Shawarma ძეხვი სახლში

მიირთვით გემრიელი კვება? მაშინ ჩვენ უნდა სიყვარული და მუშაობა სამზარეულოში! მაგრამ კარგი პრაქტიკა, შეგიძლიათ განებივრებულია თავს ერთად goodies ორიგინალური ფორმა და შინაარსი. როგორ შესახებ ლამაზი snack ჩაის? ეს იქნება გემრიელი shawarma ერთად ძეხვი. თქვენ არ ვფიქრობ, რომ საიდუმლო მიღების ასეთი პროდუქტი მხოლოდ კუთვნილი გამყიდველები ქუჩის სადგომის?! სახლში, შეგიძლიათ რეალურად შექმნა ორიგინალური კერძი, რომელიც არ არის ცოდვა და სტუმრებს შეხვდება, და სახლში გაოცება!

რა არის ეს?

იშვიათი კვების მოყვარულებს ვფიქრობ იმაზე, რომ სახელი კერძი არ არის მოცემული, ისევე, როგორც, რომ, მაგრამ არის მნიშვნელობით ტერმინი შეიძლება ბევრი ვუთხრა. მაგალითად, რა არის shawarma და Shaverma? ზოგიერთ ქვეყანაში ეს ასევე მოუწოდა დონერის. ეს ახლო აღმოსავლეთის კერძი, არაბული წარმოშობის. მე ამ vkusnoty ლავაში ან pita, დაწყებული minced ხორცი სუნელებით და ბოსტნეულის სალათი. მას შემდეგ, რაც კერძი უფრო ახლოს აღმოსავლეთის ქვეყნებში, ღორის სურათს რეცეპტი არსებობს, მაგრამ არასამთავრობო მუსულმანური ქვეყნები, როგორიცაა ამისა არის შესაძლებელი. ჭამა Shawarma შეუძლია და უნდა იყოს გარეშე ინსტრუმენტები. ეს სიჩქარე მომზადება, რათა shawarma ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სწრაფი კვების კერძები.

გემრიელი რეცეპტი

დროს სამზარეულო shawarma ბევრი გასართობი, რამაც უხვი ნერწყვდენა. არჩევა კარგი ხორცი - თურქეთი, ცხვრის, ძროხის და ზოგჯერ ქათამი. Deep შემწვარი ხორცი შემწვარი სპეციალური ვერტიკალური, მოძრავი თავისი ღერძის ირგვლივ. როგორც კი ხელმისაწვდომი ცალი ხორცი დაჭრილი გრძელი დანით და შემდეგ pulverized და დასძინა, რომ შიგთავსით.

შემდეგი shawarma არომატიზებული თეთრი ან წითელი ნიორი ტომატის სოუსი. საბოლოო შეხება - ბოსტნეულის სალათი. Shawarma გადატანა და დიპლომატიური tip შევიდა სოუსით. გემო არის საოცარი, და მომზადება დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.

სახლები, რა თქმა უნდა, ასეთი ტექნიკა არ ვრცელდება, მაგრამ რეცეპტი shawarma ძეხვი, როგორც ჩანს, საკმაოდ მარტივია.

ჩვენ ამოქმედდა

სხვათა შორის, ცვალებადობას რეცეპტი არ იქნება უარესი, ვიდრე ორიგინალური, ასე რომ მიიღოთ მუშაობა ენთუზიაზმით. რეცეპტი სახლში shawarma ძეხვი იძლევა დამატებით ორივე ახალი და დაკონსერვებული ბოსტნეული და სოუზი გემოვნებით. ასე რომ, თქვენ უნდა: ორი pita პური, დაახლოებით 100 გრამი შებოლილი ძეხვი, 50 გრ ყველი, 1 ახალი პომიდორი, რამდენიმე sheets ჩინური კომბოსტოს ან სალათის ფოთოლი, 2 tablespoons სიმინდის, რამდენიმე ხახვი ხელმძღვანელები, მწვანილი გემოვნებით, ასევე სანელებლები და მაიონეზი. Frying და ზეთი სჭირდება.

დასაწყისისთვის პროცესში: დავჭრათ ნაჭერი ძეხვი, ხახვი და პომიდორი, დაამატოთ სიმინდის, ყველა fry ბოსტნეულის ზეთი. ამასობაში, თქვენ უნდა Shred ან გაანადგურეს ჩინური კომბოსტო სალათის ფოთოლი.

ეტაპზე თავსატეხი

Shawarma ერთად ძეხვი სახლში არ უნდა ჰქონდეს იდეალურ ფორმაში, მაგრამ მაინც შეძენა ანალოგი, არანაკლებ იზიდავს ეს ფაქტორი. რამდენად სწორად გადაიტანოთ Shawarma? დასაწყისისთვის, რომ ერთი მეექვსე ლავაში დააკისროს სალათი და გახეხილი ყველი. სანიშნეს ცოტა მაიონეზი. ასახული თავზე შევსების ძეხვეული. ახლა თქვენ შეგიძლიათ და გააფართოვოს, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი, რომ იჩქარეთ. დასაწყისი შესაფუთი მარჯვნიდან მარცხნივ. ქვედა კიდეზე აქვს წასვლა ზედა გადახურვა. Pita გადაიტანოთ ბოლომდე მილის. შედეგი არის სრულყოფილი shawarma ძეხვი მართკუთხა ფორმის. ეს არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეიძლება ოდნავ გაუმჯობესდა სახლში ნიორი სოუსი და ბუკეტი ორიგინალური სანელებლები.

