Სამზარეულო ქათმის ფრთები გრილი

შის ქაბაბი ქათმის ფრთებისგან ძალიან დელიკატური და წვნიანი მკურნალობაა. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ის სხვადასხვა გზით, რომელთაგან თითოეული სასიამოვნოა როგორც პიკნიკზე, ასევე ცხელი კერძი მხარის საჭმელზე. Wings მზადდება სწრაფად და სამართლიანად მარტივად, ასე რომ თქვენ აუცილებლად მიყვარს ეს რეცეპტები, თუ ცდილობენ ერთხელ მაინც.

თაფლი ქათმის ფრთები

მომზადება ქათმის თაფლის სოუსი ძალიან მარტივია, მაგრამ შედეგი იქნება უბრალოდ განსაცვიფრებელი. 60 გრამი თაფლი, 140 გრამი სოიოს სოუსი, ნახევარი ლიმონის წვენი, 20 გრამი გახეხილი კოჭა ფქვილი, 10 გრამი კვერცხის ფხვნილი და მარილი გემოვნებით. ფრთების ნახევარი დავჭრათ და ღრმა თასიში ჩამოყრიან. შემდეგ ქათამი უნდა გადაეყაროთ მარინადსა და საათში, რომელიც გრილ ადგილას დგას, რის შემდეგაც მზად იქნება დასამზადებლად. უმჯობესია ასეთი ქათმის ფრთები გრილზე გაატაროთ, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაღვრილონ ცხიმის შემცველ ნავთში, გაამწვანე მარინადები პროცესში.

ფრთები ლუდი

გემრიელი კერძი ასევე მოიპოვება ლუდის მარინადთან. მიიღეთ ექვსი დიდი კბილი ნიორი, 10 გრამი curry ფხვნილი და pinch მარილი, grind in ბლენდერი. ჩამოიბანეთ და გაჭრათ ქათმის ფრთები, გაატარეთ ნიორი პასტა და ცივში საათში დასვა. ერთი საათის შემდეგ, დააყენა საცხობი უჯრა, დაასხით მსუბუქი ლუდი, მაშინ საზ ღუმელი ორმოცი წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ ქათმის ფრთების საზრიანი გრილი, იყიდოთ ლუდი, როგორც პიკნი. ხორცმა შეინარჩუნოს ყველა მისი არომატი და juiciness, როდესაც შემწვარი, აღმოჩნდება ძალიან, ძალიან სატენდერო.

ცხარე ქათმის ფრთები გრილზე

ბევრი ადამიანი მოსწონს ქათმის კომბინაციაში წიწაკა. ცხარე ფრთების მოსამზადებლად საჭიროა 50 გრამი კარაქი, 30 გრამი ტაბასკოს სოუსი, ცოტა ნიორი და წიწაკა. ყველა ეს უნდა იყოს შერეული და გაცხელებული frying პან. ფრჩხილის სოუსი მზად არის. ცალკე თასი, მომზადება breading. შეურიეთ 100 გრამი ფქვილი, 10 გრამი ნიადაგის წიწაკა, პატარა წითელი წიწაკა და მარილის პინჩი. გაამწვანე ქათმის ხორცი და ათი წუთის განმავლობაში გაცივება. ამის შემდეგ, ქათმის ფრთების ფრიალებს ან პანში ქერქში ჩნდება. როდესაც ხორცის მზად არის, ემსახურება მას ცხელი სოუსი მომზადებული წინასწარ. პიკნიკზე საუკეთესო ლუდი ლუდისთვის არ შეიძლება წარმოიდგინო.

დელიკატური ფრთები სოუსით

აიღეთ დაახლოებით ხუთასი გრამი ფრთები, გაჭრა მათ ნაწილად და ჩამოყაროს ისინი ღრმა კერძები. თასიში, 100 გრამი კრემის და 100 გრამი რძის დამატება, მათ წითელ წიწაკაზე, მარილის კოვზი, სლეიდებისა და ახალი მწვანილის გარეშე. კარგად წაიღეთ და დაასხით ქათმის ნარევი. ნახევარი საათის შემდეგ შეგიძლიათ ფრთხილად ფრთები. ამ მიზნით, გრილი ან გრილი და პან არის შესაფერისი. როდესაც სამზარეულო ღუმელი არის საუკეთესო გაგრძელება შემდეგნაირად. სასიამოვნო საცხობი ფურცელი ზეთი და წამოაყენეთ მას ბეჭედი მოჭრილი წითელი ხახვი და დაჭრილი პომიდორი. ბოსტნეულისთვის, ზეთისხილის ზეთით გაჟღენთილი, ფრთები და დაასხით სოუსი. ჩაყარეთ ღუმელში ოცი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი წვნიანი ქათმის მაგიდას ემსახურება. კარგი მხარე კერძი ემზადება მოხარშული ბრინჯის ან ბოსტნეულისგან.