Pike ხელმძღვანელი ნიორი - რეცეპტი kings

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული თევზის რუსეთში ყოველთვის ითვლებოდა ქარიყლაპია. იგი მზად არის სხვადასხვა გზები. დღეს, თითოეულ ოჯახს და თითოეულ უყვარს მეთევზე აქვს საკუთარი რეცეპტი. კულინარია ღირებულება თევზი არ შეიძლება გადაჭარბებულია. იგი შეგიძლიათ საზ ბევრი გემრიელი კერძები, თუ იცით, რომ სამზარეულოს საიდუმლოს. ამ ყურის ცვრიანი, სატენდერო კოტლეტი, უგემრიელესი პაშტეტი და, რა თქმა უნდა, სურნელოვანი ხელმძღვანელი. პრაქტიკულად ყველა ნაწილი თევზის გამოიყენება, რათა მშვენიერი კერძები.

pike უფროსი

Pike ხელმძღვანელი ნივრით რეცეპტი, რომელიც წარმოდგენილი იქნება ქვემოთ - კერძი რუსეთის სამზარეულოთი. აღსანიშნავია, რომ ეს დიდი ხნის ისტორია აქვს. მისი ფესვები გვხვდება დროს სამეფო დროსტარების, სადაც ერთ-ერთი მთავარი კერძები იყო pike ხელმძღვანელი ნიორი. რეცეპტი დღეს, რა თქმა უნდა, განიცადა გარკვეული ცვლილებები. მაგრამ ისინი არ შეიძლება ეწოდოს დრამატული.

ბევრი ადამიანი მახსოვს ლეგენდარული შექმნა ლეონიდა Gaydaya, სადაც მთავარი გმირი სიამოვნებით ჩამოთვლილია კერძები სამეფო მაგიდა, და აღნიშნავს, pike ხელმძღვანელი ნიორი. რატომ არ საზ უჩვეულო კერძი.

კლასიკური

მომზადება მოგიწევთ არის სტანდარტული კომპლექტი პროდუქცია. ეს 8 გოლი Pike, ერთი საშუალო ხახვი, ორი პატარა სტაფილო, ოხრახუში, სანელებლები, კარტოფილი და უფროსი ნიორი. დავიწყოთ მომზადება თევზი. In ხელმძღვანელები ამოიღონ gills და თვალები. ეს მოჰყვა ყურადღებით scald მათ მდუღარე წყალში. შემდეგ დაიბანეთ და შეავსოთ იგი ცივი წყალი. ეს პროცედურა აუცილებელია გაატაროთ დავაღწიოთ სუნი slime. მხოლოდ ამის შემდეგ PIKE ხელმძღვანელი ნივრით რეცეპტი რომელსაც ექნება დარწმუნებული ვარ ეს იქნება ძალიან არომატული. განათავსეთ პან ცეცხლი მათი ხელმძღვანელები. ჩვენ დაამატოთ სანელებლები და მარილი, დაჭრილი სტაფილო და დაჭრილი ხახვი. ასევე, დააყენა ოხრახუში.

Cook pike ხელმძღვანელი, სანამ სრულად დამზადდება. მაშინ ამოიღონ პან საწყისი სითბო და დამატებას დაჭრილი ნიორი. საფარის კონტეინერი lid და გაემგზავრება რამდენიმე წუთში (5-7). ამ დროის განმავლობაში, კერძი უნდა იყოს ამტკიცებდა, და pike ხელმძღვანელები ნივრით რეცეპტი, რომელიც, როგორც ხედავთ, ძალიან მარტივი, მოიპოვოს საუკეთესო არომატი, რომელიც მათი სიყვარული და გურმანებს.

Beautiful მაგიდა გარემოში

ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი საზ პროდუქტი. ერთი ასევე ემსახურება ლამაზად ერთი შევხედოთ მას გამოიწვია მადას. Still PIKE ხელმძღვანელი ნიორი (რეცეპტი ფოტოები შეგიძლიათ ნახოთ ამ სტატიაში) - ეს არის მკურნალობა მეფის მაგიდასთან. ჩვენ ვიღებთ მათ ნაზად პან და გადაეცემა კერძი. შემთხვევით ასახული კარტოფილი. მდიდარი და არომატული ბულიონი დავასხათ ხელმძღვანელი და მხარის კერძი. სანამ ემსახურება კერძი შეიძლება შემკული გამწვანების.

Pike მეთაურის ღუმელი

ღუმელი შეიძლება მოხარშული კიდევ უფრო გემრიელი კერძი ამ ნაწილში თევზი. იმისათვის, რომ მომზადება 5 ცხოველები PIKE, კაკალი მინა (სუფთა) 5-6 peeled კბილი ნიორი, ხახვი ორი ჭიქა წყალი, პატარა განზავებული ძმარი, სანელებლები, მარილი და დაფნის ფოთოლი. უფროსი სარეცხი და ამოიღონ gills და თვალები. მაშინ scalded ერთად მდუღარე წყალი და რუბლს შეადგენს ნარევი მარილი, სანელებლები და ნიორი. დააყენა ხელმძღვანელი საცხობი ფურცელი, გაფორმებულია ერთად კილიტა. სანიშნეს მათ მოჭრილი შევიდა ცალი ხახვი. კილიტა ახლოს ხვრელები დარჩა. სამზარეულო pike ხელმძღვანელი ნიორი. რეცეპტი დარწმუნებულია, რომ იპოვოს მისი გულშემატკივარი ღუმელი. კერძი არის მოხარშული 30-40 წუთი. ბოლოს სამზარეულო, შეგიძლიათ გახსნა კილიტა და ნება ხელმძღვანელები შეწითლება. იყიდება garnish შეგიძლიათ წარადგინოს მოხარშული კარტოფილი ან ბრინჯი, იქნება შესაბამისი steamed ან ახალი ბოსტნეული და მწვანილი. და მახსოვს, რომ ლამაზი feed ამ კერძი ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია. Fans თევზის კერძები ვაფასებთ pike თავი მოხარშული სხვადასხვა გზები. ეს კერძი შეიძლება კი indulge in fishing, და მაშინ იგი მიიღებს ცხარე სუნი მოწევა.