Როგორ მოვამზადოთ მსხლის ჯემი ლიმონით

სიყვარული ჯემი და არ ვიცი, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს? აქ არის გარკვეული რეცეპტები თუ როგორ უნდა საზ მსხლის ჯემი ლიმონით. ეს ტკბილი მკურნალობა არის კარგი მკურნალობა ჩაი და დიდი შევსების pies.

Pear jam ლიმონით

ეს რეცეპტი თქვენ უნდა:

• ერთი კილოგრამი მსხალი;
• კილოგრამი შაქარი;
• ერთი ლიმონის;
• ერთი ჭიქა წყალი.

რა თქმა უნდა, ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ყველაზე ჯემის არის მოხარშული დიდი რაოდენობით შენარჩუნებას ბანკები. აქედან გამომდინარე, არ უნდა აგვერიოს მიერ მცირე ნაწილი რეცეპტი. თქვენ ყოველთვის შეძლებთ გაზრდის მათ შესაბამისად თანხის მსხალი, რომელიც გეგმავს მეორადი. უპირატესობა მიენიჭა მტკიცე და ნაყოფი.

მომზადება ტექნიკა

მსხალი Wash, ამოიღონ კანი მათ, ამოიღონ თესლი და დაჭრილი შევიდა დიდი (2-4 ნაწილად) ცალი. გარეცხეთ lemons და immerse მდუღარე წყალში რამდენიმე წამში. შემდეგ დაჭრილი შევიდა წრეებში. ამოიღონ pits. შემდეგ დაასხით ლიმონის ნაჭერი მდუღარე წყალი, ადუღეთ დაახლოებით 3 წუთი. ბულიონი გადინების და sprinkle ეს შაქარი. Boil ცოტა - თქვენ უნდა ჰქონდეს შაქრის სიროფი. კონტეინერი, რომელიც მოხარშული ჯემი, დააყენა ლიმონის თასები, ცალი მსხალი. ჩაასხით ხილის სიროფი. Soak მათ საათით, შემდეგ დააყენა მინიმალური ცეცხლი და საზ სანამ მსხლის ნაჭერი არ გახდეს გამჭვირვალე. მზა ლიმონის მსხლის ჯემი იწვა ბანკები უნდა იყოს წინასწარ სტერილური. Roll up და განათავსებს სახურავები გაგრილებას.

Pear jam ლიმონის და ყურძენი

ეს რეცეპტი მოითხოვს თქვენ ინგრედიენტები, როგორიცაა:

• Light Sweet ყურძენი (sultanas seedless) - დაახლოებით 200 გრამი;
• ლიმონის ან ფორთოხლის;
• 1-1.1 კგ შაქარი;
• 2/3 (დაახლოებით 150 გრამი) წყალი;
• ერთი კილოგრამი მსხალი.

მომზადება ტექნიკა

მსხალი უნდა ერთხელ მწიფე, მაგრამ მტკიცე. შესაბამისად, თქვენი გემოვნების, შეგიძლიათ ჩაანაცვლებს ლიმონის ფორთოხალი. და შეგიძლიათ ორივე ხილი. გარეცხეთ მსხალი, დაჭრილი მათ ნახევრები ან ნაოთხალები, ამოიღონ ძირითადი. მას შემდეგ, რაც დაჭრილი ხილი შევიდა პატარა სეგმენტების. ყურძენი დაიბანეთ და rinse colander. მომზადება სიროფი. მცირე რაოდენობის შეუძლია პან საწყისი ფოლადის. შეავსოთ იგი წყალი და 600 გრამი შაქარი იგი. პან ფილების, ცეცხლი უნდა იყოს ზომიერი. აურიეთ ნარევს უნდა მიაღწიოს რეფლუქსი. მას შემდეგ, რაც შაქარი დაიშალა, სიროფი იწყებს boil. ეს იყო ამ ეტაპზე ეს არის ასახული მსხალი და ყურძენი. Boil შეწყდა - შეგიძლიათ აქციოს სითბო. მას შემდეგ, რაც jam ერთხელ მოხარშული, საზ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. აურიეთ დარჩენილი შაქარი და საზ კიდევ ერთი საათი. ნუ დაგავიწყდებათ აურიეთ. ახლა დროა იმისათვის, რომ პან ხილის ლიმონით ან ნარინჯისფერი. საუკეთესო სეკრეციის ლიმონის roll მაგიდაზე. მოწყვეტილი თავზე, ხორცი pierce რამდენჯერმე დანით - წვენი წავა უკეთესი. შესუსტებას იგი პან. თუ ეშინიათ, რომ მიიღებს ქვები, შესუსტებას წვენი ცალკე კონტეინერში პირველი და შემდეგ დაასხით მსხალი და ყურძენი. ლიმონის ჯემი უნდა simmer დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მომზადება ქილებში და ხუფები. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით მსხლის ჯემი ლიმონით და ყურძნის ბანკები.

Pear ჯემი multivarka

თქვენ უნდა:

• ფუნტი მყარი და მწიფე მსხალი;
• ფუნტი შაქარი;
• ლიმონის;
• ნახევარი ჭიქა უბრალო წყალი.

მომზადება ტექნიკა

მსხალი სუფთა, ამოიღონ ძირითადი. დაჭრილი ხილი შევიდა ნაჭერი. Lay თასი Multivarki. Sprinkle ერთად შაქარი. დავჭრათ ლიმონი თასები ან ნაჭერი, დასვა მსხალი. დაასხით წყალი. დახურვა სახურავი. "საცხობი" უცნობია პროგრამა. დრო - 20 წუთი. ეს მოჰყვა "quenching" პროგრამა. დრო - 1:00. მას შემდეგ, რაც jam მზად არის, შეგიძლიათ იწვა იგი ბანკებს.