Როგორ და რამდენად საზ კარტოფილი Olivier? სხვადასხვა გზები სამზარეულო

შემადგენლობა კლასიკური სალათი მოიცავს სხვადასხვა ინგრედიენტები, მათ შორის კვერცხი, მწყერი და crab ხორცი. დროთა განმავლობაში, რეცეპტი განიცადა რიგი ცვლილებები, და დღეს განსაკუთრებით პოპულარულია დაბალი დონის, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი ვარიანტი კარტოფილის, სოსისი და სხვა ხელმისაწვდომი პროდუქცია. ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ, თქვენ შეისწავლიან, თუ რამდენი დრო საზ კარტოფილი Olivier და როგორ უნდა გავაკეთოთ სხვადასხვა გზები.

როგორ საზ ბოსტნეულის სალათი წყალში?

In Olivier უნდა მოჭრა არა მხოლოდ კარტოფილი, მაგრამ და სტაფილო. მიუხედავად იმისა, სამზარეულო ბოსტნეული დაახლოებით იგივე, ასე რომ, ისინი შეიძლება ერთ ბანკში. მათთვის, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილი და სტაფილო Olivier იქნება გამოსადეგი გადახედოს რამდენიმე სასარგებლო რჩევა. ყველა ბოსტნეული მზად ამავე დროს, თქვენ უნდა აირჩიოს root დაახლოებით თანაბარი ზომის. სანამ ამცირებს მათ წყალში, ისინი უნდა საფუძვლიანად rubbed ფუნჯით ან Sponge. იმისათვის რომ ფირმა ხორცი, დააჩქაროს cooking პროცესი და შეინახოთ მაქსიმუმ ნივთიერებების, მიზანშეწონილია ჩაუყარა ბოსტნეული მდუღარე წყალი უკვე. თუ არ გვინდა, რომ აქვს ნახევრად გამომცხვარი კარტოფილი, აუცილებელია, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ეს იყო სრულიად დაფარული წყლით. გემოვნებით მოხარშული ბოსტნეული გახდა უფრო გაჯერებული, ეს შეიძლება იყოს ცოტა მარილი მდუღარე წყალში.

მას შემდეგ, რაც 20-25 წუთი თქვენ უნდა შეამოწმოთ მზადყოფნას ბოსტნეული. მათ უნდა ადვილად pierced ერთად ჩანგალი. რა მიხვდა, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილი მათი ტყავი for Olivier, უნდა აღინიშნოს, რომ ფესვები არ შეიძლება იყოს მზად დატოვოს saucepan მდუღარე წყალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი უბრალოდ seethe. თავიდან აცილების მიზნით, ამ, თქვენ უნდა სანიაღვრე წყალი და ამოიღონ საფარი. შემცირდება ჭარბი ტენიანობის საწყისი კერძები fusion ბოსტნეული შეიძლება თბილი up ერთი წუთით ღია ცეცხლი.

როგორ bake ბოსტნეული სალათი ღუმელში?

ისინი, ვინც დაინტერესებულნი არიან როგორ უნდა მოვხარშოთ კარტოფილი Olivier არ ავნებს იცოდეს, რომ ეს შესაძლებელია, რათა მომზადდეს არა მხოლოდ saucepan წყლით, არამედ ღუმელში. ამ საფუძვლიანად გარეცხილი ბოსტნეული (კარტოფილი და სტაფილო) უნდა იყოს გახვეული კილიტა, თითოეული ცალკე, და ადგილი preheated ღუმელი 200 გრადუსზე.

ძირეული ბოსტნეული მოხარშული ისე, რომ შეინარჩუნოს მაქსიმალური სასარგებლო ნივთიერებების და ხორცი დარჩება მჭიდრო, რომელიც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სალათი. მომზადების დრო დამოკიდებულია ზომა ბოსტნეული, მაგრამ 10-15 წუთის შემდეგ, რათა შეამოწმოს მზადყოფნა ერთად toothpick. და ეს სულაც არ გასათავისუფლებლად ფესვები კილიტა.

