Ღორის Stew ერთად კარტოფილი

ვეძებთ მარტივი და გემრიელი ღორის რეცეპტი? მაშინ ამ მუხლის სასარგებლო იქნება თქვენთვის.

ღორის Stew ერთად კარტოფილი, სტაფილო და გოგრა

პროდუქცია:

ღორის goulash - 0,6 კგ;

hops-suneli;

წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;

Bow - რამდენიმე ცალი;

წიწაკა, მარილი;

სტაფილო - რამდენიმე ცალი;

გოგრა - 350 გ;

მცენარეული ზეთი;

თეთრი ღვინო - 300 მლ;

ნიორი - ორი კბილი.

პირველი, ჩვენ უნდა დაიბანეთ კარგად გულიაში, მაშინ შეავსოთ იგი ღვინო და სუფთა მაცივარი ღამეს. როცა ხორცი promarinuetsya უნდა დააყენოს ის პან და fry სანამ ოქროსფერი bit. ამის შემდეგ, გაწმენდა კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. შეავსოთ იგი თბილი წყალი და დატოვეთ 20 წუთი. აუცილებელია ამოიღონ სახამებლის კარტოფილი. კარტოფილი უნდა გარეცხილი შემდეგ ამ დროს.

ახლა სუფთა ხახვი და სტაფილო. წვრილად chop ხახვი, სტაფილო. მცენარეული ზეთი შემწვარი ხახვი ნახევარი, დავამატოთ ხორცი და simmer ნახევარი საათით დაბალი სითბოს. შემდეგ დავამატოთ კარტოფილი და simmer კიდევ 12-ე წუთზე ახლა tyvku peeled და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ხახვი, რომ დარჩენილი passiruem სტაფილო და დაამატოთ ისინი გოგრა, simmer დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში. ახლა დაამატოთ თეთრი ღვინო. 16 წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო და დასძინა, დაქუცმაცებული ნიორი. Pot ქმნის კერძი, შემდეგ დავამატოთ სტაფილო და გოგრა, რომლებიც ჩაქრობის თავისთავად და ამშვენებს გამწვანების.

ღორის Stew ერთად კარტოფილი ნივრით

მომზადება ამ კერძი არის საუკეთესო გამოყენების ღორის ნეკნები. ინგრედიენტები:

კარტოფილი - 0,6 კგ;

სტაფილო - რამდენიმე ცალი;

ღორის ნეკნები - 0,5 კგ;

ხახვი - 1 ცალი;

ნიორი (ნიორი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ arrow) - 4 კბილი;

პომიდორი (შეგიძლიათ მიიღოს რამდენიმე spoonfuls ketchup) - რამდენიმე ცალი;

მარილი, პილპილი;

მწვანილი.

In saucepan დაასხით ცოტა ზეთი და სითბოს, შემდეგ მოათავსეთ იგი ღორის ნეკნები და ფრაის დიდი ცეცხლი. კანი კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ახალი კარტოფილი. განათავსეთ კარტოფილი ღორის ნეკნები, დავუმატოთ მარილი და პილპილი. ხორცის დამწვრობის უნდა დაამატოთ 50 მლ ბულიონი ან ადუღებულ წყალში. ახლა, დაფარავს პან ერთად lid და simmer ნახევარი საათით.

შემდეგ კანი და chop ხახვი და სტაფილო. თუ თქვენ იყენებთ ისრებით, ნივრის, მაშინ ისინი უნდა დაჭრილი შევიდა ცალი. და თუ ნაჭერი, მაშინ chop მათ დანით. ახლა ქმნის out ბოსტნეული ხორცი და აურიეთ კარგად. Stew მაინც minyt 12 ზე მეტი საშუალო სითბოს. Scald პომიდორი და კანი. ჭურჭლის დავამატოთ მარილი გემოვნებით, დაამატეთ ნიორი, აურიეთ და off. ახლა, რომ ღორის Stew ერთად კარტოფილი მზად უნდა დააყენოს კვება ფირფიტები და sprinkle ერთად მწვანილი.

ღორის Stew ერთად სოკო

ინგრედიენტები:

ღორის ხორცი - 300 გრ;

ახალი სოკო - 350 გ;

ხახვი - 3 ცალი;

პრასი - 2 stalks;

ღვინო - 60 გ;

კარაქი;

კარტოფილი - რამდენიმე ცალი;

მაიონეზი;

სეზამის თესლი - 1 ჩაის კოვზი;

Saffron - pollozhki ჩაი;

დაფნის ფოთოლი;

პილპილი, სუნელი ხორცის.

პირველი, ჩვენ უნდა დაჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები, მაშინ სოკო და ხახვი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ახლა, აურიეთ ხორცი სოკოთი, მარილი, ხახვი, სანელებლები და დაასხით ღვინო. შემდეგ დააჭირეთ დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში. მაშინ სუფთა კარტოფილი და დაამატეთ წყალი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, მარილი და მოვხარშოთ, სანამ დამზადდება. პრასი უნდა მოჭრილი შევიდა ცალი. სოკო, ხორცი და ხახვი დასვა steamer და boil გარკვეული დროის დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ დაამატოთ ისინი ტომატის პასტა და ზაფრანა. მზად sprinkle ერთად პოლიციის ღორის და leek. Lay შემდეგ კარტოფილი და დაასხით მაიონეზი.

ღორის Stew ერთად ხახვი, კარტოფილი და სოკო

პროდუქტები სამზარეულო:

ღორის ხორცი - 350 გ;

სოკო (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან მარილიანი) - რამდენიმე ცალი;

Bow - რამდენიმე ცალი;

ოხრახუში (ნიახური შეიძლება გამოყენებულ იქნას);

კარტოფილი - 9 ცალი;

წყალი (ან ბულიონი) - 1 ჭიქა;

წიწაკა, მარილი;

არაჟანი - 2 tablespoons tablespoons.

ხორცი უნდა დაჭრილი შევიდა კუბურები და ფრაის დაბალ სითბო ერთად სოკო და ხახვი დაჭრილი. შემდეგ დავამატოთ ბულიონი ან ადუღებულ წყალში, peeled და დაჭრილი კარტოფილი. ეს ყველაფერი sprinkled ერთად სანელებლები, დაუმატეთ არაჟანი და boil გარკვეული დროის სახურავი დახურულია, სანამ დამზადდება. მზა კერძი ემსახურება ცხელი, დეკორატიული ოხრახუში ან ნიახური.

აღსანიშნავია, რომ საუკეთესო ღორის, ჩაშუშული კარტოფილი ერთად ბოსტნეულის სალათები.