Gingerbread აღდგომა განსაკუთრებით cooking, საუკეთესო რეცეპტები და მიმოხილვა

გარდა ამისა, ნამცხვრები, ბევრ ქვეყანაში აღდგომის bake gingerbread. Scented თაფლის პროდუქტების დაამშვენებს ფერადი icing განაცხადის სხვადასხვა images. ეს ტრადიცია აღდგა დღეს და ძლიერად. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. P askhalnye gingerbread ერთად icing შეიძლება შეძენილი ბაზრობები, მიძღვნილი დღესასწაული, ან bake საკუთარი. რეცეპტები gingerbread და icing, ისევე, როგორც საიდუმლოებას ფერწერა პროდუქცია წარმოდგენილი ამ მუხლით.

Scented თაფლი ნამცხვრები

ტრადიციულად, სააღდგომო ნამცხვრები მომზადებული თაფლი ცომი, რომელსაც დაემატა სხვადასხვა სურნელოვანი სანელებლები. ეს არის დიდი მადლობა მათ საცხობი იძენს უნიკალური ცხარე გემოს. пасхальные пряники. ვერაფერი შეედრება სუნი პასკები.

რეცეპტი მომზადების ასეთია:

1. Med (250 გრ) იყო შერეული skillet შაქარი (250 გრ) და კარაქი (150 გ) და ნარევი თბება და ამოღებულ სითბო.
2. მიუხედავად იმისა, რომ თაფლი მასობრივი ენერგია კლებულობს ფქვილი (500 გ) შერეული სოდა (1 სთ. კოვზი) მარილი (½ სთ. კოვზი), ჯავზი, დარიჩინი და ქინძი (1 სთ. კოვზი), ხმელი ლიმონის კანი (1 tbsp. კოვზი ). გარდა ამისა, გაანადგურა წელს ნაღმტყორცნებიდან და allspice (6 peas) და მიხაკი და შემდეგ დასძინა, რომ მშრალი ნარევის.
3. ბევრი თაფლი შევიდა 1 კვერცხი და აურიეთ საფუძვლიანად whipped whisk.
4. დააკავშიროთ მშრალი ინგრედიენტები სველი. ფქვილი ემატება საჭიროების შემთხვევაში. ცომი ღებულობენ მაცივარში მინიმუმ 3 საათი.
5. გაცივებული ცომი არის შემოვიდა ჩამოყალიბებას და შემდეგ გარეთ ამოჭრა მოღვაწეები. Spice აღდგომის ცხვება ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 °. გაციების შემდეგ პროდუქტის დაფარული მინანქრით.

აღდგომის gingerbread: რეცეპტი ნუშის

ეს რეცეპტი gingerbread ცოტა განსხვავდება წინა. ამ skillet ერთად სქელი ქვედა ანალოგიურად გაათბო თაფლი, შაქარი და კარაქი. დარჩენილი მასობრივი თაფლის დასძინა სოდა და დარიჩინი (1 tsp. კოვზი), ლიმონის კანი და კაკაოს (1 tbsp. კოვზი), ვანილი, 20 მლ რომი ან კონიაკი, 1 კვერცხი, 100 გ ადგილზე ნუშის და 400 გრ ფქვილი sifted.

Knead ცომი მიდის მაცივარი ღამით, მაშინ შემოვიდა out შევიდა წყობა. ცომის cutouts. ყოველი აღდგომის ტორტი გადაეცემა საცხობი ფურცელი. მომზადებული პროდუქტები იგზავნება ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 °.

gingerbread gingerbread

სურნელოვანი gingerbread გამოიყენება არა მხოლოდ დაამშვენებს ნაძვის ხე, მაგრამ აღდგომის მაგიდა. როგორც Spice სანელებლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ კოჭას, არამედ დარიჩინი, მიხაკი, ჯავზი, ფორთოხლის კანი.

აღდგომის gingerbread მომზადდა შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. ღრმა თასი აურიეთ ფქვილი (250 გრ), საცხობი სოდა (½ სთ. კოვზი), კოჭა (2 საათის განმავლობაში. კოვზი) და დარიჩინი (1 სთ. კოვზი).
2. კიდევ ერთი თასი მიქსერის whipped რბილი კარაქი (100 გ) და შაქარი (100 გრ) დაემატა თხევადი თაფლი (2 tbsp. კოვზი) და 1 კვერცხი.
3. თანდათან დავამატოთ მშრალი ინგრედიენტები სველი და knead რბილი ცომი. თასი ერთად ცომი დაფარული კილიტა და იგზავნება მაცივარი ღამეს.
4. ფორმირება ცომი cutouts. სტატიები განთავსებული საცხობი ფურცელი და გამომცხვარი 180 ° არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში.

რბილი და სურნელოვანი ნამცხვრების დაფარული icing გაციების შემდეგ.

