Სამზარეულო croissants სახლში

გემრიელი მკურნალობა თავს და თქვენს ახლობლებს, ყოველთვის არ უნდა მიმართო სახიფათო რეცეპტი, ისევე, როგორც დგანან ღუმელი მთელი დღე. დღეს, არსებობს ბევრი ხრიკები, რომ დროისა სამზარეულო. გარდა ამისა, თქვენ ნახავთ ყველაზე კომფორტული რეცეპტები საყვარელი კერძები, რომ არ საჭიროებს ბევრი ენერგია, მაღალი ღირებულება პროდუქცია, და მათი გემოვნების გთხოვთ, მთელი ოჯახი. აქედან გამომდინარე, იმისათვის, რათა მომზადდეს ტორტებისა და croissants სახლში, ყველაზე მნიშვნელოვანი ისაა, რომ ბედია.

ცომი croissants

Croissants ეკუთვნის საცხობი საკონდიტრო ნაწარმის მქონე ნახევარმთვარის ფორმა. დიდი პოპულარობით ისინი მოიპოვა საფრანგეთის მოსახლეობას. საფრანგეთის, ეს საკონდიტრო რძე, ყავა და კაკაო არის სრულყოფილი საუზმე. ან მის გარეშე ჩაყრის, მაგრამ pastries იზრდება მათი პოპულარობა ევროპის ბევრ ქვეყანაში.

Croissants სამზარეულო სახლში, არანაირი ეჭვი არ არსებობს, რომ ოჯახის წევრებს არ დარჩება გულგრილი მათ. საცხობი საკონდიტრო პროდუქციის შესაფერისი flaky და puff საფუარი ცომი. თუ დიასახლისები ზოგადად არ გვაქვს დრო, რათა საზ, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ცარიელი მაღაზიებში ან სუპერმარკეტებში.

შევსების და ცომი

დამოკიდებულია შევსების croissants, სახლში მოხარშული, შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ დესერტი, მაგრამ მთავარი რა თქმა უნდა. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ადამიანის ფანტაზია. აქედან გამომდინარე, შევსება შეიძლება ემსახურება სხვადასხვა ხილი, კენკრა, ჯემი, შედედებული რძე, ქიშმიშის, კაკალი, გამხმარი გარგარი, ნუში, შავი ქლიავი, შოკოლადი, ყაყაჩოს თესლი, გოგრა, ისპანახი, ყველი, და სხვა. შემდეგ საცხობი მზა პროდუქცია ხშირად sprinkled ერთად შაქარი, შაქრის ფხვნილი, სეზამის თესლი. ასევე შეგიძლიათ შეზეთვა წინასწარ მოხარშული ტკბილი.

მზა ცომი მოჭრილი ასე არ არის, რადგან muffins და ნამცხვრები. მას შემდეგ, რაც მოძრავი შევიდა მართკუთხა ფენა დაახლოებით ერთი სანტიმეტრის სისქის დაჭრილი შევიდა იდენტური სამკუთხედი. ამის შემდეგ, მათ საფუძველზე ასახული შიგთავსით. გარდა ამისა, ფართო მოეღოს ვიწრო სამკუთხედები ჯერ შევიდა croissants და ასახული პან.

Croissants, Puff საკონდიტრო

მშვენიერი დესერტი, რომელიც არ საჭიროებს დიდი კულინარიული გამოცდილება, საუკეთესო ვარიანტი იქნება მომზადება croissants სახლში. Puff საკონდიტრო ამ vkusnyashek ამგვარად მომზადებული. ფქვილი გაიცრა და ღვინომასალებთან ერთად 50 გრამი მარილი და ზეთი. საფუარი, შაქარი განზავდეს თბილი რძე და გაემგზავრება 15 წუთი. ფქვილი დაამატოთ კვერცხი. ისინი დაასხით საფუარი ახლოვდება რძე. ცომი კარგად kneaded და შემოვიდა out. ამის შემდეგ, ყველაზე მეტად ის oiled და დაფარული დანარჩენი. შემდეგი, ცომი არის შემოვიდა შევიდა ოთხკუთხედი, და არის დაფარული პერგამენტის ამოღებულია საათი მაცივარში. ამის შემდეგ, ის შემოვიდა უკან, და მთელი პროცედურა განმეორდება. მას შემდეგ, რაც ცომი არაერთხელ პოპ გარეთ მაცივარი, შესაძლებელია შექმნას croissants.

