Ხორცის სოუსი - გემრიელი გარდა ნებისმიერი garnish

ხორცის სოუსი, რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მზადდება ხბოს, ღორის და ზოგიერთი მხარის კერძები და ცხვრის. მომზადება ამ ღირსშესანიშნავ კერძები საჭირო, ასეთი ინგრედიენტები: ხახვი, მარილი, სტაფილო, წიწაკა, მცენარეული ზეთი, სანელებლები და მწვანილი.

ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი, რის შემდეგაც ის შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი პან. შემწვარი ხორცი ცვლა შევიდა პან და დაამატოთ მცირე ცხელი წყლით. წყალი უნდა იყოს 2 სმ დასაფარავად ხორცი. ქოთანში იყო თბება, რათა დუღილის და შემდეგ მოხარშული დაბალ სითბოს საფარქვეშ სახურავი. დაჭრილი ხახვი შემწვარი ზეთში, მაგრამ მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთის შემდეგ დაწყების frying ემატება მასთან გახეხილი სტაფილო. შემწვარი ხახვი და სტაფილო ემატება ბანკში ხორცი და Stew ყველა დაბალ სითბო 2 საათის განმავლობაში. ხანგრძლივობა cooking დამოკიდებულია კლასის ხორცი. დასასრულს სამზარეულო ხორცი პილპილი, მარილი და დავამატოთ სანელებლები და მწვანილი.

Gravy შეიძლება შაქარი გამოყენებით ფქვილი. ამისათვის აუცილებელია დაითხოვოს ფქვილი (Art. Spoonful) 100 მლ წყალი, რის წყალი არის შემოტანილი gravy, მუდმივად აღვივებს, რითაც ხელს უშლის სიმსივნის. ეს სოუსი კარგად წავა ნებისმიერ კვება კარტოფილის, სხვადასხვა მარცვლეული და მაკარონი.

ხორცის სოუსი უნიკალური კერძი, რომელიც შესანიშნავად აერთიანებს სოუსით და ხორცი, და, ამავე დროს, ისინი ემზადებიან, ამავე დროს. ეს კერძი დაზოგავს თქვენს დროს და გარანტიას წარმატება garnish.

არსებობს კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც ხორცის სოუსი მზადდება დამატებით ტომატის პასტა. ეს კერძი მოერგოს ნებისმიერი ხორცი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის ყველა მხარეს frying პან. ხორცის დავამატოთ ცოტა წყალი, მარილი, წიწაკა და Stew მეტი საშუალო სითბოს სანამ თითქმის მოხარშული. ამ დროს, diced ხახვი და გახეხილი წლის grater სტაფილო შემწვარი პან, მაშინ ყველა ინგრედიენტები ხორცი. 7-ე წუთზე ადრე ბოლოს სამზარეულო ხორცის gravy შესვლის ტომატის პასტა (50 გრ). შინაარსი პან საფუძვლიანად უნდა აურიეთ. შემდეგ დუღილის gravy დასძინა მასთან განზავდეს 100 მლ წყალი, ფქვილი (ხელოვნება. კოვზი). ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა ავურიოთ კარგად კერძები. Gravy უნდა იყოს გლუვი და საშუალო სისქის. უკვე ადრე შეწყვეტით ცეცხლი gravy დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, სანელებლები, წიწაკა და ცოტა შაქარი. ნებისმიერ მფლობელს შეუძლია აირჩიოს სხვადასხვა დანამატების ამ კერძი, სრულიად აქცენტი გემო და შეღავათებით.

ხორცის სოუსი მაკარონი მზადდება თითქმის ნებისმიერი სახის ხორცის, მიუხედავად იმისა, რომ სასურველია, მიიღოს ღორის და ხბოს. მომზადება მისი ერთ-ერთი სახეობის საჭიროა 3 მცირე ზომის ნათურებით, ერთი სტაფილო, ხელოვნება. ფქვილი, ტომატის წვენი ან მინის 40 მლ ტომატის პასტა, სანელებლები, წიწაკა, მარილი, მცენარეული ზეთი. მთელი მომზადების პროცესი მსგავსია წინა რეცეპტი.

By მაკარონი არის შესანიშნავი gravy კრემი. ინგრედიენტები ეს კერძი: 500 გ ხბოს ან საქონლის ხორცი, სტაფილო, 50 გ მცენარეული ზეთი, ხახვი, chive 2, ხელოვნება. tablespoons ფქვილი, ორი დიდი პომიდორი, წიწაკა, სანელებლები, მარილი, 400 მლ ნაღები.

დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ხორცი შემწვარი პან ყველა მხარეს. მისი მარილი და წიწაკა, შემდეგ გადაეტანა შევიდა პან, სადაც დაშრტების. დაჭრილი ხახვი და სტაფილო შემწვარი მცენარეული ზეთი ან კარაქი. Peeled და წვრილად დაჭრილი პომიდორი დავამატოთ ხახვი და სტაფილო, ისევე როგორც დაჭრილი ნიორი. შემწვარი ბოსტნეული sprinkled ერთად ფქვილი და აურიეთ საფუძვლიანად. კრემი შეედინება პან, აღვივებს მუდმივად gravy. Stew კერძი დაახლოებით ნახევარი საათი სახურავი დაბალი სითბოს. დასასრულს cooking დაამატოთ gravy სანელებლები და მწვანილი.