Სისხლიანი მერი Cocktail - წარმატებული ადამიანები.

ამჟამად სისხლიანი მერი Cocktail - ცნობილი მთელ მსოფლიოში. მას შეუძლია ადვილად კონკურენციას იძენს პოპულარობას ასეთი ცნობილი სასმელი მოსწონს mojito ან Long Island Iced Tea. რა თქმა უნდა, არ არსებობს ადამიანი, ვინც, თუ თქვენ არ სცადა, მაინც არ ისმის ერთხელ მაინც სისხლიანი მერი. მაშინაც კი, არასამთავრობო პროფესიული bartenders, მაგრამ ჩვეულებრივი ადამიანი ამ კოქტეილის სახლში. როგორც ჩანს, რომ შეიძლება იყოს უფრო ადვილია - აურიეთ არყის ტომატის წვენი ისე, რომ არ ავურიოთ მათი ინდივიდუალური ფენებს. მაგრამ არა ყველა ასე მარტივია. საიდანაც მოვიდა ჩვენი სისხლიანი მერი კოქტეილის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს, რაც არის კლასიკური რეცეპტი? ყველა ამ კითხვებზე არაერთხელ სთხოვა თავს ბევრი გულშემატკივარი ამ გემრიელი კოქტეილის.

Fernando Petio - იყო სახელით ბარმენი, რომელიც არის ცნობილი როგორც შემოქმედი სისხლიანი მერი. მუშაობდა ბარი მოუწოდა "New York", პარიზი, საფრანგეთი დასაწყისში გასული საუკუნის. By პარიზის სტანდარტების გამოჩენა ასეთი სასმელი, როგორც სისხლიანი მერი კოქტეილის გარკვეულწილად მოულოდნელი და უცნაური მოვლენები. ეს მოხდა 1920 წელს. მაგრამ ეს პოპულარობა და მოთხოვნა ამ სასმელის უკვე შეიძინა ამერიკაში. ეს იყო 1934 წელს Fernand გადავიდა მუშაობა ბარი, "მეფე Max".

მაგრამ ეს არ არის, რომ მარტივი. ვერსიები განსხვავდება. ზოგი ფიქრობს, რომ Fernando გამოვიდა სახელი მათი კოქტეილის "Red Snapper", მაგრამ იმის გამო, რომ რეგულარული სტუმარი ნებისმიერ დროს მოითხოვა მოუწოდებს მისი სისხლიანი მერი, არის სახელი მის უკან და მოხდა. აქ არის კიდევ ერთი ვერსიით, რომ შემოქმედი კოქტეილის მას სურდა, რომ ეძახით, მაგრამ მართვის წინააღმდეგობა გაუწია ამერიკული ბარი და უნდოდა, რომ მისთვის სახელი "წითელი snapper".

Cocktail სისხლიანი მერი რეცეპტი არის კლასიკური. არამედ საკუთარი შემოქმედი დაიწყო ექსპერიმენტი შემადგენლობა და დასძინა, რომ ყველა სახის სანელებლები და სუნელები, უკვე ვსაუბრობთ რამდენი არსებობს ახლა ვარიანტი კოქტეილები. ფერნანდო კი მიუახლოვდა ბარი და სთხოვა სია თავს, რათა Bloody Mary მათი გემო. ამდენად, გარკვეული დროის შემდეგ მისი გამოჩენა გახდა კოქტეილის მოიცავს და წიწაკა, მარილი და წვენი, და Worcestershire სოუსი, და ნიახური, და გახეხილი horseradish და ასე შემდეგ.

ამჟამად, Bloody Mary - კოქტეილის რომ მზადდება შემდეგნაირად: აუცილებელია მიიღოს უფლება თანხის სათვალე და ყურადღებით მშრალი მათ. ამის შემდეგ, ფართო, ზედაპირული saucer ნარევი იყო ბოლო პილპილი, მარილი და კამის თესლი. სხვა ასეთი კერძი, დავასხათ ლაიმის წვენი ან ლიმონის წვენი. ახლა, ყოველ მომზადებული სათვალე აუცილებელია დიპლომატიური პირველი შევიდა ზედა კიდეზე ლიმონის წვენი, ხოლო შემდეგ, სანელებლების ნაზავი. ახლა დააყენა ყინულის სათვალე და ფრთხილად, ცდილობს, რომ არ დაზიანდეს კიდეებს მომზადებული, დაასხით შევიდა საკუთარი კოქტეილის. იგი შედგება არყის, ტომატის წვენი, ცხარე წიწაკა სოუსი, Worcestershire სოუსი, მარილი, წიწაკა, გახეხილი horseradish და ლიმონის წვენი. პროპორციები ამ ინგრედიენტებს უმჯობესია დააყენოთ საფუძველზე საკუთარი პრეფერენციები და გემოვნების. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, არყის არ უნდა იყოს უფრო მეტი, ვიდრე ყველა სხვა ინგრედიენტები ერთად.

არსებობს ასევე გზა სამზარეულო: აუცილებელია, რათა შეამცირონ სათვალეები რგოლში მარილი გადაწყვეტა, ხოლო შემდეგ დიდ მარილი. როდესაც ეს აქრობს ლორწოს, თქვენ უნდა ყურადღებით დაასხით შევიდა მინები ტომატის წვენი, და შემდგომი გასწვრივ კედელი, დაასხით წვრილი ნაკადი ცივი არაყი.

სისხლიანი მერი Cocktail - რომელსაც შეუძლია წარმოადგინოს ბევრი სხვადასხვა სიურპრიზები. ვთქვათ, ყველამ იცის, რომ ამერიკის შეერთებული შტატების კალენდარი არის კიდევ სპეციალური მიძღვნილი ამ სასმელის - წლის 1 იანვრიდან. ეს იმიტომ, რომ საახალწლო ადამიანი ყველგან იღებენ დიდი რაოდენობით ალკოჰოლის და შემდეგ განიცდიან hangover. ასე რომ, Bloody Mary - დიდი გზა, რომ გათავისუფლდნენ თავს ასეთი არასასიამოვნო შედეგების მშფოთვარე ზეიმი. ზოგიერთი მოყვარულებს ეს სასმელი ხშირად გაიხსენა მის შესახებ, და 8 იანვარს, იმიტომ, რომ ეს არის დღე, მისი დამფუძნებელი Fernanda Petio.