Სკუმბრია ფოლგაში საოცრად გემრიელი და სასარგებლო

მიუხედავად იმისა, რომ ცხიმიანი თევზი, რომლის სკუმბრია, ნაკლებად მიმზიდველი გამოყენება დიეტა მათთვის, ვისაც სურს წონაში, თუმცა, იგი შეიცავს მეტი ნუტრიენტები. მაგალითად, მას აქვს ბევრი ვიტამინი D, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ შევინარჩუნოთ ჯანმრთელობა ადამიანის ძვლები და ცხიმოვანი მჟავების შეიცავს, რათა თავიდან აიცილოს შესაძლებლობა კლების სისხლძარღვთა დაავადებები. ამიტომ, ექიმები რეკომენდაციას მოიცავს სკუმბრია ან სხვა ზეთოვანი თევზი მენიუში მინიმუმ კვირაში ორჯერ.

Of სკუმბრია შეიძლება მომზადებული ნაკრები ყოველდღიური და დღესასწაული კერძები. სკუმბრია ხორცი სატენდერო და წვნიანი, ასე რომ, ეს არის ძალიან მარტივი მოსამზადებლად. ეჭვგარეშეა, რომ არის უკეთესი იყიდოს სკუმბრია გაყინული და მომზადებული სახლში, რადგან ამ შემთხვევაში, გადარჩენა ყველა მისი სასარგებლო თვისებები.

ძალიან გემრიელი და კარგი მონაცვლეობით გამომცხვარი სკუმბრია. საცხობი რეცეპტები ძალიან ბევრი, მაგრამ, ალბათ, სკუმბრია ფოლგაში იმსახურებს უდიდეს დიდება. ეს კერძი შეიძლება მოხარშული ცეცხლი, უნიკალური არომატით მოწევა მხოლოდ გემოს გასაუმჯობესებლად თევზი.

ღუმელი სკუმბრია in კილიტა მომზადდა დამატებით სხვადასხვა სანელებლები და ლიმონი. ამისათვის, რამდენიმე thawed სკუმბრია, gutted, გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა ნაწილი, არ dorezaya მათ ბოლომდე. თევზი უნდა იყოს მარილი და პილპილი, დაამატეთ სუნელები გემოვნებით და შორის ნაჭერი დაჭრილი ლიმონი wedges. მაშინ თქვენ უნდა ნაზად გადაიტანოთ სკუმბრია კილიტა და ადგილი preheated ღუმელი. სკუმბრია კილიტა მომზადებული დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 180 ° C. Sprigs მწვანე იქნებოდა, როგორც გაფორმება ადრე ემსახურება. სკუმბრია ფოლგაში არის დიდი snack to ლუდი. ღუმელი სკუმბრია კილიტა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა საწებლები, არომატიზებული სანელებლები, დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით. ამ შემთხვევაში, თევზი watered სოუსი, გახვეული კილიტა და გამომცხვარი.

Baked სკუმბრია შესაძლებელია არა მხოლოდ ღუმელში ან მეტი ცეცხლი, მაგრამ aerogrill. ამ შემთხვევაში უმჯობესია გარეშე კილიტა, რადგან საცხობი aerogrill შესრულებული აფეთქებით ცხელი ჰაერის. სკუმბრია წელს aerogrill კვალიფიცირდება, როგორც ფოლგაში, და მის გარეშე, მაგრამ ამ შემთხვევაში უმჯობესია გარეშე ლიმონით. Brushed და gutted თევზი rubbed მარილი, სანელებლები და გამომცხვარი 180 ° C ნახევარი საათით საშუალო სიჩქარე.

სკუმბრია წელს aerogrill ბოსტნეული - სრულყოფილი დღესასწაული კვება. მომზადება ეს არ არის რთული, უბრალოდ უნდა ცოტა მოთმინება. ბოსტნეული უნდა მიიღოს საფუძველზე ერთი თევზი, ერთი საშუალო ხახვი და სტაფილო და რამოდენიმე spoonfuls მაიონეზი. დაჭრილი ბოსტნეული უნდა ფრაის პან ცოტა მცენარეული ზეთი და დაამატეთ მაიონეზი და ავურიოთ. ჭრის თევზის მხარეს მუცლის, სიფრთხილით უნდა ამოიღონ და ნაგავსაყრელის ქედი სკუმბრია თევზი მოხარშული ბოსტნეულის შიგთავსით. დამატებითი სკუმბრია უნდა გახვეული კილიტა და დასვა aerogrill საზ 20 წუთი საშუალოდ lattice 190 ° C, მაშინ ფრთხილად კილიტა უნდა გაფართოვდეს, როგორც ნავი და გააგრძელოს კიდევ 10 წუთი, რათა bake თევზი browned.

სკუმბრია ორმაგი ქვაბის უფრო შესაფერისი, როგორც დიეტური საკვები. მას აქვს ნაზი არომატი და ხშირად მომზადებული კარტოფილი და სხვა ბოსტნეული. მაგალითად, ძალიან გემრიელი მიღებული სკუმბრია ორმაგი ქვაბის ხახვი და სტაფილო. ამ მიზნით თასი steamers ჩაუყარა ფენა ხახვი, დაჭრილი semicircles, გახეხილი და გახეხილი სტაფილო coarsely და შემდეგ ჩანდა ცალი სკუმბრია. ყველაზე თევზი lubricate podperchennoy დამარილებული და არაჟანი გემოვნებით. მომზადება თევზის წყვილი არა უმეტეს 15-ე წუთზე, ყელში მაგიდასთან დიდი რაოდენობით zeleni.Skumbriya ფოლგაში, წელს aerogrill ან multivarka - გემრიელი და ჯანსაღი კერძი რომელიც აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი ჯანსაღი დიეტა ნებისმიერ პირს.