რეცეპტი აღდგომის Gingerbread გარეშე თაფლი

ამავე ალერგია თაფლი, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტი აღდგომის ნამცხვრები. ეტაპობრივად ინსტრუქციები მომზადება:

1. ამ skillet ერთად სქელი ქვედა თბება 125 გ შაქარი.
2. 125 მლ წყალი ემატება და კიდევ 125 გრამი შაქარი. ამის შემდეგ სიროფი თბება კარგად, სანამ შაქარი არის გახსნილი.
3. შაქრის სიროფი ამოღებულ სითბო და გაგრილებას ქვემოთ წუთში.
4. In saucepan დასძინა, კარაქი (100 გ), გამოიწვია სანამ დაიშალა.
5. ფქვილი (2 ½ v.) შერეული სოდა (½ სთ. კოვზები), მარილი (¼ სთ. კოვზები), დარიჩინი, ჯავზი და კოჭა (for ½ სთ. კოვზები).
6. შაქრის სიროფი ემატება მშრალი მინის ნარევი შემდეგ შეყვანილი 1 ნაცემი კვერცხი და 2 კვერცხი yolks.
7. დამატება დარჩენილი ფქვილი ნარევს kneaded და რბილი ცომი. ეს არის გახვეული პლასტიკური გადატანა და გაგზავნილი მაცივარში 8 საათის განმავლობაში.
8. ცომი არის შემოვიდა 3 მმ სისქის. ერთად კალმები საკონდიტრო პროდუქტების ფორმირება, რომლებიც განთავსებული საცხობი ფურცელი და ცხვება ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში 180 °.

ყოველი აღდგომის ტორტი მორთული ცილის საფარი. ასეთი პროდუქტები ინახება 1 თვის კონტეინერი ქვეშ სახურავი ან მჭიდროდ მიბმული ტომარა.

ჭიქურა რეცეპტი gingerbread

როდესაც დეკორატიული gingerbread გამოიყენება რამდენიმე სახის ჭიქურები. შემაკავშირებელ ნაწილები Gingerbread სახლი, ხატვის წარწერები და prorisovyvaniya მცირე ნაწილები გამოიყენება სქელი ჭიქურა, რომელსაც სამეფო icing. შეავსოთ ზედაპირზე icing gingerbread საჭიროება უფრო თხევადი თანმიმდევრულობა, რომელიც ვრცელდება, მაგრამ ამავე დროს რჩება ფარგლებში განსაზღვრული კონტურები icing.

დაამშვენებს gingerbread აღდგომა, თქვენ უნდა ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ ცილის მინანქრით. ამ მიზნით, 200 გრ გაიცრა შაქრის ფხვნილი შერეული დიდი კვერცხის ცილის და სახამებლის (½ სთ. კოვზები). დამატებითი მიქსერის დაბალ სიჩქარით შედეგად მასობრივი არის whipped დაახლოებით 2 წუთი. ახლა დაამატოთ 5 წვეთი ლიმონის წვენი და გააგრძელებს მუშაობას მიქსერის მინიმუმ 3 წუთი. შედეგად, ის უნდა მიიღოს ძალიან მკვრივი, გლუვი და თეთრი მინანქრით. იმის გამო, რომ ეს აქრობს ლორწოს ძალიან სწრაფად, თასი icing რეკომენდირებულია მოიცავს ერთად ნესტიანი პირსახოცი.

მოხატული სააღდგომო ნამცხვრები: მარტივი რეკომენდაციების

როდესაც ფერწერა აღდგომის gingerbread არ არის მხოლოდ თეთრი, არამედ ფერადი ჭიქურა. ამ მიზნით, მცირე რაოდენობით სამეფო icing მომზადებული ინახება ცალკე შერევით bowl და დაამატოთ რამდენიმე წვეთი საკვები შეღებვა. შემდეგ საფუძვლიანი kneading ჭიქურა უნდა დაამატოთ ცოტა ცივი წყალი, ფაქტიურად წვეთი მიერ წვეთი, რათა მივაღწიოთ სასურველ თანმიმდევრულობა. ყველაზე ხშირი frosting გამოყენებული იქნება ეტიკეტები, და უფრო თხევადი - შევსება.

მხატვრობა პასკები ასეთია:

1. მომზადებულია თეთრი ან ფერადი მინანქრით გადაინაცვლებს საკონდიტრო ტომარა ან ხელნაკეთი kornetik მკვრივი პერგამენტზე ან პოლიეთილენის. Scissors შეწყვიტა პატარა კუთხეში (არაუმეტეს 1-2 მმ).
2. პირველი სარაიონო ნიმუში შედგენილი icing საშუალო თანმიმდევრულობა.
3. რამდენიმე წუთის შემდეგ, როდესაც კონტური ცოტა მშრალი გლაზურით ასხამს თხევადი თანმიმდევრულობა შესრულდა. იმისათვის, რომ გახდეს კარგად სიბრტყეზე, ფრთხილად სტაფილოს shake საწყისი მხარეს მხარეს.
4. მისი თქმით, სველი ჭიქურა სწრაფად მიმართა წარწერების.

მას შემდეგ, რაც ხატვის ტორტი უნდა მშრალი კარგად სიბრტყეზე 5-6 საათის განმავლობაში.