Pasties in multivarka. როგორ საზ ფუნთუშეული in multivarka Redmond

Pasties in multivarka მიღებული გემრიელი, crisp და rosy. მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქცია მოხსენიებული საზ კვერცხის ცომი obzharivaya ტემპერატურა 140 გრადუსი.

ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განებივრებულია მათი გვიყვარს მიიჩნიეს succulent chebureks, ჩვენ გადავწყვიტეთ, წარმოადგინოს დეტალური რეცეპტი, თუ როგორ გახადოს, თანამედროვე სამზარეულო gadget - multivarku. თუ ასეთი მოწყობილობა თქვენ არ გაქვთ გაყიდვაში, მას შეუძლია უსაფრთხოდ შეცვალოს ჩვეულებრივი Skillet ან frying პან.

გემრიელი ხორცი ფუნთუშეული in multivarka: ნაბიჯ რეცეპტი

ცნობილია, რომ ასეთი პროდუქტი მზადდება ორ ეტაპად. პირველ რიგში, თქვენ უნდა knead ცომი კვერცხი, და მეორე, ხელნაკეთი mincemeat.

მოდით დავიწყოთ საფუძვლებს. მისი, ჩვენ გვჭირდება:

• თეთრი sifted ფქვილი - 800 გრ (დაასხით სიმჭიდროვე ადრე ტესტი);
• დიდი ქათამი კვერცხი - 3 pcs.;
• სასმელი წყლის - 1/3 ჭიქა;
• მარილი პატარა ნატრიუმის - ½ კოვზი.

პროცესი kneading

Pasties in multivarka მოხარშული ცომი კვერცხი დაფუძნებული, გახდეს აყვავებულ და crisp ამავე დროს. რეცეპტი მოიცავს გამოყენება ელასტიური მჭიდრო ტესტი. ეს მოითხოვს ფრთხილად შერევით whisk კვერცხი, გამოყენებით მხრივ whisk, მიქსერის ან ბლენდერში. ამის შემდეგ, ფუმფულა ფისუნიაა მასა აუცილებელია დაასხით ჯარიმა მაგიდა მარილი, დავასხათ სასმელი წყლის და დასძინა, რომ ფაქტობრივად, ფქვილი. გარდა ამისა, ყველა ეს კომპონენტი უნდა იყოს ზედმიწევნით შერეული ბოლოს, თქვენ საკმაოდ ძლიერი ცომი (თითქმის როგორც dumplings). იმისათვის, რომ სუბსტრატის იყო რბილი, მოქნილი და დამყოლი, მიზანშეწონილია გახვეული პლასტიკური გადატანა და დატოვოს ოთახის ტემპერატურაზე 1 სთ. ამასობაში, შეგიძლიათ მოამზადოს შევსების.

საჭირო ინგრედიენტები ჩაყრა

ითვლება, რომ ფუნთუშეული (რეცეპტი in multivarka არ არის გამონაკლისი) მხოლოდ დამზადებული შევსების ადგილზე საქონლის ხორცი. თუმცა, ბევრი მზარეული ემზადება შემწვარი პროდუქტი და სხვა ინგრედიენტები (სოკო, ქათამი ძუძუს, და ა.შ.). ჩვენ გადავწყვიტეთ, არ გადაგვიხვევია ტრადიციული გზა და შეიძინა შემდეგი პროდუქტები:

• მჭლე ღორის - 220 გ;
• მწარე თეთრი ნათურებით - 3 დიდი ხელმძღვანელი;
• მჭლე ხბოს - 220 გ;
• ტკბილი წიწაკა ფხვნილი, მარილი - რჩეულებში პირადი პრეფერენციები;
• რაფინირებული მცენარეული ზეთი - გამოიყენება frying პროდუქცია.

მომზადება ადგილზე საქონლის ხორცი

ვეთანხმები, სახლში დამზადებული შიგთავსით გაცილებით tastier შეიძინა. გარდა ამისა, თქვენ მტკიცედ გვჯერა, რომ თქვენი ოჯახის უმასპინძლებს ნამდვილად chebureks ხორცი. Plus, ტექსტურა და შემადგენლობის ხორცპროდუქტების იქნება ზუსტად, როგორც გსურთ. მომზადების ასეთ პროდუქტებზე, სასურველია გამოიყენოთ მხოლოდ უცხიმო ჭრა ხორცის. მას შემდეგ, რაც ფუნთუშეული in multivarka უკვე შემწვარი დიდი რაოდენობით ზეთი. ამდენად, აუცილებელია შეძენა ხორცი ღორის და ხბოს. ხორცი უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, თავი დაეღწია ფილმი და შემდეგ დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭრები და grind წელს ხორცის grinder. მოყვება სუფთა ხახვი და წვრილად chop მათ (შეგიძლიათ ფილარმონიის). მას შემდეგ, რაც შესრულებული მოქმედებაა საჭირო ქმნის დიდი თასი წვივის ხორცი, დაჭრილი ხახვი, ადგილზე allspice და სუფრის მარილის, და შემდეგ საფუძვლიანად შერეული პროდუქცია ხელები, სანამ ერთგვაროვან ხორცი.

