Cake სახით წიგნი: საუკეთესო რეცეპტები, საინტერესო იდეები და რეკომენდაციები

შედევრები საკონდიტრო ხელოვნების მოთხოვნა ნებისმიერი დღესასწაული. კომპანია მომხმარებელს ჩართული საცხობი მიცემული მათ ბევრი ფული, იმიტომ, რომ გემრიელი ლამაზი ტორტი შეუძლია დატოვოს ძალიან დადებით შთაბეჭდილებას ღონისძიება. ჩვენ ვსაუბრობთ პროდუქტები, გამოჩენა, რომელიც არ შეუძლიათ დატოვონ გულგრილი კი, ვინც არ მიყვარს ტკბილეული.

რა თქმა უნდა, ნაჭერი მანქანა "Ferrari", და ეიფელის კოშკი არის ძალიან რთული, უარი თქვას. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ რაღაც ეს არის ძალიან რთული მომზადება სახლში. ფაქტობრივად, მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტები წარმოუდგენლად ლამაზი ნამცხვრები ხსნის გაუთავებელი შესაძლებლობები კი, ვინც მხოლოდ იწყება ცდილობენ თავი საკონდიტრო ხელოვნება.

მაგალითად, ტორტი სახით წიგნის ერთ - ერთი იმ ვარიანტს, რომ ყველას შეუძლია გააკეთოს სამზარეულო. თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე სპეციალური მოწყობილობა, და პროდუქტების საკუთარი კულინარიული შედევრი შეიძლება შეძენილი ყველა სუპერმარკეტში.

მოვლენები, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოს ამ ტორტს

Cake სახით წიგნი - ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დიზაინი პარამეტრები დღესასწაული დესერტი. იგი გამოიყურება საკმაოდ ორიგინალური, და რაც მთავარია - არსებობს უამრავი ვარიანტი უნდა მკურნალობა, ეს იყო შესაბამისი.

მაგალითად, ტორტი სახით წიგნი საიუბილეო შეუძლია პედაგოგი საგანმანათლებლო დაწესებულება. ეს შეიძლება იყოს პირი, უბრალოდ უყვარს წაიკითხოს. შეიძლება მხოლოდ წარმოიდგინეთ, რამდენად კარგი მცოდნე ლიტერატურის მოხარული იქნება ტორტი სახით საყვარელი წიგნი.

1 სექტემბერს, ტორტს, შეგიძლიათ მისცეს სტუდენტს ან მასწავლებელი. ეს იყო მიდგომა შეიძლება მიმართა დღესასწაული გამოსაშვები. A Teacher დღე საერთოდ სრულყოფილი საჩუქარი. ზოგადად, ნაჩვენებია გარკვეულწილად ფანტაზია, ტორტი სახით გადაშლილი წიგნი, შეგიძლიათ მოამზადოს აღსანიშნავად სხვადასხვა ღონისძიებები, და ეს არ უნდა გადაიხადოს ბევრი ფული საკონდიტრო კომპანია.

ეჭვგარეშეა, რომ წიგნი - საუკეთესო საჩუქარი. მერე რა, რომ საუბარი იმაზე, რომ ტორტი სახით ნაწარმოების!

Sponge ტორტი

Cake სახით გადაშლილი წიგნი არის მარტივი მიიღოს ორცხობილა ცომი. ეს არის ყველაზე პოპულარული ვარიანტი ყველა კერძები დაფარული mastic. მომზადება ფონდების საჭიროა:

• კარაქი - 100 გ;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• გამაფხვიერებელი - 1 tsp სლაიდები;
• იოგურტი - 1 ჭიქა;
• კვერცხი - 3 ცალი.;
• ფქვილი - 1,5 ჭიქა;
• კაკაოს ფხვნილი - 1 სუფრის კოვზი;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.

პროდუქცია შერეული შემდეგი თანმიმდევრობით:

• მიქსერის whipped კარაქი და შაქარი, და მაშინ ბიძგი კვერცხი;
• დავამატოთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ვანილი, ყველა whipped;
• ჩამოსასხმელი იოგურტი, ყველა შერეული ხუთი წუთის განმავლობაში.

ცომი უნდა დაიყოს ორ თანაბარ ნაწილად. ერთ-ერთი მათგანი ემატება კაკაო. ორივე ნამცხვრები არიან გამომცხვარი ცალკე მართკუთხა ფორმა 20-25 წუთი 200 გრადუსზე. სურვილი ორცხობილა შემოწმდეს გამოყენებით მატჩი ან toothpick. თუ ცომი რბილი და სველი, შემდეგ - იგი მზად არის, და თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მომდევნო ეტაპზე მომზადება ტორტი წიგნები.

