი კიტრი და მოხარშული კვერცხი. პროდუქტები სასურველია ავურიოთ კარგად, დავამატოთ მარილი გემოვნებით, და შემდეგ დააყენა მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.

სწორი ემსახურება

დროთა განმავლობაში საჭირო დაასხით sorrel წვნიანი bowls და გემოს ორი კოვზი სქელი 30% კრემი. გარდა ამისა, ასეთი კერძი (თუ თქვენ არ ხართ დიეტაზე), სასურველია მსახურობდა ცხელი მოხარშული კარტოფილი მათი ტყავი, რომელიც უნდა იყოს ცოტა მარილი და ქურთუკი კარაქით.

wholesome რჩევა

იმ შემთხვევაში, თუ საკმარისი sorrel მჟავე გემოს ცივი სუპი დამატებით დაამატოთ ლიმონის წვენი ან ლიმონმჟავას.