Განსაკუთრებით გემრიელი ჩაის ორცხობილა

კარგი დიასახლისი ამაყობს თავისი pastries, განსაკუთრებით გემრიელი ნამცხვრები ჩაის.
არაფერი ქმნის ასეთი თბილი და მეგობრული მთავარი ატმოსფეროში არის უნიკალური და alluring არომატით ახალი საცხობი. ორცხობილა საკონდიტრო მარტივია მოსამზადებლად, და გახდეს sponge ნამცხვრები წელს საკონდიტრო შედევრი მარტივია. ერთი აქვს მხოლოდ დაამშვენებს ზედა ფენის ტორტი whipped ნაღები, ახალი ჟოლო ან დაჭრილი მარწყვი და ცდუნებას ცდილობენ პროდუქტი შეიძლება დადგეს მკაცრი priverzhenka newfangled დიეტა. საოცარი და უნიკალური კრემი და შაქრის მინანქრით ნიმუშების და დეკორაციები, რათა დაუვიწყარი ხედი საცხობი. ხატვის ზედაპირზე tortovyh ნამდვილად მიყვარს ბავშვები. მაინც? ყოველივე ამის შემდეგ, ჩემი დედა, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი შედევრი, და შემდეგ ჭამა ერთად!
კრემიანი მზადდება კლასიკური ბისკვიტის ცომი, რომელიც არის ნაღების მასა ფქვილი, კვერცხი, კარაქი და შაქარი. კვერცხები და ნავთობის mash შაქრის ნაღების თანმიმდევრულობა, ეს საშუალებას აძლევს მიიღოს საკმარისი ჰაერის მასა. ამიტომ ორცხობილა გახდა იმდენად ჰაეროვანი და მსუბუქი.
Bake sponge ნამცხვრები ადვილი. გააცხელეთ ღუმელი 180⁰S და მოამზადოს ფორმები. Butter საცხობი ქაღალდი და გაუხსნის ორი ღრმა გაყოფილი ფორმა. მოვამზადოთ ცომი 3 კვერცხი უნდა rubbed 175 გრ შაქარი და 175 გრ დარბილებული კარაქი. კვერცხი უნდა დაემატოს ნაწილი, ფრთხილად rubbing. ამის შემდეგ, შევა ფქვილი (175 გ), გამაფხვიერებელი (1 პაკეტი და 5 გ), აღვივებს ნაზად ცომი. შემდეგ გაყავით ცომი შევიდა ორი ფორმის და bake ოცი წუთის განმავლობაში. მიადევნე სახით ორი წუთი, გადაიტანოს გრილი და მაგარი. მაშინ ჯერ ერთად ორ ნაწილად და დაჭრილი ბრილიანტები. თითოეული პატარა ტორტს შეიძლება ამშვენებს რამდენიმე უნიკალური ნიმუში, ასე რომ შეიძინა ინდივიდუალობას. ტორტები ნამცხვრები, როგორც წესი, დაკავშირებულია კრემი, დააყენა შუა ხილის ან, მაგალითად, candy, საღებავი სხვადასხვა ჭიქურები და უჩვეულო შაქარი დეკორაციები.
ნამცხვარი, ისევე, როგორც ნებისმიერი პროდუქტი საჰაერო ტესტი, დაამშვენებს და მომინანქრებული. როლში შევსების ნამცხვრები კარგი whipped კრემი, ისევე როგორც როლი გარე ზედაპირზე პროდუქტი grease. Sponge ნამცხვრები გაჟღენთილი სიროფი შეიცავს რომი ან კონიაკი, კარაქი ნაღების სენდვიჩები, რომელიც ემატება გასინჯვა შოკოლადი, ვანილი, კაკაო ან ყავა. ხშირად პროდუქცია დაფარული საკონდიტრო შაქარი, რომელიც გაყინული, ის იძენს მსუბუქი ბრწყინვალება (შეასრულა: ეს ხელს უწყობს წვეთი ლიმონის წვენი).
ორცხობილა "ზებრა" მზადდება, ასევე ნამცხვრები და ტორტები. უბრალოდ, სანამ შეღწევას ფორმის, ცომი იყოფა ორ ნაწილად, რომელთაგან ერთი ემატება კაკაო. სახით ცომი გავრცელების tablespoons: შუა ადგილი, მონაცვლეობით ღია და მუქი ცომი. ეს ხელს შეუწყობს გაჩენის "ზოლები" წელს ორცხობილა, რომელიც პროდუქტის იღებს თავისი სახელი.
მომზადება კარაქი ნაღების ფუნტი ასი გრამი კარაქი და 225 გრ გაიცრა შაქრის ფხვნილი. სანიშნეს ნახევარი კოვზი ვანილის არსი, 50 გ მდნარი შოკოლადი ან კოვზი გრანულირებული ყავის კოვზი გახსნილი მდუღარე წყალი და გაცივებული.
კრემიანი გამოიყურება ელეგანტური ფენით icing შაქარი. მისი მომზადება თასი, Sift 225 გრ შაქრის ფხვნილი და დაასხით ენერგიული აღვივებს, ცოტა მდუღარე წყალი. Grind ნარევი შევიდა ერთგვაროვანი ცომი, ზედაპირზე, რომელიც უნდა დარჩეს სიმღერა კოვზი. დაამატოთ, აღვივებს, არომატიზატორი ან არომატული შემავსებელი, მაგალითად, რამდენიმე წვეთი ვანილის არსი.

ალბათ დამოკიდებული არ არსებობს ადამიანი, რომელიც არ მიყვარს ფუმფულა ნამცხვრები და ტორტები. ნაზი, მსუბუქი, ყოველთვის გემრიელი, ნაღების სურნელს გასაკვირი - ისინი კვლავ ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი კერძები.