Ხილის ჟელე ჟელატინი სახლში: სამზარეულო რეცეპტი

ხელნაკეთი მარმელადის დადებითად მაღაზია კოლეგებთან. მისი სტრუქტურა არ არსებობს მავნე საღებავები, thickeners და კონსერვანტები. აქედან გამომდინარე, თურმე არა მარტო გემრიელი, არამედ საკმაოდ სასარგებლოა. მომზადება ამ sweet დელიკატესი სხვადასხვა რეცეპტები. ყველაზე საინტერესო მათგანი იქნება განხილული დღევანდელ სტატიაში.

ვარიანტი სორბიტოლი

მისი თქმით, ეს რეცეპტი შეიძლება შედარებით სწრაფად, რათა ბუნებრივი საღეჭი marmalade სახლში. ერთად ჟელატინი იგი შესანიშნავად ფლობს სასურველი ფორმის, ასე რომ, ეს შეიძლება გაკეთდეს სახით ნებისმიერი ციფრები და ცხოველები. ეს ტკბილი მკურნალობა არ შეიცავს მავნე კომპონენტი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს არის იდეალური ბავშვები მენიუ. იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა:

• სამოცდაათი გრამი ჟელატინი.
• ას ორმოცი მლ წყალი.
• ორასი ოცდახუთი გრამი შაქარი.
• ორას ორმოცდახუთი მლ გლუკოზის სიროფი.
• ოცდასამი გრამი სორბიტოლი.
• ლიმონის წვენი.
• თხუთმეტი გრამი ღვინის მჟავა.

პროცესის აღწერა

ეს რეცეპტი marmalade სახლში (ჟელატინი) საკმაოდ მარტივია. აქედან გამომდინარე, ეს არ არის ადვილი, რათა დაეუფლონ, თუნდაც გამოუცდელი დიასახლისი, არასოდეს ადრე შეექმნა მსგავსი პრობლემები. საწყის ეტაპზე აუცილებელია გავაკეთოთ ჟელატინი. ეს დაიშალა წყალი და დაველოდოთ სანამ swells კარგად.

ცალკე saucepan დაკავშირება გლუკოზის სიროფი, სორბიტოლი, შაქარი და ღვინის მჟავა. ამის შემდეგ, გემის გაიგზავნა ღუმელი და სითბოს, აღვივებს მუდმივად მის შინაარსს. შედეგად ერთგვაროვანი მასა იყო მოსაკლავად ნაკადი ადიდებულმა ჟელატინი. ყველაფერი ეს კიდევ ერთხელ თბება, არ დუღილის, და ერთად, ცოტა ლიმონის წვენი. მაშინ ბანკში ამოღებულ სითბო და გაგრილებას ოდნავ. დასკვნით ეტაპზე მასობრივი, რომელიც კიდევ უგემრიელესი სახლში დამზადებული marmalade, ყურადღებით შეედინება თასები და გაგზავნოს მაცივრით. დაახლოებით ოთხი საათი შეიძლება წარმოდგენილი მაგიდაზე.

ვარიანტი არაჟანი და ხილის

მისი თქმით, ტექნოლოგია აღწერილია ქვემოთ არის მიღებული ძალიან გემრიელი ზოლიანი მკურნალობა. ეს არის არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ ხანდაზმული ადამიანები. აქედან გამომდინარე, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ საზ მეგობრული მისაღებად- togethers არაფორმალურ გარემოში. იმისათვის, რომ marmalade tabby ჟელატინი სახლში, წინასწარ შეამოწმოს თუ არა ყველა საჭირო ინგრედიენტები თქვენს pantry. ამ დროს, თქვენ უნდა:

• ოცი გრამი ჟელატინი.
• წყვილი ფორთოხალი.
• ორასი გრამი არაჟანი.
• ორი დიდი მწიფე ვაშლის.
• Fifty გრამი შაქრის ფხვნილი.

გარდა ამისა, თქვენ სამზარეულო არ უნდა იყოს pinch საკვები ფერი ნარინჯისფერი ტონი.

თანმიმდევრობა ქმედებები

ასე რომ, თქვენ ნამდვილად გემრიელი ფორთოხალი და ვაშლი ხილის ჟელე ჟელატინი სახლში, თქვენ უნდა მკაცრად იცავენ რეკომენდებული ალგორითმი. პირველი თქვენ უნდა დაიწყოს ემზადება ხილი. გარეცხილი ვაშლი განახევრდა, გათავისუფლდეს ძირითადი და გაგზავნილი ხუთ წუთში მიკროტალღური. ამის შემდეგ, ცხელი ხილის ნაზად გამოეყო კანი და შედეგად რბილობი ადგილზე მეშვეობით sieve.

შედეგად applesauce დაკავშირება ერთი თასი ერთად არაჟანი და whisk კარგად ბლენდერი, თანდათან podsypaya ნახევარი არსებული შაქრის ფხვნილი. მიღებული მასა იყოფა ორ თანაბარ ნაწილად. ერთი ნახევარი დასძინა კვარტალში იხსნება წყალში და ადიდებულმა ჟელატინი შეედინება mold და ამოღებულ თხუთმეტი წუთის მაცივარი.

