Green ოსპის კერძები: რეცეპტები ფოტოებით

ოსპი - საკვები პროდუქტი, რომელიც ცნობილია უძველესი დროიდან. მისი ტრიუმფალური მარში მთელს მსოფლიოში, მან დაიწყო სამხრეთ აზიაში. ძველ ეგვიპტეში, ბაბილონში, საბერძნეთში, ამ ქერის დიდი პატივისცემა. კერძები ოსპი მწვანე რუსეთში დაიწყო მოამზადოს მე -14 საუკუნეში. ისინი მაშინვე მოიპოვა გაცილებით პოპულარობა სლავური ხალხები. დღეს ეს პროდუქტი დაუმსახურებლად დავიწყებული. რა შეგიძლიათ გააკეთოთ კერძი ოსპი მწვანე? რეცეპტები: მარტივი და გემრიელი.

სასარგებლო თვისებების პროდუქტი

Green ოსპი - არ არის სრულად ripened ხილი მცენარეთა, ასე რომ, ისინი ინარჩუნებენ ფორმის დროს იდეალურად სითბოს მკურნალობა. ისინი ხშირად გამოიყენება მომზადება საჭმლის და სალათები, დაემატა ხორცის კერძები. კერძები ოსპი მწვანე სასარგებლო ჭამა სიმპტომების შესამსუბუქებლად დაავადებები, როგორიცაა ჰიპერტენზია, რევმატიზმი, ქოლეცისტიტი, პიელონეფრიტი, წყლული, ჰეპატიტი. როდესაც cooking ხილის ამ მცენარის სრულად ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებები. ასი გრამი ოსპი შეიცავს:

• მცენარეული ცილის - 25 გრამი;
• წყალი - 14 გრამი;
• ნახშირწყლები - 54 გ;
• fat - 1 გრამი.

ამდენად, ეს მარცვლეული - ამოუწურავია წყარო სასარგებლო ცილის, კარგად მიერ მიღებული ადამიანის სხეულის. გარდა ამისა, იგი შეიცავს უამრავი ბუნებრივი შაქარი, სახამებელი, უჯერი ცხიმოვანი მჟავები ომეგა 6 და ომეგა 3, ხსნადი ბოჭკოვანი, ფოლიუმის მჟავა, მინერალური კვალი ელემენტები და მინერალების. ქვემოთ თქვენ ნახავთ დეტალურ ანგარიშზე თუ როგორ უნდა საზ სხვადასხვა კერძები ოსპი მწვანე.

Garnish. ინგრედიენტები

ეს არის შესანიშნავი კერძი აქვს ორიგინალური გემოთი და განკუთვნილია ყველაფერი. ის უნდა იყოს ყოველდღიური მენიუს ყველა ადამიანს, რადგან კერძი ოსპი მწვანე შეიცავს ყველა საჭირო სხეულის ნივთიერებები.

ინგრედიენტები garnish:

• ხახვი - 1 ცალი;
• კარაქი - 50 გ;
• მწვანე ოსპი - 1 ჭიქა;
• დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
• მარილი - გემოვნებით.

Making of trimmings

1. პირველ რიგში, აუცილებელია შეავსოთ ხილის ოსპის ცივი წყალი თანაფარდობა 1: 5.

2. ახლა თქვენ უნდა გაწმენდა, chop და მსუბუქად Fry ხახვი.
3. ამის შემდეგ, ოსპი უნდა მოუტანს მოვხარშოთ და დაამატოთ ზეთი, მარილი და დაფნის ფოთოლი.
4. შემდეგი, თქვენ უნდა მხარე კერძი საზ ძალიან დაბალი სითბოს. სამზარეულო დრო - 35 წუთი.

მზა კერძი აუცილებელია გემოს კარაქი. თუ იგეგმება წარუდგინოს ძეხვეული, ნედლეული ხორცის პროდუქცია შეგიძლიათ სახიფათოა მხარე კერძი სამი წუთის განმავლობაში, სანამ სრულად დამზადდება.

