Როგორ საზ ქათმის გული ნაღების სოუსით?

სუბპროდუქტების განსხვავდება ღირსეული გემო, მაგრამ მაინც ბიუჯეტის ფასი. ბლინები ღვიძლის ან ქათმის გული, ჩაშუშული appetizing სოუსი, შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა უფრო ძვირი ხორცი. გარდა ამისა, მომზადება, მათთვის არის ისეთი მარტივი, როგორც chops და minced ხორცი კოტლეტი. მარტივი რეცეპტები კი ბავშვის დიეტა ჯდება გარეშე ცხიმიანი ან ცხარე ინგრედიენტები. ერთი სიტყვით, უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა ქათამი გული სოუსით აუცილებელია. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა გზები, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენი ყოველდღიური მენიუ იქნება კიდევ უფრო საინტერესო.

Chicken გული ნაღების სოუსით სოკოთი

თქვენ უნდა ცხრა გრამი გული, სამასი გრამი ახალი სოკო, ორასი მილილიტრი ნაღები 10% ცხიმის ან არაჟანი, ორი ხახვი, მარილი, მცენარეული ზეთი, პილპილი. პირველ რიგში, სარეცხი და გაწმენდა სუბპროდუქტების. სითბოს ნავთობის frying პან და ფრაის გული დაახლოებით მეოთხედი საათი. მიუხედავად იმისა, რომ მათ შემწვარი, კანი და დაიბანეთ ხახვი და სოკო, ყველა წვრილად chop. სანიშნეს პან ქათამი, მარილი, პილპილი. რამდენიმე წუთის შემდეგ შეავსოთ ერთად არაჟანი ან ნაღები, simmer დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. რჩეულებში lavrushku და გაემგზავრება ხუთი წუთის გული საბოლოოდ მზად. სანამ ემსახურება, garnish ახალი მწვანილი, გამოიყენოთ როგორც garnish თქვენი საყვარელი მარცვლეულის ან ხილ.

Chicken გული ნაღების სოუსით ტომატის პასტა

მიიღეთ ხუთასი გრამი სუბპროდუქტები, ხახვი, სამი tablespoons არაჟანი, კოვზი ტომატის პასტა, ორასი მლ მდუღარე წყალი, კოვზი ფქვილი, მარილი და პილპილი. გარეცხეთ და ჯერ colander გული, შეწყვიტა ჭარბი ცხიმის და თვალშისაცემი სისხლძარღვების. მწვავე მხარეს მაღალი დონის ჯვარი, მიიღოს სახის "ყვავილები". წვრილად chop ხახვი და saute სანამ გამჭვირვალე, დააყენა გულებში პან და საზ დაახლოებით თხუთმეტი წუთის გარეშე დასძინა არაფერი. ამასობაში, სარგებლობენ სოუსით. დაითხოვოს წყალში, არაჟანი და მაკარონი, დავამატოთ ფქვილი და კარგად აურიეთ ყველა ხოლო თავიდან სიმსივნის. დაასხით შევიდა პან და აურიეთ. საზ დაახლოებით თხუთმეტი წუთი და ემსახურება. ეს კერძი საკმაოდ რბილი გემო, ამიტომ განკუთვნილია ბავშვებისთვის. Garnish მას არჩევანის მიხედვით თქვენი გემოვნების.

Chicken გული ნაღების სოუსით ბოსტნეული

თქვენ უნდა ფუნტი byproducts, თითო ლიტრი წყალი, ხახვი, სტაფილო დიდი ნახევარი, წყვილი tablespoons ნაღები, მარილი, წიწაკა, სანელებლები, ლიმონის, ახალი მწვანილი, კარაქი. Podsolite წყალი და მოვხარშოთ peeled და გარეცხილი ქათამი გული. დასჭირდება არაუმეტეს კვარტალში საათში. კანი და chop ხახვი, ფილარმონიის სტაფილო. Grease ბოლოში enamelled თასი ან პან ზეთით, ამას გული, დაასხით ნახევარი ჭიქა ბულიონი დარჩა სამზარეულო, დაამატეთ მომზადებული ბოსტნეული და გააგზავნეთ ღუმელი. როდესაც დუღილის, დაამატეთ ნაღები, ამცირებს სითბოს და simmer ოცი წუთის განმავლობაში. ხუთი წუთი, სანამ მოხარშული ქათმის გული ნაღების სოუსით, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები და პილპილი, და სანამ ემსახურება დაამშვენებს მათი სადგამები ახალი მწვანილი და თხელი ნაჭერი ლიმონი.