როდესაც mold არ აქვს მნიშვნელობა

თუ ყველა ინგრედიენტი მხრივ, მაგრამ კი გადაიტანოთ კონვერტში Lavash თქვენ ვერ ისწავლა, რომ არ უნდა დაარღვიოს. გემო არ იქნება უარესი, თუ თქვენი shawarma ძეხვი იქნება ძალიან გემრიელი სენდვიჩის ან roll. გახსოვდეთ, რომ თხელი pita, წვნიანი shawarma. დამატება Bulgarian წითელი წიწაკა რჩეულებში გემოვნების თვითმყოფადობა. კერძი იქნება juicier თუ pita დააყენა მძიმე ყველი, მაგრამ satiety დაამატოთ გარკვეული რაოდენობის მოხარშული კვერცხი და კარტოფილი.

ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა საზ და სუფთა. ძეხვი ნაჭერი. ბულგარული წიწაკა უნდა შემცირდეს ნახევარი ბეჭდები და pita fluff სოუსით. პირველი ფენა ასახული წიწაკა და კარტოფილი. შემდეგი - ყველის და სოუსი ერთხელ. ახლა მთავარი შევსების და shawarma ძეხვი შემოვიდა როლი. წარუდგინოს მათი ლეიბორისტები ღუმელი და შენარჩუნება იქ დაახლოებით 5 წუთი. როგორც კი დაიწყო გავრცელდა მშვენიერი სურნელი - დროა ამონაწერი Shawarma და გემო.

თუ თქვენ Shawarma სახით Sandwich, რომელიც, სხვათა შორის, ბევრად უფრო მოსახერხებელია, თუ გსურთ მიიღოს snack მუშაობა და უნივერსიტეტში, შემდეგ გადაიტანოთ ჩაყრა წელს pita კონვერტში, და შემდეგ დააინსტალირეთ პან frying. მზადყოფნა განისაზღვრება გამოჩენა ოქროს ქერქი. დაკომპლექტდეს, როგორც ორიგინალური snack ჭიქა ფორთოხლის წვენი.

სოუსი დრო

რა თქმა უნდა, სახლში დამზადებული ძეხვი shawarma გემრიელი, მაშინაც კი, როდესაც გამოყენებით მაიონეზი ან კეტჩუპი, მაგრამ ხელნაკეთი სოუსით მისცემს ბევრად უფრო ნათელი შთაბეჭდილებები. ასე რომ, 10-ე წუთზე გემოს Shawarma სოუსით ხელნაკეთი. ეს გატარებული დრო, თქვენ არ ვნანობ!

დაწყება იმით, რომ promarinuyte ხახვი. ამისათვის, sprinkle მარილი და გაემგზავრება, ხოლო მისცეს ხახვი წვენი. მას შემდეგ, რაც chop ხახვი შევიდა crumbs და აურიეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი. ცალკე თასი ავურიოთ იოგურტი წვეთი ზეითუნის ან მცენარეული ზეთი. აქ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კვერცხი yolk და ცოტა გახეხილი ყველი. ახლა დაკავშირება ნიორი და ხახვი ნარევი და იოგურტი. Knead სანამ სოუსი, სანამ იგი შეიძინოს მაქსიმალური ერთგვაროვნება. ასე რომ, მოამზადოს გემრიელი ნიორი სოუსი, რომელიც მისცემს shawarma თვითმყოფადობა.

ტომატის იუმორისტული რათა კიდევ უფრო ადვილია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ბუნებრივი ტომატის, რომ თქვენ უნდა scalded ერთად მდუღარე წყალში და ამოიღონ ტყავი. ხილი უნდა boil გარკვეული დროის ერთად დაჭრილი კიტრის ხახვი, შემდეგ დავამატოთ ფქვილის ნარევი და კარტოფილის სახამებელი, რათა სქელი სოუსი.

გამოყენებისას ცხელი shawarma იწვა სალათის ფოთლები. დაამშვენებს ზედა კიტრის ხახვი ან სოუსით დაუყოვნებლივ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რეჰანის ფოთლები რათა გაზარდოს არომატი. ჭამა ცხელი კერძი უნდა იგრძნოს ხიბლი და სიმდიდრით კერძები. სხვათა შორის, shawarma და ძეხვი, თქვენ კი მოვუწოდებთ poludieticheskim კერძი, რადგან არსებობს ბევრი ბოსტნეული და არ fat ხორცი. ვარიანტი ხელნაკეთი სოუსით პატარა ზეგავლენა ფიგურა, რომელიც არ არის shawarma მაიონეზი ან კეტჩუპი. Bon appetit!