როგორ და რამდენად საზ კარტოფილი steamer for Olivier?

პირველი, თქვენ უნდა კარგი სარეცხი unpeeled ფესვები და ამით მათ ორმაგი საქვაბე კონტეინერი. Gulf წყალი, თქვენ უნდა მითითებული ტაიმერი. როგორც წინა შემთხვევებში, სამზარეულო დრო დამოკიდებული ზომა ბოსტნეული. საშუალოდ, არაუმეტეს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

რა მიხვდა, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილის სალათი ორმაგი ქვაბის, აუცილებელია, რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ ეს შესაძლებელია, რათა მომზადდეს არა მხოლოდ კანის, არამედ სუფთა სახით. ეს შეამცირებს სამზარეულო დრო, მაგრამ გემოვნების ძირნაყოფები იქნება ცოტა განსხვავებული. ამ მიზნით, მოთავსებული steamer წინასწარ peeled და დაჭრილი ბოსტნეული მოხარშული და არაუმეტეს რვა წუთის განმავლობაში. დაქუცმაცებული ფესვები უნდა გაფორმებულია ერთიანი ფენას. მზადყოფნა შემოწმდება სინაზეს ბოსტნეული.

როგორ და რამდენად საზ კარტოფილი Olivier multivarka?

ეს არ არის საიდუმლო, რომ ეს სასარგებლო მოწყობილობების შეიძლება არა მხოლოდ მნიშვნელოვნად შეამცირებს დროს სამზარეულო, არამედ მათი შენახვა ყველაზე ვიტამინების. In multivarka შეგიძლიათ საზ კარტოფილი მათი ტყავი. ამ მიზნით თასი მოთავსებულია მოწყობილობა, კარგად გარეცხილი ფესვები და შეედინება წყალი. მას შემდეგ, რაც ეს დადგენილი რეჟიმის "Steaming" და დაველოდოთ დაახლოებით 20 წუთი. უნდა გვესმოდეს, რომ ეს არ შეიძლება იყოს საკმარისი დრო მოსამზადებლად ძალიან დიდი სტაფილო. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა ამონაწერი Multivarki მზად კარტოფილი და სტაფილო Dowar 5-10 წუთის განმავლობაში. დააჩქაროს ეს პროცესი შეიძლება გაჭრა რამდენიმე დიდი ცალი. ამ შემთხვევაში, სტაფილოს მოხარშული ერთად კარტოფილი.

როგორ საზ ბოსტნეული, რომელიც მიკროტალღოვანი?

მათთვის, ვინც მაინტერესებს თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილი Olivier არ დააზარალებს გაეცნონ სხვა სწრაფი მეთოდი სამზარეულო ფესვები. ამისათვის თქვენ უნდა მიკროტალღური და შესაფერისი პლასტმასის ან მინის. საგულდაგულოდ გარეცხილი კარტოფილის ტუბერები უნდა დასვა კონტეინერი, მოიცავს მჭიდროდ ერთად lid და გაგზავნოს ღუმელი. ეს მაშინ რჩება დააყენოს ეს მაქსიმალური ძალა და დაველოდოთ 7-10 წუთი. ასევე, შეგიძლიათ საზ სტაფილო, რომელიც ასევე არ უნდა შეავსოთ წყლით.

დაზოგოთ დრო, მიკროტალღური ღუმელი შეიძლება განთავსდეს წინასწარ peeled და დაჭრილი ბოსტნეული. მათ უნდა მოთავსებულია მინის ovenproof კერძი ერთად lid და დაასხით რამდენიმე tablespoons წყალი. მაქსიმალური დატვირთვით ბოსტნეული მოხარშული შემდეგ 5-6 წუთის განმავლობაში. მზად ფესვები უნდა ამოღებულ მიკროტალღური ღუმელი, გრილი და დაამატოთ სალათი.