Როგორ საზ სოკოს სუპი ხელთაა სოკო: ვარიანტი. კრემი oyster

ვეგეტარიანული საკვები მიმდევრები იცის, ის ფაქტი, რომ სოკოები შეუძლიათ ასევე შეცვალოს ხორცი, და როდესაც მოხსენიებულია ხელთაა სოკო, მაშინ ეს ვერსია არის 100% გაამართლა. ისინი გემრიელი, იაფი და ძალიან სასარგებლო ჩვენი ორგანო. ისინი გადიან პირველ და მეორე კურსებზე, რომელიც განსხვავდება დახვეწილი არომატი და შეუდარებელი გემო.

ხელთაა სოკო არიან გამოყვანილი კომერციული მასშტაბით და ხელმისაწვდომია მაღაზიებში ძალიან სუფთა. მიუხედავად იმისა, რომ ხელოვნური კულტივირება სოკო აქვს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები. ექსპერტები გვარწმუნებენ, რომ მათი რეგულარული მოხმარება შეიძლება თავიდან (შეჩერება) განვითარების ავთვისებიანი სიმსივნეები, და ყველა წყალობით შინაარსი მათი შემადგენლობა pervorina (იშვიათი ფერმენტის).

გარდა ამისა, ისინი მდიდარია მასპინძელი ვიტამინები, მინერალები და მიკროელემენტები. ყველა უპირატესობა ამ სოკო ასევე დიეტა. 100 გ პროდუქტის ითვლის მხოლოდ 38 კკალ. ისინი შესანიშნავი ტოპინგები ნამცხვრები, სალათები, roasts, საწებლები და წვნიანები. დღეს, ძვირფასო მკითხველს, ჩვენ შევეცდებით, რომ მოამზადოს hearty და არომატული oyster სუპი დამატებით სხვადასხვა ინგრედიენტებს.

პირველი რეცეპტი: კარტოფილი და სოკო

შერჩევა სოკო, ყურადღება მიაქციონ დამზადების თარიღს, გამოჩენა და სუნი. ნუ მოგერიდებათ სუნი და გრძნობს პროდუქტი. მწარმოებლები ხშირად კრავენ იგი პლასტიკური გადატანა, ასე რომ სოკო გაუარესდა. არაკეთილსინდისიერი გამყიდველები ზოგჯერ შეუშალოს თარიღი და განხორციელება დაბალი ხარისხის, ხანგრძლივი ვადაგადაცილებული პროდუქტები, რომლებიც სახიფათო ჯანმრთელობისათვის. იყავი ფხიზლად!

მომზადება სოკოს სუპი ხელთაა, თქვენ უნდა შეიძინოთ შემდეგი კომპლექტი შემადგენლობა: კარტოფილი (ხუთი ცალი - მცირე), ხახვი, ერთი სტაფილო, სოკო (სამასი გრამი), არაჟანი (რამდენიმე tablespoons), ნაჭერი კარაქი, ზეთი drop, ნიახური, for ძნა კამა და ოხრახუში.

პირველი ვამზადებთ ჩვენი პროდუქცია. დიდი სტაფილო, კარტოფილი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები (არ არის აუცილებელი), shinkuem ხახვი, ოხრახუში და ნიახური. მდუღარე წყალი (სამი ლიტრი) იმისათვის, კარტოფილი, ნიახური და ოხრახუში. Sauté ხახვი და სტაფილო უნდა იყოს კარაქი და ზეთი.

მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული პან მიიღებს ოქროს ფერი, ისინი დაჭრილი სოკო და ფრაის პატარა. მაშინ მასობრივი ცვლა პან ერთად კარტოფილი და მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში. Oyster წვნიანი, როდესაც ემსახურება, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეავსოთ არაჟანი და sprinkle ერთად კამა. ელეგანტური კერძი გვაოცებს საოცარი გემო.

მეორე რეცეპტი: თეთრი ღვინო და კვერცხის yolks

შემადგენლობა: ახალი სოკო (ხუთასი გრამი), კარაქი (ნაჭერი), ნიორი კბილი, ხახვი, ტომატის პასტა (ორი tablespoons), სამი yachnyh yolk, თეთრი ღვინო (ასი გრამი), ყველი (ასი გრამი), bunch of ოხრახუში.

სამზარეულო სუპი სოკოთი

Oyster სარეცხი და chop. Chop ხახვი, წვრილად დაჭრილი ნიორი. ჩაასხით saucepan მცენარეული ზეთი და დააყენა ნაჭერი კარაქი ნარევი fry ხახვი. ცოტა მოგვიანებით, დაამატეთ სოკო და ნიორი - დააყენოს out პროდუქცია.

რამდენიმე წუთის შემდეგ დაასხით ღვინო, ცოტა წყალი და ტომატის პასტა. მისი შეხედულებისამებრ, დაამატოთ სანელებლები - მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. ცალკე კონტეინერში, whisk კვერცხი yolks, დაამატოთ ისინი გახეხილი ყველი და დაჭრილი ოხრახუში. დაასხით წვრილი ნაკადი შევიდა ბანკში წვნიანი და საზ 5 წუთი. ემსახურება კრეკერი ან ჭვავის პური.

მესამე რეცეპტი: ერთად მდნარი ყველი

შემდეგი ვარიანტი იქნებოდა მდნარი ყველი. კერძი აქვს დახვეწილი გემოვნების და დახვეწილი არომატი. ეს არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი, მიუხედავად იმისა, რომ მარტივი ინგრედიენტები. ემზადება ფაქტიურად 20 წუთის განმავლობაში.

