Სოკოს სოუსით სოკოთი

სოკო ხშირად უწოდებენ შემცვლელი ხორცის, რადგან ისინი ძალიან სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტი. ხშირად, ისინი გამოიყენება მრავალი რეცეპტი, ემსახურება როგორც ძირითადი კერძი, დაემატა სუპები, სალათები, საწებელი, ტოპინგები საცხობი და ა.შ. ის ფაქტი, რომ ისინი შესანიშნავად ერთად ბევრი პროდუქტი - ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, რძის პროდუქტები, სხვადასხვა მხარეს კერძები, და ა.შ.

სოკოს სოუსით სოკოთი - ყველაზე გავრცელებული, რომელიც ძალიან ადვილი საზ. ხოლო ის blends შესანიშნავად ბევრი კერძები. ძალიან ხშირად ეს ყელში მაკარონი. არსებობს უამრავი გემრიელი რეცეპტები ამ სოუსით. გარდა ამისა, მთელი პროცესი იღებს მინიმალური დრო, რაც იმას ნიშნავს, თქვენ შეგიძლიათ გთხოვთ გემრიელი მკურნალობა კი მოულოდნელი სტუმარი მოდის.

მომზადება სოკოს სოუსით სოკოთი, მოგიწევთ საკმაოდ მწირი საკვები - ამის სოკო (200 გრ), რძე (თასი), მარილი, ნებისმიერი სუნელი, ფქვილი (3 tablespoons) მცენარეული ზეთი. სოკო უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის ნავთობისა სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, აურიეთ, და ნელ-ნელა დაასხით რძე, მუდმივად ერეოდა (ცეცხლი, რათა მინიმალური). დამატება მარილი და სუნელი, აურიეთ და საზ სანამ სქელი თანმიმდევრულობა.

ბევრი ვამზადებთ სოკოს სოუსით სოკოთი კრემი. ეს რეცეპტი თქვენ უნდა იგივე პროდუქცია, როგორც პირველ შემთხვევაში, მხოლოდ უნდა შეცვალოს რძის ცხიმი კრემი (დაახლოებით 2-3 tablespoons). თქვენ ასევე უნდა ბულიონი (ნახევარი ჭიქა) და ოხრახუში. სოკო აუცილებელია განადგურების (შეიძლება იშურებდა), შემდეგ ფრაის და დაუმატეთ ფქვილი, შემდეგ დავასხათ ნაღები. უკვე დროს ბოლო ეტაპზე კერძი დაასხით ბულიონი და აურიეთ. მარილი და სანელებლები დააყენა გემოვნებით, საზ სანამ სქელი მასა. ბოლოს დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და გამორთეთ ცეცხლი. იმისათვის, რომ მდიდარი გემოს მწვანილი შეიძლება მოხარშული საფარი კერძი სახურავი 5-7 წუთი.

სოკოს სოუსით სოკოთი, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ხახვი, სტაფილო, ლიმონის წვენი, სხვა მწვანილი, სხვადასხვა მწვანილი და სუნელები, ღვინო და სხვა. მთავარი ის არის, რომ მიიღოს უფლება თანმიმდევრულობა სოუსით - არ არის ძალიან სქელი და არც ძალიან თხელი.

რეცეპტი სოკოს სოუსით ძალიან ჰგავს რეცეპტი კრემი სუპი სოკოთი. შემადგენლობა პრაქტიკულად იდენტურია - სოკო, ნაღები, მარილი, ხახვი, ფქვილი, კარაქი, წვნიანი, ახალი მწვანილი.

მოვამზადოთ წვნიანი სოკოთი, თქვენ უნდა წვრილად chop სოკო და ხახვი, მაშინ fry მათ, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Melt კარაქი და აურიეთ ფქვილი და დაასხით თბილი ბულიონი. როდესაც მასობრივი boils, დაამატოთ სოკო და ხახვი და ავურიოთ, მოუტანს boil ერთხელ და შემდეგ grind გამოყენებით ბლენდერში. ერთხელ, ბოლო წვნიანი დაბალ სითბოს, დაამატეთ მარილი, დაასხით კრემი და მოუტანს boil. სუპი მზად არის. ციცხვით შევიდა bowls და sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი.

ბევრი ადამიანი არ მესმის გემოვნების კრემი წვნიანი, და უპირატესობას ჩვეულებრივი წვნიანი. თუმცა, გულშემატკივარი ამ ნაზი კერძი არ გახდეს პატარა. სოკო შეიძლება იყოს დამზადდება მშვენიერი სოკოს სუპი. არსებობს უამრავი რეცეპტი - სუპი სოკოთი და ხორცი, სოკოს სუპი ფეტვი სუპი სოკოთი და ლობიო და ა.შ.

Mushroom - მრავალფეროვანი პროდუქტი გამოიყენება ემზადება სხვადასხვა კერძები. გარდა ამისა, დღემდე, როგორიცაა სოკოები სოკო, რომლებიც გაიყიდა ყველგან და შედარებით იაფია.