მოსამზადებლად საჭირო საცხობი 0,5 კგ ფქვილი, 1,5 ჩაის კოვზი მარილი, 200 გრ კარაქი, ერთი ჭიქა რძე 1 კვერცხი და 15 გრამი მშრალი საფუარი.

Croissants ეხლა puff საფუარი ცომი

Of puff საფუარი ცომი ყოველთვის აღმოჩნდება ძალიან სატენდერო და გემრიელი croissants. რეცეპტი მთავარი სამზარეულო პირობები საცხობი ავლენს ბევრი საინტერესო მომენტი. ამდენად, მომზადება puff-საფუვრიანი ცომი შემდეგი ინგრედიენტები საჭირო იყო: 0,5 კგ ფქვილი, 1 ჭიქა რძე, 80 გრამი შაქარი, 250 გრამი მარგარინი და pinch მარილი. შემდეგი თქვენ უნდა ამის გაკეთება. In თბილი რძე დაითხოვოს საფუარი, მათ ემატება შაქარი, 50 გრამი დარბილებული მარგარინი, ფქვილი და მარილი. მას შემდეგ, რაც ნარევი ინფუზიის ცომი kneaded და შემოვიდა მართკუთხა წყობა. მის შუა ნაწილი მოთავსებულია 100 გრამი რბილი მარგარინი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. ამასთან, გვერდითი ნაწილი ფორმირების გახვეული, რომელიც მოიცავს საშუალო და ნაზად შემოვიდა. თავზე მისი ერთხელ დააყენა დარჩენილი ცალი მარგარინი და დაფარული ფენა. შემდეგ ცომი შემოვიდა მინიმუმ ორჯერ და შედგება. იგი დააყენა მაცივარში დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ისინი, ასევე შემოვიდა, დაკეცილი და დამთავრდება ერთხელ. ეს პროცედურა შესამოწმებლად აკეთებს კიდევ სამჯერ. მისი sloenost და სინაზით არის დამოკიდებული რაოდენობის მოძრავი - მეტი, მით უკეთესი. თითქმის მომზადებასა და croissants სახლში Puff საკონდიტრო.

მაშინ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ფორმირების სურათების. მისი გავრცელების აისახა საცხობი ფურცელი და გაემგზავრება ოცი წუთის განმავლობაში. Croissants ღუმელი სასარგებლოდ ტემპერატურა 230 გრადუსი შეიძინოს ოქროსფერი ყავისფერი. მზა ნამცხვრები ქურთუკი წყლით და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.

თხილის croissants

უჩვეულოდ სატენდერო და დნება-in-თქვენი პირით croissants სახლში შეიძლება მოხარშული ერთად დამატებით კაკალი ცომი. მეთოდი მათი მომზადება ასეთია. მარგარინი და შაქარი ადგილზე ღრმა თასი სანამ გლუვი. შემდეგი, დავამატოთ კვერცხი yolks, არაჟანი, კაკალი და აურიეთ კარგად. შემდეგ შეავსონ ფქვილი და knead ცომი, მაშინ ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მაცივარში ორი სამი საათის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც ამ დროს ცომი არის შემოვიდა შექმნისათვის croissants და განთავსდება greased საცხობი მარგარინი. შემდეგ, საცხობი, ამოიღონ მათ ფრთხილად გამოყენებით პირები, რადგან ცხელი საცხობი ძალიან მყიფეა. მას შემდეგ, რაც სრული გაგრილების croissants sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

იმისათვის, რათა kneading, შემდეგ პროდუქტებს: 0,5 კგ ფქვილი, 400 გრამი მარგარინი, 140 გრ შაქარი, კაკალი მინა, 2 გული და 0,5 ჭიქა არაჟანი.