შემადგენლობა მოიცავს წვნიანი: ახალი სოკო (ორასი გრამი), ნაღების ყველი (ორასი გრამი), კარტოფილი (სამი ცალი), რომელიც stalk პრასი, chives, კამა, ნიორი, თითო ლიტრი ბულიონი ან გასუფთავებული წყალი.

Peeled კარტოფილის ნაჭერი და Stew. Fry დაჭრილი პრასი, და შემდეგ დაამატოთ ხელთაა სოკო. როგორ საზ სუპი ბოსტნეულის, თქვენ ალბათ კარგად იცის, ასე რომ, ჩვენ არ ახსნას, რამდენი ხანი სჭირდება on მოხარშული კარტოფილი და ხახვი frying.

სანიშნეს გახეხილი ყველი კარტოფილი - არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ, სანამ იგი მთლიანად მდნარი. შემდეგ დააყენა უკან შემწვარი სოკო და ხახვი და დაჭრილი კამა. მიეცით ცოტა boil, ემსახურება ცხელი.

მეოთხე რეცეპტი: სოკოთი და noodles

სქელი წვნიანი ხელთაა სოკო - ეს არის პირველი კერძი. ეს არის nutritious, კმაყოფილებას და სწრაფად ბრუნდება ორგანოს. არ იქნება ერთი მშიერი.

კომპლექტი პროდუქცია: სამასი გრამი სუფთა ხელთაა სოკო, noodles (სამი დიდი კოვზები), სტაფილო, ხახვი, წიწაკა, ოხრახუში, კამა, ლიტრი წყალი, შავი პილპილი, მარილი.

Chop ხახვი, იმისათვის, რომ მას პან და ფრაის სანამ ოქროს ფერი, შემდეგ დააყენა გახეხილი სტაფილო. მოუტანს მდუღარე წყალი და მარილი noodles შევიდა იგი - მზარეული 5 წუთი. შემდეგ დაიწია და გათვალისწინებულია.

Saucepan, დაასხით სუფთა წყალი, მისცეს მას იმატებს, გავრცელებული sauteed ბოსტნეული დაჭრილი სოკო. თემა გადაიზარდა 10 წუთი, რის შემდეგაც მოხარშული noodles გამომრჩეს ოდნავ მწვანე წიწაკა და დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. Bon appetit!

მეხუთე რეცეპტი: წვნიანი ხელთაა სოკო ყვავილოვანი კომბოსტო

შემადგენლობა: ხახვი, კარტოფილი (ფუნტი), სამი კბილი ნიორი, ახალი სოკო (სამასი გრამი), ყვავილოვანი კომბოსტო (ხელმძღვანელი), კარაქი (50 გ), მარილი, მწვანილი (ქინძი, კამა), რძე (ოთხი ჭიქა).

ბოლოში პან დააყენოს იყოფა florets კომბოსტო და დაჭრილი კარტოფილი - დაამატეთ წყალი და ფირფიტა. მოხარშული საკვები წყლიდან, პატარა ყვავილოვანი კომბოსტო inflorescences გადადება დარჩენილი ბოსტნეული დააყენოს სუფთა თასი. Fry ხახვი სოკოთი და ნიორი. ცოტა ხელთაა სოკო (შემწვარი) ასევე გადაიდო.

Boil რძე, ამას შემწვარი ხახვი და ნიორი სოკო, კარაქი და ზოგიერთი მარილი, whisk მიქსერის სანამ სქელი მასა. ეს თანმიმდევრულობა ქვედა გადავადებული ხელთაა სოკო და კომბოსტო, შემდეგ ყველა boil სამი წუთის განმავლობაში. როდესაც ემსახურება sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. Delicate რძის სუპი ხელთაა ჯიშის თქვენი მენიუ და მიიღოს წარმოუდგენელი სიამოვნება.

მეექვსე რეცეპტი: ინგლისური

შემადგენლობა კურსები: ხელთაა სოკოს (ოთხი გრამი), 1.5 ლიტრი ქათმის საფონდო, სუნელები გემოვნებით, croutons ნიორი, სტაფილო და ხახვი.

იყიდება სოუსი: კარაქი (სამი დიდი კოვზები), ოთხი კვერცხი, ფქვილი (სამი სუფრის კოვზი), ნახევარი ლიტრი ნაღები.

ეს რეცეპტი იყენებს მხოლოდ ხელმძღვანელები ხელთაა სოკო, იმიტომ, რომ ისინი უფრო ნაზი და meaty. მათ უნდა დაჭრილი შევიდა ზოლები და ფრაის პან ერთად ხახვი და სტაფილო კარამელის ფერი. ბულიონი ჩაიდო დუღილის პროდუქტები და სამზარეულო დაახლოებით 20 წუთი.

მიღების სოუსით რჩეულებში კრემი კარაქი. კიდევ ერთი კონტეინერი სცემეს კვერცხი და დაასხით კრემი. ოდნავ სითბოს იმ ცეცხლს, და თხელი ნაკადი დაასხით ფქვილი, აღვივებს მუდმივად. თუ სიმსივნის იქმნება, ნარევი უნდა სანიაღვრე ამ პროცესში. სოუსი ჩაასხით ბულიონი და საზ 7 წუთი. ემსახურება, sprinkled oyster სუპი მწვანილი და croutons.