Სასარგებლო ბარდის სუპი ხორცით

ჩვენ მიჩვეული იმ ფაქტს, რომ სადილის უნდა ჭამა პირველი, რა თქმა უნდა, მეორე და მესამე. ქაღალდის იქნება განხილული შესახებ თუ როგორ უნდა საზ PEA წვნიანი ხორცი, და რა უპირატესობა აქვს ამ კერძი.

Soup, კულინარია თვალსაზრისით, საკმაოდ რთულია, რათა, მაგრამ როდესაც ის მზად არის, მისი ბედნიერი ჭამა ყველა ოჯახის წევრები. საზ ბარდის სუპი ხორცი, პატარა ერთი სურვილები, არ უნდა იყოს კვალიფიკაცია და ცოდნა თვისებები გარკვეული პროდუქცია. თუ თქვენ საზ, ან უბრალო დიასახლისი მზარეულები წვნიანი გარეშე გამოყენება მწვანილი და ინგრედიენტებს, თქვენ ყოველთვის Stew, რომ არის, არავინ არ იქნება, და თუ ისინი, ეს არის მხოლოდ გარეთ პატივისცემა მზარეული.

მას შემდეგ, რაც საზ sous ბარდა, თქვენ უნდა დაიცვას შემდეგი წესები:

1. პირველ რიგში საჭიროა, რადგან peas უნდა გაირეცხოს და შემდეგ შეედინება პან და დაამატოთ წყალი. წყალი შეიძლება იყოს ორივე ცივი და ცხელი, ეს გავლენას არ მოახდენს გემო. მას შემდეგ, რაც ექსპორტი pea წყალში 3-4 საათის განმავლობაში, ის იქნება მოხარშული რბილი, და შედეგი იქნება მისცეს ორიგინალური გემოვნების წვნიანი.
2. მომზადება ბარდის წვნიანი ხორცი, რეცეპტი ითვალისწინებს ჩართვის სხვადასხვა სახის ხორცის პროდუქტები, მათ შორის შებოლილი. როცა საზ, გადაადგილება დაშორებით plate თითქმის შეუძლებელია. ეს კერძი მუდმივად მოითხოვს განსაკუთრებულ ყურადღებას, აუცილებელია აურიეთ მუდმივად მონიტორინგი ცეცხლი, რომელიც უნდა იყოს მცირე.
3. დროს სამზარეულო არ შეიძლება იყოს დაიწია და დაასხით ახალი. სანამ წვნიანს თითქმის მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები, სანელებლები, მწვანილი.

შემდეგი მარტივი წესები, რომ უმჯობესია არ იგნორირება, შედეგად თქვენ მომზადება ამ კერძი, რომელიც არ გაანადგურეს. ახლა განვიხილოთ წესრიგი, რომელიც ემზადება PEA წვნიანი ერთად ჩაშუშული ხორცი ან შებოლილი პროდუქტები.

პან დაასხით ცივი წყალი, დააყენოს უკან ხორცი - რაც შეიძლება ხორცი, ინდაური, ღორის ხორცი, ქათამი და დაიწყოს სამზარეულო. მხოლოდ მოვხარშოთ ბულიონი, ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ pea ხელმძღვანელმა ხახვი და სტაფილო. ფაქტობრივად, peas შეიძლება დააყენა ბოლოს სამზარეულო. მხოლოდ მაშინ იგი უნდა იყოს მოხარშული ცალკე. დაახლოებით ნახევარი საათის შემდეგ დაასხით ბულიონი წინასწარ მოხარშული კარტოფილი.

გარდა ამისა, თუ რა არის უკვე წვნიანი ჭამა სტაფილო და ხახვი PEA წვნიანი ხორცის კიდევ უფრო შემწვარი ხახვი და სტაფილო. ისინი დასვა წვნიანი შემდეგ გავიდა დასაწყისში სამზარეულო 45 წუთის განმავლობაში. ნუ დაგავიწყდებათ ამოიღონ წვნიანი მთელი ხახვი და მთელი სტაფილოს. მათ უკვე გადაეცა აუცილებელი თვისებები PEA წვნიანი. სანამ წვნიანს თითქმის მზად არის, დაამატეთ სუნელი მწვანილი და სუნელები. იმ შემთხვევაში, თუ PEA წვნიანი მზადდება Stew, მაშინ იგი უნდა დაემატოს ბულიონი ერთად სანელებლები. მას შემდეგ, რაც შეჭამანდი თავისთავად უკვე მზა პროდუქტი, რომელიც უნდა იყოს მოხარშული ხანგრძლივი. ახლა ჩვენ უნდა დაველოდოთ წვნიანი ინფუზიის, და მაშინ იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას., ნუ დაგავიწყდებათ sprinkle ერთად კამა ან სხვა მწვანილი.

ვინმეს ბარდის სუპი ხორცით ასოცირდება მხოლოდ შებოლილი პროდუქტები. რას უნდა მიღების ამ წვნიანს. პირველ რიგში, რა თქმა უნდა, ღორის ნეკნები. ისინი უნდა იყოს იმდენი ხორცი, მაგრამ არა ცხიმი. იმ შემთხვევაში, კიდეები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შებოლილი ძეხვი. რა თქმა უნდა, ეს არ იქნება გემრიელი როგორც ნეკნები, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ეს PEA წვნიანი.

ასევე ჩემი გაჟღენთილია Peas და 4 საათის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით ცივი წყალი შევიდა პან და დააყენა ის ცეცხლი. ჩაასხით მისი ბარდა. მიუხედავად იმისა, რომ დამზადდება, fry წვრილად დაჭრილი ხახვი, სანამ იგი შეიძინა ოქროსფერი. მაშინ ჩვენ განათავსებს გახეხილი სტაფილო, გააგრძელებს fry კიდევ ხუთ შვიდი წუთის განმავლობაში. თუ peas თოხლოდ დაიწყო, დააყენა ბულიონი რამდენიმე კარტოფილი, წინასწარ დაჭრილი მათ ნახევარი და მომზადებული ღორის ნეკნები. დამარილებული წვნიანი, იმატებს გარკვეული დრო, და სანამ გამორთეთ ღუმელი, დაამატეთ შემწვარი ხახვი და სტაფილო, რომელიც გახდის PEA წვნიანი ხორცი გემრიელი და appetizing.