Dumplings ბორში, 20-ე წუთზე. სწრაფი რეცეპტი კარგი განწყობა

რა თქმა უნდა, თქვენი ოჯახის, ისევე როგორც მრავალი სხვა, მათ მინდა ჭამა ლანჩი გემრიელი მკვებავი borscht. იმისათვის, რომ ეს კერძი უბრალოდ იდეალურია პური dumplings სურნელოვანი ნიორი. Cook dumplings in ბორში 20 წუთი - მითითებული რეალური და ძალიან მარტივია, მთავარია - იცოდეს საიდუმლოებას და რეცეპტები.

ღუმელი და frying პან?

Cook dumplings რამდენიმე გზა. კლასიკური, როგორც ამბობენ, უკრაინული dumplings არის პატარა buns, რომლის ოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს ზომა დიდი კაკალი. ისინი ცხვება ღუმელში. თუმცა, ყოველთვის არ mistresses გვაქვს დრო, რათა არეულობა Butter საფუარი ცომი, დააყენოს sponge და შემდეგ bake in ღუმელში dumplings.

ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტა საზ dumplings borscht 20 წუთი. რეცეპტი, ფოტო ჩანდა, მაგრამ ვერ გადაწყვეტს მომზადების გეგმა. ვთქვათ, ერთდროულად რომ dumplings მომზადებული ღუმელში პატარა აღარ. მაგრამ ეს უფრო აყვავებულ და ჯანსაღი. თუ frying ზეთი არ ემუქრება, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ფრაის ცალი ცომი პან, როგორც ბლინები ან belyashi.

Dumplings ღუმელი. სამზარეულო ცომი

თუ ხარჯვის დრო საზ თქვენ არ ეშინია, მაშინ ჩვენ გთავაზობთ საზ dumplings in ბორში 20 წუთი. ეტაპობრივად რეცეპტი მოცემულია ქვემოთ. მომზადება dumplings ბორში, 20 წუთი ღუმელში, თქვენ უნდა: ერთი ჭიქა თბილი წყალი, ერთ პუნქტში. კოვზი შაქარი, სამი Art. tablespoons მცენარეული ზეთი, ცოტა მარილი, პაკეტი მაღაზია მშრალი საფუარი, სამი ჭიქა ფქვილი.

Kneading ცომი, რათა გემრიელი dumplings ბორში, 20-ე წუთზე, აუცილებელია დიდი თასი. მაშინაც კი, თუ თქვენ აკეთებთ მცირე ნაწილი სივრცე აერთიანებს ინგრედიენტები უნდა იყოს საკმარისი. დასაწყისისთვის საფუარი განქორწინების რამდენიმე tablespoons გამოვლენას იწონებენ წყალი, ამიტომ მათ დაიწყეს მუშაობა. In თასი, აურიეთ წყალი, მცენარეული ზეთი, შაქარი და მარილი. თანდათან დავამატოთ ფქვილი და საფუარი.

რა უნდა იყოს ტესტი? მასობრივი პოსტი dumplings borscht 20 წუთი უნდა იყოს thickish, მაგრამ არა როგორც მყარი, როგორც dumplings. ცომი უნდა იყოს ელასტიური და ბლანტი. თუმცა, არ გავრცელდება. თუ ეს არ მუშაობს ისე, როგორც საჭირო რეცეპტი, მოგერიდებათ განსხვავდება თანმიმდევრულობა წყლით ან, პირიქით, ფქვილი.

ცომი მზად არის. რა ზომის უნდა იყოს ბურთები? როგორც ექსპერტები აცხადებენ, dumplings უნდა იყოს ზომა პატარა ვაშლის ან დიდი კაკალი. ბევრი დიასახლისები ამის ძალიან დიდი pampushek მიაჩნია, რომ დააკოპიროთ მათ მოსახერხებელია. ფაქტობრივად, dumplings უნდა იყოს ადვილად bite off, არ რჩება.

სამზარეულო ღუმელი

ტესტებში მოსამზადებელი - ნახევარი ბრძოლა. რაც მთავარია - უფლება მისი pastries. სამზარეულო dumplings ბორში, 20-ე წუთზე, რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს გამოყენების ღუმელი, მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ ეს უნდა თბილი up წინასწარ. ბევრი დიასახლისები საინტერესოა, რატომ არ dumplings მოვა. მიზეზი - ცუდი preheated ღუმელი. სამზარეულო უნდა იყოს 200 გრადუსი, დრო - 15-20 წუთი.