ოსპის წვნიანი. ინგრედიენტები

ძალიან განსხვავებული შეიძლება იყოს კერძი ოსპი მწვანე. რეცეპტები ადვილად დაეუფლონ კი ახალბედა ბედია. Appetizing და მკვებავი არის მიღებული, დამატებით ოსპის წვნიანი.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 2 tuber;
• საქონლის ხორცი - 250 გრამი;
• ტომატის პასტა - 1 კოვზი;
• ოსპი - 120 გრამი;
• სტაფილო - 1 pc;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
• წიწაკა, მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
• ქინძი - მესამედი ჩაის კოვზი.

Soup მომზადება

1. პირველ რიგში თქვენ უნდა ხორცი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის მცენარეული ზეთი. ამ შემთხვევაში, აუცილებელია, რომ დაამატოთ მარილი და სეზონის სუნელებით.
2. ახლა აუცილებელია, სარეცხი, კანი, chop სტაფილო და ხახვი. ბოსტნეული უნდა დაემატოს შემწვარი ხორცი და Stew მეტი ზომიერი სითბოს დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. თუ ნარევი აღმოჩნდა ძალიან მშრალი, ეს შეიძლება დავამატოთ ცოტა წყალი.
3. მაშინ ეს გარეცხილი ცივი წყალი და დაასხით ოსპი. მაშინ ეს უნდა იყოს დააყენა ცეცხლი. ათი წუთის შემდეგ, rump უნდა დაამატოთ დაჭრილი კარტოფილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
4. შემდეგ ტომატის პასტა უნდა განზავდეს წყლით და შეედინება პან ერთად ხორცი და ხახვი. ფრიდმა უნდა ჩატარდეს ცეცხლი კიდევ ხუთი წუთი.
5. შემდეგი, ხორცი და ხახვი უნდა იყოს დაკავშირებული კარტოფილი და ოსპი. პროდუქტები უნდა საზ კიდევ ათი წუთი.

წვნიანი მზად არის! მას სჭირდება, რათა მაგიდაზე, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ოსპი ერთად ქათამი

უძველესი healers სჯეროდა, რომ კერძი ოსპი მწვანე აძლევს ადამიანს ენერგია, ემოციური ბალანსი და ჯანმრთელობას. ამიტომ, ხალხს ოდითგანვე სიამოვნებით ჭამდა ამ პროდუქტის შესახებ. განვიხილოთ რეცეპტი ოსპი ერთად ქათამი.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 500 გრამი;
• სტაფილო - 1 pc;
• ხახვი (სასურველია წითელი) - 3;
• მწვანე ოსპი - 400 გრ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 1 კოვზი;
• სანელებლები: ქინძი, წითელი და შავი პილპილი, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით;
• მარილი - გემოვნებით.

მეთოდი მომზადება

1. პირველი თქვენ უნდა Chop ბოსტნეული: ხახვი, სტაფილო და ნიორი უნდა დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
2. მაშინ თქვენ უნდა მოჭრა ქათამი.
3. ამის შემდეგ, ოსპი უნდა დაასხით შევიდა ბანკში, rinse და შეავსოთ ცივი წყალი.
4. ახლა კონტეინერი მარცვალი თქვენ უნდა დააყენოს ცეცხლი მოვხარშოთ, ამოიღონ შედეგად ქაფი, ამცირებს სითბოს. სამზარეულო ოსპი - ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ათი წუთი, სანამ მოხარშული აუცილებელია დაამატოთ დაფნის ფოთოლი და მარილი.
5. შემდეგი, მარცვლეული საჭირო შერწყმა დარჩენილი წყალი.
6. მაშინ თქვენ უნდა ნაზად Fry ნიორი მზესუმზირის ზეთი. ამის შემდეგ, აუცილებელია დაამატოთ ცალი ქათამი. ეს უნდა იყოს browned ყველა მხარეს, სანამ crisp.
7. მას შემდეგ, რაც ქათამი უნდა დაკავშირება სტაფილო და ხახვი. ყველა ინგრედიენტი უნდა საფუძვლიანად შერეული.
8. ახლა მასა არის საჭირო, მარილი და სეზონის წიწაკა და ქინძი. აუცილებელია ფრაის დაახლოებით ათი წუთით ადრე, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება.
9. შემდეგ პან უნდა დაემატოს ოსპი. ეს უნდა იყოს შერეული ხორცი და ბოსტნეული, და თბილი მეტი დაბალი სითბოს დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში.