კრემი

Cake სახით წიგნი შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული გემოვნების და ტექსტურები, და მათ დამოკიდებული იქნება ზუსტად კრემი შერჩეული sweet ლიტერატურული მუშაობა. თქვენ შეუძლია ჩვეულებრივი ნავთობის კრემი. ამისათვის, 250 გრ კარაქი სცემეს ჭიქა შაქრის ფხვნილი.

შეიძლება მიახლოება სათაური კიდევ უფრო ადვილი და გამოყენებით can whipped კრემი დაამშვენებს ტორტი. მაგრამ კლასიკური ტორტს საუკეთესო ავსებს უფრო ორიგინალური ვერსია ნაღები, შემდეგ პროდუქტის დააგემოვნოთ უგემრიელესი და მართლაც სახლში. აქ არის ყველაზე მარტივი და ყველაზე პოპულარული რეცეპტები:

1. არაჟანი, შედედებული რძე მოხარშული და whipped კარაქი იმავე პროპორციით.
2. 200 გ mascarpone დაერიცხება თბება მიერ ერთი ფილა რძის შოკოლადი, ნახევარი ჭიქა შაქრის ფხვნილი და მჟავე ალუბლის ისტორიაში.
3. 100 გრ მუქი შოკოლადი დნება 50 მლ წყალი და 50 მლ კონიაკი. როდესაც ერთგვაროვანი მასა არ დამთავრდება ქვემოთ ცოტა, იგი whipped ერთად მიქსერის 100 გრ მძიმე კრემი.

თუ არსებობს შეკითხვა, თუ როგორ გააკეთოს ტორტი სახით წიგნის გარეშე მასტიკა მოვამზადოთ ნამდვილი კულინარიული შედევრი თითქმის შეუძლებელია.

მასტიკა

ეს შეიძლება იყოს შეძენილი სპეციალობაში Candy მაღაზია, მაგრამ ზოგჯერ აუცილებელია მოსაძებნად დიდი ხნის განმავლობაში. შეგიძლიათ მოემზადოთ და ჩასვით ტორტი დეკორატიული. ეს მოითხოვს:

• ფუნტი შაქრის ფხვნილი;
• 60 მლ წყალი;
• 1 ჩაის კოვზი ჟელატინი;
• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი;
• ვანილი.

ჟელატინი macerated წყალში და ემზადება ნახევარი საათის ორთქლის აბანო. ეს ემატება ლიმონის წვენი, ვანილი, თუ სასურველი, საღებავი. თასი ერთად ცოტა წონაში ემატება შაქრის ფხვნილი. მაშინ მასტიკა გახვეული პლასტიკური გადატანა და ადგილი მაცივარი საათით.

რეგისტრაციის

ჩადება ტორტი სახით წიგნი საკმაოდ მარტივია:

1. დიდი მართკუთხა კერძი stacked შოკოლადის ტორტი.
2. Top - სქელი კრემი.
3. თავზე კრემი - თეთრი ტორტი.
4. კიდეებს "წიგნი" neatly დამსხვრეული მთელს პერიმეტრზე.
5. შუა მკვეთრი დანა, რათა მცირე წანაცვლება მასშტაბით ტორტი.
6. ზედა და მხარეებს - კრემი ერთხელ.
7. Mastic შემოვიდა ჩამოყალიბებას, სისქე 0.5 სმ, ეს არის დაფარული ზემოდან ტორტს წყობა. Extra კიდეები გათლილი. თქვენ არ შეგიძლიათ თხელი ლენტი მასტიკა უნდა დატოვონ bookmark წიგნში.
8. გვერდებზე შეიძლება იყოს გამოყენებით საკონდიტრო შპრიცი და ფერადი ნავთობის ფერწერა და სხვადასხვა კრემისფერი, რა თქმა უნდა, რათა ნიშანი შესაბამისი auspicious შემთხვევა.

სამზარეულო პარამეტრები

Cake სახით წიგნი საწყისი mastic შეიძლება მომზადებული არა მხოლოდ აღნიშნული რეცეპტი. მაგალითად, sponge ნამცხვრები შეიძლება მეტი ორი სხვადასხვა კრემები therebetween.

ორცხობილა - არ არის ერთადერთი ერთგვარი ტესტი ამ ორიგინალური ტორტი. ეს შეიძლება იყოს ნამცხვრები "ნაპოლეონი", "თაფლის ტორტი" ან სხვა დესერტი. მათი მომზადების იღებს ცოტა მეტი დრო, მაგრამ თხელი გვერდებზე ამ ნამცხვრები გამოიყურება განსაკუთრებით ორიგინალური. მათ ასევე უნდა იყოს დაფარული mastic.

წიგნი შეიძლება დაიხურა, ტორტი საზ კიდევ უფრო ადვილია. ამ შემთხვევაში აუცილებელია ცდილობენ მაღლა ლამაზი ტკბილი სავალდებულო, მაგრამ გვერდზე შეიძლება დამზადებული თხელი ბარები თეთრი შოკოლადი.