Ტომატის სოუსით

ის ფაქტი, რომ ტომატის სოუსი არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი, ყველამ იცის და სიამოვნებით პერსონალი ბარათს გაატარებს ქილებში ეს პრეპარატი თაროები. და როგორ შეიძლება სხვაგვარად, იმიტომ, რომ ეს სოუსი მორგებული თითქმის ნებისმიერი კერძი და რათა მათ კიდევ უფრო გემრიელი და უნიკალური. მაგრამ, ყიდულობს მას მაღაზიებში, ბევრი კი არ ვფიქრობ იმაზე, რომ ტომატის სოუსი შეიძლება გაკეთდეს სახლში. ამგვარად, ეს იქნება ასი პროცენტით ბუნებრივი და მავნე ნივთიერებები, რომლებიც ემატება დროს წარმოების მწარმოებლები ქარხნებში. ჩართოთ ჩვეულებრივი პომიდორი გემრიელი ტომატის სოუსით სახლში არ უნდა იყოს მზარეული და ტექნოლოგია, მაგრამ უბრალოდ უნდა მითითებებს, რომ მიეცემა ქვემოთ. პრაქტიკულად ნებისმიერი დიასახლისი შეგიძლიათ საზ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო ტომატის სოუსი.

პირველ რიგში, თუ არ აქვს ბოსტანი, სადაც პომიდორი იზრდება, მათ უნდა შეიძინოთ ბაზარზე. თქვენ უნდა აირჩიოს მხოლოდ მწიფე ხილი უნაკლოდ და შედარებით მცირე ზომის. დავიწყოთ ჩვენი მნიშვნელოვანი და ძალიან საჭირო გამკლავება იმისა, რომ ჩვენ შეწყვიტა პომიდორი სხვადასხვა დეფექტების, თუ ჯერ კიდევ შესაძლებელია, და peduncle, რა თქმა უნდა, წინასწარ სარეცხი ბოსტნეული კარგად. მაშინ თქვენ უნდა დავჭრათ პომიდორი შევიდა ოთხი ყოველი, და თუ ეს არის ძალიან დიდი, მაშინ ხუთ ნაწილად. დაჭრილი პომიდორი გაიარა juicer ან, თუ იქ არ არის, რომ ეს შესაძლებელია და მეშვეობით ხორცის grinder. მაგრამ მაშინ თქვენ უნდა დამატებით მიღებული მასა რუბლს შეადგენს მეშვეობით colander გაწმენდის ეს თესლი და ტყავი.

როდესაც ეს საქმე კეთდება, ჩვენ გაგრძელება დუღილის ჩვენი ტომატის პასტა. ამისათვის, ამას ქოთანში და გაზი, გახდეს პატარა ცეცხლი. დუღილის პროცესი დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ ეს ღირს, რადგან შედეგად თქვენ საოცრად გემრიელი ტომატის სოუსით. მოხარშული მასა, რადგან ეს არ იქნება ნახევარი იმდენი. აუცილებლად აუცილებელია აურიეთ ტომატის პასტა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს დამწვრობა ბოლოში და ყველა ძალისხმევა მომზადება იქნება, თუმცა უშედეგოდ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის "სამოყვარულო", იმიტომ, რომ არსებობს ადამიანები, რომლებიც უპირატესობას პატარა გამომცხვარი-ტომატის პასტა და ტომატის არსებობს სპეციალური იმ გულშემატკივრებს, ექსტრავაგანტული cooking სოუსით, რეცეპტი , რომელიც ითვლის მათი გემოვნების შეღავათებით.

ასე რომ, უკან ჩვენი რეცეპტი. ქოთანში სახურავი, სასურველია არ დაფარავს, მას შემდეგ, რაც ამ შემთხვევაში წყალი ორთქლდება ტომატის. სანამ ნარევი მოხარშული, აუცილებელია შეასრულოს რიგი სხვა ქმედებები, კერძოდ გარკვევა საჭირო თანხა ნიორი, ჩაბარების ის მეშვეობით spadefoot და ყურადღებით რუბლს შეადგენს მარილი. თუ თქვენ არ ხართ ძალიან უყვარდა ნიორი, არ ინერვიულოთ, ტომატის სოუსით გემოს არ არის გამოხატული, მაგრამ ეს მისცემს განსაკუთრებული გემო და spice დამატებას. რა თქმა უნდა, ნიორი კურსი შეიძლება მორგებული დამოკიდებულია თქვენი დამოკიდებულების მას. გარდა ამისა, ქოთანში მდუღარე მასობრივი წამოაყენონ მზად ნიორი, მარილი, შაქარი და სხვადასხვა სანელებლები, როგორიცაა შავი პილპილი, მიხაკი და სხვები. შემდეგ დასძინა, რომ აღნიშნული ინგრედიენტები თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტა ძმარი და ნება simmer მასობრივი ფაქტიურად 10-15 წუთი და შემდეგ ამოღება, სითბო.

ასე რომ ყველა სამუშაო მომზადება სოუსი, და მერე რა გსურთ - ან დაასხით ის ბანკები და roll up for ზამთარში, და მოდით მაგარი და გაყინეთ ყოველდღიური გამოყენებისათვის. თითქმის ყოველ მეორე ოჯახს სიყვარულით ეხება ტომატის სოუსი, ამიტომ მივმართავ ყველა წევრს საყოფაცხოვრებო. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ, რათა ტომატის სოუსი, და თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიღოს action. მაგრამ, სანამ დაიწყება, ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ მხრივ, არსებობს ყველა საჭირო ინგრედიენტები, რადგან მათი არყოფნის შეიძლება ჰქონდეს მნიშვნელოვანი გავლენა გემოვნების სოუსი?