Dumplings პან. ინგრედიენტები ცომი

Pampushek ცომი, შემწვარი პან უნდა იყოს ოდნავ ნაკლებად ხშირი თანმიმდევრულობა. თქვენ შეგიძლიათ არ შეგეშინდეთ, ეს არ არის გუმბათები. შემწვარი კარაქი კვლავ "ამაღლება" ცომი და მიიღოს ის rosy. ასე რომ, მოამზადოს dumplings borscht 20 წუთი პან, მოითხოვს შემდეგი ინგრედიენტები: პაკეტი მშრალი საფუარი, 1 სუფრის კოვზი შაქარი, ერთი ჭიქა რძე, ორი კვერცხი, მარილი, 50 მლ ბოსტნეულის, სამი ჭიქა ფქვილი ზეთი.

ცომი kneaded for pampushek აქ, ისევე, როგორც პირველ შემთხვევაში. მხოლოდ მშრალი საფუარი უნდა განზავდეს გაათბო რძე, და არა წყალი. და დავამატოთ ცოტა შაქარი. დიასახლისი ამტკიცებენ, რომ რძე უმჯობესია მომზადება საფუარი შემდგომი მუშაობა, ვიდრე წყალი. სცემეს კვერცხი შევიდა ქაფი, დაამატეთ საფუარი, შაქარი, ცოტა მარილი და ფქვილი. ფქვილი, ცდილობენ დაინერგება თანდათან, რომ ცომი არ მიიღოთ ძალიან სქელი.

ბოლო ეტაპზე ემატება გამოცდის ზეთი. ყველა საფუძვლიანად kneaded. საწყისი შედეგად Bun tearing ტესტი დარტყმები და ჩამოყალიბდეს პატარა ბურთები მათ. მათ ჩვენ fry ბოსტნეულის ზეთი skillet. მომზადებისას ასეთი pampushek - 10-20 წუთის განმავლობაში.

ნივრის სოუსით pampushek

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ არა თქვენ frying dumplings პან და bake ცომი წელს ღუმელი, მაგრამ გარეშე ასეთი ინგრედიენტები ნიორი სოუსი, dumplings არ არის dumplings. მომზადება მდიდარი არომატი და მდიდარი გემო ნიორი სოუსი, თქვენ უნდა: 2-3 tablespoons მცენარეული ზეთი, 4-6 კბილი ნიორი, ორი tablespoons წყალი, ცოტა მარილი და პილპილი (გემოვნებით), მწვანილი (კამა, ოხრახუში წვრილად კალენდარი) .

ძალიან ბევრი საყვარლები და ძალიან ზარმაცი დროისა, უბრალოდ dumplings sprinkled ერთად გახეხილი ნიორი. გახსოვდეთ, რომ თუ თქვენ გადაწყვეტთ საზ კლასიკური და გემრიელი dumplings ნივრით წვნიანი, რეცეპტი აუცილებლად მოითხოვს არა მხოლოდ ნიორი და ნივრის სოუსში. მოცემული ანალიზის დახმარებით საკონდიტრო გაჟღენთილია გემოს, შეინახოს მათ დიდი ხანია, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია. მომზადება სოუსი ძალიან მარტივია. მწვანეთა მოჭრილი ძალიან წვრილად. ნიორი შეიძლება იყოს საფუძველი გამოყენებით trowel ან სპეციალური chesnokodavilku. დაამატა მცენარეული ზეთი, წყალი, მარილი და პილპილი. ასეთი თანხა უნდა იყოს საკმარისი ინგრედიენტები დაახლოებით 15-17 pampushek მცირე ზომის.

როგორ მივმართოთ dumplings borscht

Dumplings for borscht იკვებება მხოლოდ ცხელი. სანამ ემსახურება, მათ უნდა დრო, რომ აღუდგეს, soak ნიორი სოუსი. არსებობს გულშემატკივარი, რომლებიც უბრალოდ dumplings dipped წელს ნიორი სოუსი. ორივე ვარიანტი სწორია და აქვს ადგილი.