ფორმირების პროცესში სტატიები

სანამ ფუნთუშეული in multivarka Redmond იქნება კარგად browned, ისინი უნდა იყოს ლამაზი ფორმა. ეს ტესტი, თქვენ უნდა obmyat, დაყოფილი ნაწილი ცალი, თითოეული roll შევიდა თხელი მრგვალი ფენა დიამეტრი 15 სანტიმეტრი (ოდნავ sprinkled ერთად ფქვილი). მას შემდეგ, რაც ტორტი უნდა გონებრივად გაყოფა ნახევარ და განათავსებს ერთი ნახევარი minced ხორცი ოდენობით 1 დიდი კოვზი. ამ შემთხვევაში, ჩაყრის რეკომენდირებულია სუსტადაა გავრცელებული მიღწევამდე კიდეებს ბაზების 1 სანტიმეტრი, ისე, რომ კარგად მომზადებული დროს სითბოს მკურნალობა. შემდეგი შიგთავსით აუცილებელია დასაფარავად მეორე ნაწილი ტესტი, და Krayushki ლამაზად zaschipnut გამოყენებით სასადილო ჩანგალი tines. სხვათა შორის, თუ თქვენ გაქვთ სპეციალური ინსტრუმენტი ხელმისაწვდომი შექმნას chebureks, უმჯობესია გამოიყენოს იგი. ყოველივე ამის შემდეგ, მას შიდა პროდუქტის აღმოჩნდება უფრო ლამაზი და სუფთა.

როგორ ფრაის ფუნთუშეული in multivarka?

პასუხი ამ კითხვაზე არ იცის, ყველას. მართლაც, ბევრი მზარეული ამზადებს ასეთი პროდუქცია მხოლოდ პან. სწორედ ამიტომ, ამ მუხლით, ჩვენ გადავწყვიტეთ გაგაცნოთ თუ როგორ შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად ფრაის გემრიელი ფუნთუშეული გამოყენებით განაცხადა მოწყობილობა. ეს მოითხოვს მიიღოს რაფინირებული მცენარეული ზეთი და დაასხით შევიდა თასი სამზარეულო ისე, რომ იგი მოიცავს ზედაპირზე 1-1.5 სმ. შემდეგი, თქვენ უნდა დააყენოთ სურათების რეჟიმში და დაველოდოთ მომენტში, როდესაც მსუბუქი smoke ჩანს ზემოთ ცხიმი. და მხოლოდ ამის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დააყენა გარეთ ნახევრად მზა პროდუქცია ძალიან ცხელი ზეთი. დამოკიდებულია მოწყობილობის ზომის და წარმოება მას შეუძლია ერთდროულად 2 to 4 chebureks.

დროს სითბოს მკურნალობა რეკომენდებულია პერიოდულად semifinished ჩანგალი ლიფტით და კულინარიული პინცეტი. დარწმუნდით, რომ ქვედა მხარეს ხერხემალი იყო მხოლოდ ოდნავ browned და დამწვარი. საშუალოდ, მას შეუძლია მიიღოს 5-დან 7-ე წუთზე. დამატებითი ფუნთუშეული უნდა ყურადღებით inverted და შენარჩუნების მსგავსი დროის. აღსანიშნავია, რომ დახუროთ სახურავი დროს frying პროდუქტი არ არის რეკომენდებული multivarka. წინააღმდეგ შემთხვევაში ფუნთუშეული მზად იქნება რამდენიმე წუთში აღარ, და მიიღოს ძალიან crispy.

დასრულდა ხორცპროდუქტები უნდა იყოს სწრაფად ამოღებულ მდუღარე ზეთი და ადგილი colander ან ქაღალდის.

როგორ წარმოადგინოს მაგიდაზე?

როგორც ხედავთ, ფუნთუშეული in multivarka მომზადებული როგორც მარტივი, როგორც frying პან ან skillet. მას შემდეგ, რაც ხელსახოცების შეიწოვება ჭარბი ცხიმის, პროდუქტი უნდა ფირფიტა და დაუყოვნებლივ ცხელი წარუდგინოს მაგიდასთან. გარდა ამისა, ასეთი გემრიელი სახლში მოხარშული კვება, სასურველია წარმოადგინოს ძლიერი, ტკბილი ჩაი, და ცხარე პომიდვრის სოუსი, კეტჩუპი და სუფთა დაჭრილი ოხრახუში. Bon appetit!