ოსპი ერთად ქათამი მზად არის! იგი მსახურობდა მაგიდასთან ცხელი ერთად ბოსტნეულის.

ოსპი ერთად ბოსტნეული

კერძი ოსპი მწვანე ბოსტნეული აღმოჩნდება ძალიან hearty და nutritious. რეცეპტი ქვევით, არის შედეგი. ეს არის სპეციალური ნაზავია სანელებლები, რომელიც იძლევა შეჭამანდი ცხარე სიმკვეთრე.

ინგრედიენტები:

• zucchini - 250 გრამი;
• მწვანე ოსპი - 2 ჭიქა;
• ხახვი - 1 ცალი (50 გრამი);
• პომიდორი - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 2-3 tablespoons კოვზები;
• ცხელი წყალი - 3 ჭიქა.

სანელებლები:

• გამხმარი ოხრახუში - 1 კოვზი;
• სიმინდის ფქვილი - 1 კოვზი ერთად slide;
• ქონდარი - 1 ჩაის კოვზი;
• წიწაკა - კოვზი ერთად slide;
• ნიორი - 1-2 კბილი;
• წითელი წიწაკა (მწვავე) ერთ - ერთი pinch;
• მარილი - გემოვნებით.

სამზარეულო ოსპი ბოსტნეული

Soak ლობიო და ოსპი თბილ წყალში დაახლოებით ნახევარი საათი.

ეს მოჰყვა კანი ხახვი და სტაფილო, მაშინ ფილარმონიის მათ უხეში grater. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა გაჭრა zucchini შევიდა კუბურები. თუ მცენარეული ახალგაზრდა, მას არ შეუძლია გაიწმინდება.

ახლა თქვენ უნდა chop პომიდორი და მსუბუქად შემწვარი მზესუმზირის ზეთი ხახვი. რამდენიმე წუთის შემდეგ აუცილებელია დავამატოთ დარჩენილი ბოსტნეული. ამის შემდეგ, ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა ავურიოთ კარგად და საზ კიდევ ხუთიდან შვიდ-ე საშუალო სითბოს.

ტევადობა ბოსტნეული დაამატოთ ოსპი. მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ წყალი და დაასხით საჭირო condiments. ახლა პროდუქტი უნდა იქნას დაფარული სახურავი და simmer მეტი ზომიერი სითბოს დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

საკვები მზად არის! თუ სასურველი, რომ მას არ შეუძლია დაამატეთ ფქვილი, მაშინ აღმოჩნდება, ნაკლებად nutritious.

მომზადება multivarka

დღესდღეობით, შექმნათ კულინარია შედევრები არ არის მხოლოდ დისკო, არამედ სხვა საყოფაცხოვრებო ნივთები. აღსანიშნავია მიღებული კერძი ოსპი მწვანე multivarka. იმისათვის, რომ მოამზადოს hearty მხარემ კერძი, საკმარისი იმისათვის, რომ ფრაის მოწყობილობა ხახვი და სტაფილო, შემდეგ დავამატოთ ბოსტნეული რამდენიმე ჭიქა გარეცხილი ოსპი და დაასხით ინგრედიენტები ოთხი ჭიქა წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება კვებით - 40 წუთი "ფაფა". ამის შემდეგ, კერძი შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან.

Bon appetit!