Როგორ bake ქათამი ყდის - რამდენიმე მარტივი პარამეტრები

ფრინველის ხორცი, იმის გამო, მაღალი nutritious და შესანიშნავი გემო, პოპულარულია ბევრი ოჯახი. კერძოდ, ქათამი და ინდაური, რადგან ის შეიცავს მინიმალური რაოდენობის კალორია. მათ შორის დიდი რაოდენობით სხვადასხვა გზა, რათა მომზადდეს ფრინველის, როგორც მთელი, და ცალი, განსაკუთრებით გემრიელი გამოდის ქათამი, გამომცხვარი ყდის. რეცეპტები კერძები იმდენად მრავალფეროვანია, რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ up და დაბალი calorie ვერსია (მათთვის, ვინც დიეტა) და დამატებითი მხარე კერძი (შესანახი დიდი ოჯახი), და ქონდარი სანელებლები (მღელვარე).

ქათამი ნაღების სოუსით

ფრინველი, დამზადდება მიხედვით ეს რეცეპტი, საოცრად ნაზი და წვნიანი, მიუხედავად იმისა, რომ დიეტური კვება, ძნელია, მაგრამ გემოს ძნელია სცემეს. On საშუალო ზომის (1,5 კგ) კარკასის ხელმძღვანელი უნდა ნიორი, მარილი, წიწაკა და მწვანილი გემოვნებით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ნარევი სანელებლები და მარილი), 3 tablespoons კრემი და მაიონეზი (კრემი შეიძლება მოხმარდება, მაგრამ თუ ეს არის აღებული ორჯერ მეტი). სანამ bake ქათამი ყდის, ეს უნდა იყოს გარეცხილი შიგნით და გარეთ და მშრალი ერთად პირსახოცი. მაშინ მდგომარეობაში უნდა ნაცხის ნაღების სოუსით ყველა მხარეს (და შიგნით ძალიან). და საზ ამ გზით: არაჟანი შერეული მაიონეზი, დავამატოთ მარილი, სანელებლები გაიარა ნიორი პრეს და ავურიოთ.

მაშინ ქათამი მოთავსებულია ყდის საბაჟო ორივე მხარეს და გაგზავნოს მსუბუქად preheated ღუმელი 40 წუთის შემდეგ ამ დროს, ფრინველის შეიძლება ამოღებულ, მაგრამ თუ საჭირო zazharistaya ქერქი, აუცილებელია, რომ გამოავლინოს ყდის და შემდეგ მოათავსეთ პან წელს ღუმელი კიდევ 10 წუთი. ემსახურება ეს კერძი ბოსტნეულის სალათი ან ხილ.

შინ თავისი ყდის

საკმაოდ კარგი აღმოჩნდება ამ გზით გამომცხვარი ქათმის ფეხები, მაგრამ თქვენ შეუძლია მიიღოს და სხვა ნაწილები (thighs, ფეხები). ფიქრი თუ როგორ უნდა bake ქათამი, arm, რომ ეს საკმარისი იყო დაშვებულ რაოდენობის servings, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი ზუსტად, როგორც ტროპიკული, გამომცხვარი კარტოფილი, განსაკუთრებით კმაყოფილებას და nutritious. კილოგრამზე ფეხები უნდა იგივე რაოდენობის კარტოფილი, რამდენიმე ხახვი, ნიორი გემოვნებით, სუნელი ქათამი, 150 გრ. მაიონეზი და ყდის საცხობი.

პირველი თქვენ უნდა მიიღოს marinade. მას, დაქუცმაცებული ნიორი, შერეული სანელებლები და მაიონეზი. მაშინ marinate ქათმის, smeared მაიონეზი ნარევი და გასვლის მინიმუმ 20 წუთი (თუ ეს შესაძლებელია, - ეს არის უკეთესი საათში). კარტოფილი მოჭრილი თვითნებურად და ხახვი - semirings. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და sprinkle თქვენი საყვარელი სანელებლები. ამავე ბოლოში sleeves გავრცელდა კარტოფილი, ხახვი, legs, ფიქსირებული მთავრდება და გაგზავნოს ღუმელი. როგორ bake ქათამი ყდის ეს დამოკიდებულია იმაზე, ის მზად არის და რა ფორმით. თუ იგი ნაჭერი, როგორც ამ რეცეპტი, შემდეგ 40 წუთი საკმარისი იქნება, მაგრამ ეს უკეთესი ფოკუსირება მოხარშული კარტოფილი და, საჭიროების შემთხვევაში, გამართავს ცოტა აღარ. ემსახურება ერთად მწვანილი და ბოსტნეული.

როგორ bake ქათამი ცალი ხვრელი

ეს რეცეპტი შეიცავს მინიმუმ ინგრედიენტები, მაგრამ კერძი ეს არ განიცდიან, პირიქით - ეს შესაძლებელია სრულად სარგებლობენ გემო და არომატი სანელებლები ფრინველი. მთელი ქათმის კარკასის მხოლოდ უნდა ნიორი, მარილი და სანელებლები. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ კომბინაციაში, მაგალითად, შესაფერისი წიწაკა, რეჰანი და turmeric. სანამ bake ქათამი, arm, ეს არის გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა ცალი სახსრების (რათა თავიდან ავიცილოთ მცირე ძვლები), მარილი, sprinkle ერთად spice rub და წვრილად დაჭრილი ნიორი. Bake განთავსება პაკეტი, რომელიც ზომიერად ცხელი ღუმელი საათში. მსახურობდა სალათი, კარტოფილი და სხვა მხარის კერძები.