ამასობაში ფორთოხალი squeezed წვენი, დაუმატეთ საკვები საღებარი და დანარჩენი icing შაქარი. ყველა შერეული და დაყოფილი ნახევარი. ერთ ნაწილში ადიდებულმა ჟელატინი ჩაიღვარა კვარტალში და გააგზავნეთ MOLD ერთად უკვე გაყინული კრემის ფენა. ეს ყველაფერი კიდევ ერთხელ ამოღებულ მაცივარი, მაგრამ ოცდაათი წუთი. მაშინ ყველა ეს მანიპულაცია ფენების ვიმეორებ კიდევ ერთხელ. სანამ ემსახურება ზოლიანი ეპყრობა დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, მათთვის სასურველი ფორმის.

ვარიანტი თაფლით

ეს ტექნოლოგია შეიძლება შედარებით ადვილი მომზადება ჯანსაღი ვაშლის ხილის ჟელე ჟელატინი სახლში. იგი ადარებს დადებითად ერთად შეიძინა კერძები, რომ ეს არ შეიცავს შაქარს. ამ შემთხვევაში, ქვიშის ნაცვლად, ტკბილი ნატურალური თაფლი. იმისათვის, რომ განებივრებულია მათი გვიყვარს მიიჩნიეს ამ დესერტი, დარწმუნდით, წინასწარ, რომ თქვენ გაქვთ მხრივ იყო ყველა საჭირო პროდუქტები. თქვენ უნდა:

• ხუთი დიდი მწიფე ვაშლის.
• ნახევარი ჭიქა წყალი.
• ოცდახუთი გრამი ჟელატინი.
• ნატურალური თაფლი.

თანხა ბუნებრივი დამატკბობელი სრულიად დამოკიდებული პირადი გემოვნების შეღავათებით მზარეული და მისი ოჯახი.

მომზადება ტექნიკა

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გავაკეთოთ ჟელატინი. იგი გაჟღენთილია ცივ წყალში და დატოვოს swell. ამასობაში, შეგიძლიათ ყურადღება ხილი. გარეცხილი ვაშლი peeled და შემდეგ გათავისუფლდა თესლი. მომზადებულია ამ მეთოდით ხილი rubbed წლის უხეში grater, დაკეცილი შესაფერისი პან და განთავსდება ფირფიტა. ჩაშუშული ხილი მასობრივი simmer კვარტალში საათში, გარეშე დავიწყება პერიოდულად აღვივებს. როდესაც გახეხილი ვაშლი შეიძინოს ლამაზი კარამელის ფერი, თაფლი და ადგილზე მეშვეობით sieve.

შედეგად ერთგვაროვანი slurry იყო ერთად ადიდებულმა ჟელატინი და გაგზავნილი ფირფიტა. მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან ავიცილოთ დუღილის. მაშინ ეს ყველაფერი შეედინება ფორმა და მაცივრით. Jujube ჟელატინი solidifies სახლში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, იგი ამოღებულ mold, დაჭრილი და ემსახურება.

ვარიანტი კენკრა

ეს გემრიელი დესერტი იქნება რეალური გაფორმება ნებისმიერი ბავშვის დღესასწაული. იგი ხასიათდება ფერადი და jelly სტრუქტურა. და ეს არ შეიცავს ხელოვნურ ინგრედიენტებს. მომზადება ნათელი და არომატული ხილის ჟელე ჟელატინი სახლში, თქვენ უნდა მარტივი და ადვილად ხელმისაწვდომი პროდუქცია. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იყოს სამზარეულო:

• ხუთი tablespoons შაქარი.
• ნახევარი ჭიქა სუფთა კენკრა.
• Couple tablespoons ჟელატინი.
• სამასი მლ წყალი.

შექმნა ასეთი დესერტი მოერგოს ნებისმიერი ახალი კენკრა. ყველაზე ხშირად გამოიყენება ამ მიზნით currants, blueberries, მარწყვი და ჟოლო. საკმაოდ კარგი არომატი არ candy მზადდება ატამი, გარგარი და ქლიავი. ზამთარში, როდესაც არ არსებობს იყიდება ახალი კენკრა, არ არის გამორიცხული, რომ ვრცელდება მანგო, ბანანი, მანდარინი, ფორთოხალი და კივი. მნიშვნელოვანია, რომ ხილი მწიფე იყო და არ ჰქონდა ხილული დაზიანებები.

მომზადება jelly სახლში (ჟელატინი)

ღრმა პან გავრცელებული გარეცხილი ახალი კენკრა და დაასხით მცირე რაოდენობის გაფილტრული წყალი. პირადი saucepan ღუმელი და boil შინაარსი ათი წუთი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, შედეგად შაქრის compote დაემატა და შერეული კარგად, ცდილობს მიაღწიოს სრული დაშლის მარცვალი. ეს ყველაფერი მოხარშული კიდევ რამდენიმე წუთი და ამოღება, სითბო.

Hot berry მასობრივი მოთავსებულია თასი ბლენდერი და საფუძველი პიურე. ცალკე თასი მოსაკლავად ჟელატინი, დაასხით სამი tablespoons of მდუღარე წყალში და ამოიღონ მხარეს. როდესაც მასა ოდნავ გაიზარდა მოცულობა, იგი კარგად არის შერეული და ერთად ბერი პიურე. ეს ყველაფერი არის შეედინება saucepan და სითბოს სანამ მთლიანად დაიშალა ჟელატინი. მაშინვე ამის შემდეგ, ჭურჭელი შინაარსი იგზავნება სახით და ამოღებულ მაცივარი. იყინება berry marmalade ჟელატინი სახლში მინიმუმ ოთხი საათი. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ის არის ამოღებული მაცივარი და დაჭრილი პატარა მოედნები და სამკუთხედები.