Სოუსი Chicken

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ მოვამზადოთ ქათამი. რაც ყველაზე მთავარია - ეს სოუსი ის, რაც შეუძლია გააკეთოს გემოვნების ქათმის მეტი გაჯერებული.

Sweet სოუსით ქათამი - რეცეპტი

პროდუქცია:

• 150 გრ შაქარი;
• სოიოს სოუსი - 1 ჩაის კოვზი სასადილო;
• კეტჩუპი - 125 მლ;
• ძმარი - 370 მლ;
• სანელებლები.

ძმარი და შაქარი უნდა მოვხარშოთ, შემდეგ add მათ ტომატის კეტჩუპი, სოიოს სოუსი, სანელებლები. ყველა აურიეთ კარგად და საზ რამდენიმე წუთის მეტი საშუალო სითბოს. Sweet სოუსით ქათამი მზად არის!

სოუსი ქათმის ბოსტნეული

პროდუქცია:

• მდნარი ყველი - 200 გ;
• ნიორი - ორი კბილი;
• პომიდორი (შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი ან დაკონსერვებული) - 500 გრ;
• ბულგარული წიწაკა - 1 pc.;
• მწვანეთა;
• ხმელი რეჰანი;
• მარილი;
• წითელი წიწაკა.

Pepper გაირეცხოს და დასვა ღუმელი 23 წუთი (180 გრადუსი). მაშინ nakryyt მისი ფილმები საკვები, ისე, რომ ეს ადვილი გაწმენდა. მაშინ მაგარი და otsoedenite კანი და თესლი. Chop პომიდორი ერთად ბლენდერში და აურიეთ ერთად წიწაკა. ეს ყველა გადაადგილება პან და მოუტანს boil მეტი დაბალი სითბოს. დაამატეთ ნიორი, გაიარა spadefoot და რეჰანი. შემდეგ დავამატოთ მდნარი ყველი, დაყოფილი ცალი. ახლა boil ნარევს, ხოლო აღვივებს მუდმივად, სანამ ყველი არის მდნარი. ბოლოს, დავამატოთ მწვანილი და ემსახურება ქათამი.

სოკოს სოუსით ქათმის ღუმელი

ინგრედიენტები:

• Chicken - 1,5 კგ;
• სოკო - 200 გრ;
• Bow - რამდენიმე ცალი;
• ოხრახუში;
• სანელებლები;
• მარილი;
• კრემი - 120 გ;
• ზეითუნის ზეთი.

პირველ რიგში, ჩვენ უნდა მოჭრა სოკო და ხახვი coarsely. მაშინ chop მწვანილი. Chicken გავრცელების ზეითუნის ზეთი და რუბლს შეადგენს ერთად სანელებლები. მას შემდეგ, რაც ამ პერსონალის მის სოკო და ხახვი. შეგიძლიათ საზ ეს ღუმელი ან მიკროტალღური. მას შემდეგ, რაც ქათამი არის მოხარშული, უნდა ამოღებულ იქნას ჩაყრის და ადგილი ბლენდერი. შემდეგ დავამატოთ მარილი, სანელებლები, არაჟანი, ახალი მწვანილი და ყველა grind სანამ გლუვი. მიირთვით ქათმის მომზადებული სოუსი!

სოუსი ქათმის ნივრით

ეს რეცეპტი არის მარტივი და მოხარშული ძალიან სწრაფად. პროდუქტები სამზარეულო:

• ნიორი - 4 კბილი;
• მარილი;
• კვერცხი - 1 pc.;
• მცენარეული ზეთი;
• ლიმონის წვენი.

მიიღეთ ნიორი და triturated თავისი მარილი, შემდეგ დავამატოთ კვერცხი yolk და 100 გ მცენარეული ზეთი. ყველა კარგად ავურიოთ, სანამ სოუსი thickens. მიღებული ნარევი უნდა იყოს მსგავსი მაიონეზი თანმიმდევრულობა. დამატება მარილი, თუ სასურველი, ლიმონის წვენი და ავურიოთ საფუძვლიანად. თურმე დიდი სოუსით ქათამი.

სოუსი, რომ ქათამი თაფლით და მდოგვი

ინგრედიენტები:

• Chicken - 2 კგ;
• მდოგვი - 2 სუფრის კოვზი;
• თაფლი - 2 სუფრის კოვზი;
• curry - 1/2 ჩაის კოვზი;
• ქინძი - 1 ჩაის კოვზი;
• მარილი, წიწაკა და მწვანილი.

Chicken უნდა გარეცხილი, სანიაღვრე და ადგილი ღრმა თასი. ახლა, რათა სოუსი, მარილწყალში, რომელშიც იგი მზად იქნება. ამისათვის, აურიეთ თაფლი, მდოგვი, ქინძი, მარილი, სანელებლები, curry, პილპილი. მაშინ ფილარმონიის ქათამი შედეგად ნარევი. შემდეგ, დააყენა მაცივარი marinate ქათამი, გახვეული პლასტიკური გადატანა, რამდენიმე საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ქმნის იმ ყდის საცხობი და bake in ღუმელში ნახევარი საათით 190 გრადუსზე. როცა ქათამი მზად არის, ყურადღებით მას გარეთ ყდის, ისე, რომ არ გაჩნდა სოუსით და გაემგზავრება მეორე 12 წუთი ღუმელში. მიირთვით ქათმის სოუსით, რომელიც ჩამოყალიბდა დროს სამზარეულო.

ღვინის სოუსით ქათამი

პროდუქცია:

• Chicken - 0.6 კგ;
• პომიდორი - 100 გ;
• ხახვი - დაახლოებით 100 გ;
• Fig - 100 გ;
• თეთრი ღვინო - 100 გრ;
• მდოგვი - pinch;
• ნიორი - ორი კბილი;
• მცენარეული ზეთი;
• კარაქი;
• მარილი.

მოვხარშოთ ბრინჯი წელს დამარილებული წყალი სანამ ტენდერი. ჩემი ქათამი, მშრალი მათ და გავრცელებული საცხობი ფურცელი, greased. კანი ნიორი, chop ქათამი და რუბლს შეადგენს მათ. შემდეგ შეავსოთ იგი ნარევი ღვინო და მდნარი კარაქი. ახლა დაამატოთ ცოტა მდუღარე წყალი და bake in ღუმელში, სანამ დამზადდება 190 გრადუსი.

ახლა swill და სუფთა ხახვი, პომიდორი. ჩვენ მოჭრილი მათი რგოლები. მას შემდეგ, რაც ქათამი მზად არის, გაიყვანოს იგი ღუმელი და sauté ხახვი და პომიდორი შედეგად სოუსი მისგან. ახლა დაამატოთ მდოგვი და აურიეთ. Chicken მზად როდესაც შეტანის დავასხათ მომზადებული სოუსი და დაამატეთ ბრინჯი.