Marmalade ქლიავის: ხელნაკეთი ტკბილეული მარტივი რეცეპტი

ყველას კარგად იცნობს იმ ფაქტს, რომ არც ერთი სიტკბოს მსოფლიოში არ არის შემცვლელი სახლში, თუ არა ის, pies, ნამცხვრები და cookies. გარდა ამისა, დროდადრო განებივრებულია მათი გვიყვარს მიიჩნიეს, განსაკუთრებით პატარა ტკბილი კბილი, აუცილებელია.

და თუ თქვენ ასწავლონ საზ კანფეტი, ეს იქნება გართობა მათთვის უნდა ითამაშოს და კიდევ უფრო გააძლიერებს ოჯახს. შევსება ნამცხვრები და სხვა დესერტი არის უკეთესი უნდა გავაკეთოთ ერთი იმ ხილი, რომ იზრდება თქვენი ბაღი. ასე რომ, საკმაოდ მარტივი და ეფექტური ვარიანტი იქნება ემზადება ხელნაკეთი მარმელადის ქლიავი, ნაცემი ან perespevshih, რათა შეამციროს სარგებელი დანაკარგები. არსებობს რამდენიმე მეთოდი მიღების ამ სიტკბოს, მაგრამ, ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა:

• პატარა პან როგორც კონტეინერი სამზარეულო ხილი;
• sieve (მეტალის შეუძლია, რადგან ეს არის ადვილი გაწმენდა);
• დაბალი სიმაღლე 1-1.5 სმ კონტეინერი;
• პერგამენტზე ან საცხობი ქაღალდი.

თუ გადაწყვეტთ, რომ საზ marmalade ქლიავის რეცეპტი იქნება გაოცება თქვენ სიმარტივის შემადგენლობა და მომზადების ტექნოლოგია. მოცულობის თქვენი კულინარიული უნარები მინიმალური ამ. Plum marmalade, რა თქმა უნდა, სჭირდება ბევრი დრო, მაგრამ ყოველთვის გამოდის კარგად, თუ თქვენ დაიცვას ყველა საკითხი რეცეპტი.

მომზადება

ასე რომ, პირველი ვამზადებთ ხილი 1 კგ ქლიავი აფეთქდა, გაიწმინდოს twigs, განახევრდა და დაჭრილი პატარა დანა pits, ისე, რომ არ დაკარგოს ჭარბი წვენი და რბილობი. მომზადებულია pulp დაამატოთ მდე პან. ტანკი უნდა იყოს საკმარისად სქელკედლიანი და სასურველია გარეშე შიდა საფარი, რადგან ტანჯვა ქლიავის აქვს დიდი ხანია, და აურიეთ პროცესში საჭიროა მხოლოდ ხის ინსტრუმენტი კოვზით ან spatula. პან ნელი ცეცხლი და თანდათან დაამატოთ წყალი ერთ 1 ჭიქა წყალი 1 კგ ხილი ჩვენი marmalade გადინების შეძენილი მდიდარი გემოთი. როგორც ბევრი ლტოლვის უნდა ავურიოთ და knead spatula, სანამ რბილობი არ არის მთლიანად შეარბილა. ცხელი უნდა ყურადღებით დაიწია ამ strainer და აურიეთ ერთხელ სანამ მოწყობილობის მანამ, სანამ ყველა წვენი და პიურე გარეშე ხარისხის ბოჭკოების და ჭურვი არ seep შევიდა ძირითადი saucepan. ეს კეთდება იმისათვის, რომ სანიაღვრე marmalade ჰქონდა გლუვი თანმიმდევრულობა და დაჭრილი იყო ბრწყინვალე და გლუვი. ჩვენ ყველაფერს უკან ყველაზე სუსტი ცეცხლი, და როდესაც მასობრივი იწყებს boil, დაასხით სჭირდება 400-500 გრამი შაქარი და, აღვივებს მუდმივად, საზ სანამ სოუსი არის საკმარისად ბლანტი. შეამოწმეთ ეს ძალიან მარტივად: drip ის სუფთა დისკო და, მას შემდეგ გაცივდა, ცდილობენ: აუცილებელია, რათა მივაღწიოთ თანმიმდევრულობა ძლიერი საღეჭი candy.

ფორმირება და შენახვა

ახლა ჩვენ წასვლა ჩამოსხმა. ჩაასხით მასა წინასწარ დაგებულ პერგამენტის ქვედა კონტეინერი და ასე დატოვონ ეს ორი დღის განმავლობაში მშრალი ოთახში ადეკვატური ვენტილაციის. ამ დროს თქვენ მიიღებთ რეალურ ქლიავის marmalade: წონა ადვილად ჩამორჩებიან ქაღალდი, და თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ის და ამოთხრა თითოეული ნაჭერი შაქარი. შესანახად ამ დესერტი იყოს დალუქული კონტეინერი მაცივარი ან მუქი მშრალი კარადა.