Jam დამზადებული წითელი currants: რეცეპტები სხვადასხვა გემოვნების

Currant - ძალიან სასარგებლო და უბრალოდ გემრიელი berry, შინაარსი ვიტამინი C ეს უფრო მეტია, ვიდრე ციტრუსის. ზამთარში, შეგიძლიათ მოამზადებენ ახალი - მხოლოდ გაყინვას და boil ერთად შაქარი. იმისათვის, რომ ისწავლონ, რათა jam მოცხარი, მაგრამ არა შავი და წითელი, ჩვენ აღწერს ამ სტატიაში. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოს ერთი რეცეპტი და მიიღოს ქვემოთ ბიზნესი და ცივი ზამთრის შეგიძლიათ ამ მაღაზიაში მხოლოდ არომატიზებული ჩაი და გამოიყენოთ იგი შევსების ნამცხვრები და muffins, ნამცხვარი, ხილის სასმელები და სამზარეულო ჟელე.

Jam დამზადებული წითელი currants: რეცეპტი კლასიკური

1 კილოგრამი ახალი კენკრა, თქვენ უნდა გადავიდეს კენკრა:

• 1.2 კილო შაქარი;
• სრული ჭიქა სუფთა, გაფილტრული წყალი;
• 100 გრ სურნელოვანი ყვავილების თაფლი;
• zest ერთი ლიმონის.

მარყუჟის კენკრა, სარეცხი და მოდით წყალი სანიაღვრე გარეთ. Cook სიროფი განაცხადა რაოდენობით შაქარი და წყლის boil, დაამატოთ კანი და დატოვონ, რათა მოამზადოს plate 10 წუთი. მას შემდეგ, რაც დაძაბულობა, boil ერთხელ და დაამატეთ უკვე მომზადებული berry. თქვენ უნდა საკმარისი დრო მოსამზადებლად ჯემი წითელი მოცხარი: რეცეპტი მოიცავს სამზარეულო რამდენიმე ეტაპად. პირველად მას აქვს simmer ამისთვის 5-7 წუთი, შემდეგ დაფაროს პან ერთად პირსახოცი და მოდით დავდგეთ 6-8 საათი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, კიდევ ერთხელ დააყენა jam ღუმელი და მოუტანს მზადყოფნა. ეს შეიძლება შემოწმდეს შემდეგნაირად: Take პატარა ჩაის კოვზი თხევადი, დაასხით გადატანა დისკო და ვხედავ - თუ droplet ვრცელდება, საზ ცოტა მეტი თუ არა, თასი მარტივად შეიძლება ამოღებულ ღუმელი. Jam უნდა დაასხით შევიდა ბანკების და საშუალებას დავდგეთ მის ზედაპირზე უნდა ჩამოყალიბდეს plenochka. და ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დახუროთ ცარიელი მოიცავს - რკინის ან ჩვეულებრივი პლასტიკური და გაგზავნილი შენახვის სანამ ზამთარში.

Jam დამზადებული წითელი currants: ხუთი წუთი რეცეპტი

არ ყოველი მფლობელი აქვს საკმარისი დრო, რათა საზ ჯემი საწყისი წინა რეცეპტი. აქედან გამომდინარე, შეიძლება კარგად, როგორც საფუძველი, და ასეთი საშუალებას - 1 კგ კენკრა, მოგიწევთ 600 გრამი ერთი კილოგრამი შაქარი, დამოკიდებულია მჟავა მოცხარი. ეს უნდა იყოს გარეცხილი და ბიუსტი. ერთი მესამედი კენკრა შაქარი იძინებს და ფირფიტა როგორც კი გამოირჩევა წვენი, დაუმატეთ დარჩენილი კენკრა და მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ცხელი მაშინვე დაასხით შევიდა სტერილური ქილებში და ხუფები გააფართოვოს up.

Jam დამზადებული წითელი currants: რეცეპტი, რომელიც არ საჭიროებს სამზარეულო

შეგიძლია ეს workpiece და jam - მისი დიდი გემოვნების ამ არ გაუარესდა. გარეცხეთ კენკრა, გადაადგილება და ჩახშობის გამოყენებით grinder ან ბლენდერში, დაასხით შაქრის თანაფარდობა 1: 1, მიუხედავად იმისა, რომ ვინმე დასძენს მეტი, და ვინმე ნაკლები - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით და აურიეთ, სანამ მთლიანად დაიშალა ქვიშის და გააფართოვოს up ბანკები. იმის გამო, რომ მაღალი შემცველობით მჟავები, redcurrants არ გაუარესდება და დარჩება ზამთარში.

Jam of currants: რეცეპტი ბანანის

ეს თქვენ ზუსტად არ შევეცადე, მაგრამ თუ მზარეული წითელი მოცხარი ერთად ბანანის, თქვენ ტკბილი და მჟავე, არომატული დესერტი, თასი, რომელიც შეიძლება, რომ სადღესასწაულო მაგიდასთან. მიიღეთ:

• ლიტრი წითელი მოცხარის წვენი;
• 4 ძალიან მწიფე ბანანი;
• 600-700 გრამი შაქარი.

წვენი კენკრა შეიძლება squeezed გამოყენებით juicer მოსწონს ეს: თბილი currants მიკროტალღური 3-4 წუთი, ან ორთქლის აბანო 10 წუთი. მას შემდეგ, რაც squeeze რბილი ხილის წვენი მეშვეობით cheesecloth. ბანანის ქერქი და pyuriruyte. შეურიეთ თასი ყველა ინგრედიენტი სამზარეულო ჯემი, მოუტანს boil ღუმელი და მზარეული, აღვივებს ზოგჯერ, 40 წუთის განმავლობაში. Ready - დაასხით შევიდა ბანკები, roll მოიცავს და დაბრუნდეს შენახვა. როგორიც არ უნდა იყოს რეცეპტი გამოყენება, თქვენ უნდა გემრიელი, ოდნავ მჟავე workpiece, რომელიც იქნება ბუნებრივი წყაროა ვიტამინების თქვენი ოჯახის ცივ ზამთარში.