Როგორ საზ თევზი წვნიანი multivarka: სემინარი სამზარეულო

Multivarka - ძალიან მოსახერხებელი მოწყობილობა, რომელშიც თანამედროვე დიასახლისი შეიძლება საზ სხვადასხვა კერძები. ის უზრუნველყოფს საცხობი პროცესი, stewing, ორთქლზე, გამოწვის, და სხვები. მთავარი შედეგი, ამ ინსტრუმენტის მკურნალობის პროდუქცია არის, რომ საკვები გემოვნების კერძები რუსული ღუმელი. თემა ამ სტატიაში - პირველი თევზის კერძები.

Hodgepodge of ზუთხი

Solyanka - ძალიან პოპულარულია არა მხოლოდ ხორცის, არამედ თევზის წვნიანი. In multivarka ეს შეიძლება შედუღებამდე არანაკლები წარმატებით, ვიდრე პან ან თუჯის. ეს რეცეპტი ეფუძნება გამოყენების კეთილშობილური და ძვირფასი ზუთხი. მაგრამ შეგიძლიათ საზ hodgepodge სხვა, ნაკლებად ელიტა და მეტი სახეობის შესაძლებელი. მით უმეტეს, თუ დაიჭირეს მცხოვრებთა მდინარეები და ტბები საკუთარი ხელით.

ძირითადი რეჟიმი, რომელიც მოხარშული თევზი წვნიანი multivarka - "ჩაქრობას". ეს იყო იქ ყველა პროდუქცია კარგად protomai, tinctures და infused წვენების და გემოს ერთმანეთს. ამდენად ეფექტი ვლინდება რუსული ღუმელი.

ჩვენი რეცეპტი აუცილებელია ახალი თევზის ფილე - 1 კგ, ხახვი - 2 ხელმძღვანელები, სტაფილო - 1 ცალი კარტოფილი - 3 ცალი, მზესუმზირის ზეთი - 60 გრ, ოხრახუში, კამა - 1 სხივი, 2-3 tablespoons პომიდორი, ნახევარი ლიმონი, ზეთისხილი, condiments, სანელებლები, მარილი - გემოვნებით, allspice, დაფნის ფოთოლი, ჯონჯოლი - 1 ბანკში.

უნდა მოამზადოს თევზის წვნიანი multivarka, ბოსტნეული უნდა წვრილად chop და დიდი სტაფილო. თევზი უნდა დაჭრილი შევიდა კუბურები ან ნაჭერი. In თასი დაასხით მდუღარე ზეთი, შემდეგ დააყენა ხახვი, ბოსტნეული და თევზი, დაფარული, 2 საათის განმავლობაში მოიცავს "ავრცელებენ" რეჟიმში. გარკვეული დროის შემდეგ, დავამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები - სანელებლები, ჯონჯოლი, ზეთისხილი, რომელიც უნდა იყოს დაჭრილი სიგრძივ შევიდა ნაწილად, ისევე როგორც მარილი და ტომატის. სანიშნეს წყალი და აურიეთ. ისევ და ისევ, საფარი და გააგრძელებს simmer თევზის წვნიანი multivarka კიდევ 20 წუთი. მზა კერძი დაასხით შევიდა bowls, რა თქმა უნდა დააყენოს ცალი თევზი და ნაჭერი ლიმონი.

Solyanka. რეცეპტი მეორე

მეორე ვარიანტი halophytes - უფრო დემოკრატიული, იგი განკუთვნილია სხვადასხვა სახის თევზი: ახალი, დამარილებული, შებოლილი. ეს ხდება რამდენიმე კარტოფილი, 1-2 სტაფილო, 2-3 პომიდორი, ხახვი და რამდენიმე pickles, მუჭა ზეთისხილი, სუნელები და მარილი გემოვნებით, არაჟანი შევსების.

ასე რომ, ეს უნდა იყოს, რომ გააკეთოს საზ თევზი წვნიანი multivarka, ყველა ბოსტნეული მოჭრილი შევიდა კუბურები და ზოლები თევზი (ფილე). თასი ჩაუყარა პომიდორი და სტაფილო, ყველა არომატიზებული მზესუმზირის ზეთი. წლის 10-ე წუთზე, ელექტრო "ჩაქრობას" რეჟიმში. მაშინ თქვენ უნდა დააყენოს კიტრი და დაამატოთ "Pastries" 20 წუთის განმავლობაში.

გაგრძელება საზ თევზი წვნიანი multivarka "Redmond" უნდა იყოს შემდეგი სახით: დაამატოთ თევზი და კარტოფილი, მარილი, სანელებლები (გემოვნებით), წყალი. 1 საათი გადართოთ ერთეული "ავრცელებენ" რეჟიმში. 10 წუთი, სანამ მოხარშული პირველი ზეთისხილი არიან მოთავსებული. სანამ ემსახურება კერძი უნდა არსებობს დაახლოებით 10-15 წუთი, მაშინ sprinkle მწვანილი და არაჟანი. ასევე, შეგიძლიათ საზ თევზის წვნიანი in multivarka "Panasonic".

Soup "ნორვეგიის"

Delicious მიღებული პირველი კერძი გააკეთა პოპულარული რეცეპტები ეროვნული Norwegian სამზარეულოთი. ის მოითხოვს ახალი ფილე (350 გრამი), 1 ხახვი და სტაფილო, 5-6 კარტოფილი, ცოტა მცენარეული ზეთი და ჭიქა whipping კრემი, კოვზი ფქვილი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით, მწვანილი ტანსაცმელი, croutons.

განათავსეთ მოწყობილობის რეჟიმი "საცხობი" და fry ხახვი კარაქი (chop) და სტაფილო (ფილარმონიის). ცალ-ცალკე, იგივე რეჟიმი და ასევე 20 წუთი ფრაის თევზი ცალი. მერე დამატებას კარტოფილი (დაჭრილი შევიდა chubby ჯოხებით), დაასხით წყალი. In "ავრცელებენ" პროცესი 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბადაგი კარტოფილის პიურე და აურიეთ ხახვი და სტაფილო, grind სანამ გლუვი და დაბრუნდეს თასი Multivarki. ფქვილი უნდა ფრაის კარაქი, დაითხოვოს კრემისფერი, გემოს სანელებლები და დაასხით შევიდა წვნიანი. მარილი, დააყენა "quenching", დატოვონ მიღწევა კიდევ ერთი ნახევარი საათი. როდესაც ემსახურება თასი დაასხით ერთი მუჭა breadcrumbs და მწვანილი, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ თხელი ნაჭერი ლიმონი.