Სამზარეულო გემრიელი წვნიანი ხარჩო ღორის

პირველი კურსი უნდა რეგულარულად მაგიდაზე. ეს არის გასაღები ჯანსაღი და სტაბილური კუჭის მონელების კულტურას. ხარჩო წვნიანი ღორის - ეს არის ძალიან გემრიელი და nutritious კვება. ეს არის დამაკმაყოფილებელი და სასიამოვნო აბსოლუტურად ყველა თაყვანისმცემლებს მკვეთრი პატარა. მომზადება grub არის საკმაოდ მარტივი და სწრაფი. ეს არ უნდა დიდი რაოდენობით ეგზოტიკური პროდუქტები. აქედან გამომდინარე, გაუმკლავდეს ამ კერძი კი არ არის ძალიან გამოცდილი საკითხებში კულინარია დიასახლისი.

ასე რომ, ამ დროს იქნება აღწერილი დეტალურად ხარჩო cooking ღორის. Indulge წელს, უახლოეს მომავალში, მათი სტუმრები და ოჯახის, გთხოვთ, შემდეგი ინგრედიენტები:

• ფუნტი სუფთა ღორის;
• ერთი მესამედი ჩაის კოვზი დარიჩინი;
• ნახევარი სუფრის. ლ. ძმარი;
• ორი კბილი ნიორი;
• 5 ნათურებით;
• 4 მაგიდა. კოვზი ფეტვი მარცვალი;
• 1 სთ. L. hops-suneli;
• ნახევარი საათის განმავლობაში. ლ. გამხმარი კბილი;
• მწვანილი გემოვნებით (ქინძი, ოხრახუში, ქინძი, ბაზილიკა);
• ცოტა წითელი ცხელი წიწაკა (დამოკიდებულია უპირატესობა).

მთავარი ფუნქცია ამ გემრიელი წვნიანი დადვა იგი სანელებლები. თუ გსურთ მიიღოს მკვეთრი grub ღორის, მაშინ ამ შემთხვევაში არ ვნანობ წიწაკა. ეს მისცემს კერძი სპეციალური pungency. მკაცრად რომ ვთქვათ, რომ ის, რაც ხარჩო და დაფასებული. მაგრამ სხვადასხვა მწვანილი მისცეს კერძი მზად არის დაუვიწყარი უნიკალური არომატი, რომელიც დარწმუნებულია, რომ გაიმარჯვებს გული და მუცელში ყველა ადამიანი მაგიდის გარშემო.

როგორ საზ ღორის grub? შემდეგი, ჩვენ გააგრძელოთ პირდაპირ პროცესში. პირველ რიგში, რა თქმა უნდა საფუძვლიანად rinse ხორცის ქვეშ ცივი წყალი. მაშინ ღორის chop აუცილებელია ზომა კუბურები დაახლოებით 5 სმ. ჩვენ გავრცელებული მათ ქოთანში სქელი კედლები და ქვედა ან ჩვეულებრივი saucepan. დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი. ეს საშუალებას მისცემს ხორცი და chop წვრილად diced ხახვი მსუბუქად შემწვარი ხახვი. წვნიანი ხარჩო ღორის აღმოჩნდა მკვებავი, მისი პირველი, როგორც ჩარჩო უნდა დააყენოს out საკუთარი წვენი. შემდეგ გახდეს ხორცი რბილი და ნაზი.

მას შემდეგ, რაც ყველა ეს მანიპულაცია ნაზად დაასხით რამდენიმე ლიტრი მდუღარე წყალი კერძები. ეს არის დაახლოებით 8 faceted სტანდარტული სათვალე. სითხე უნდა მოვხარშოთ. მაშინ rinse დეტალურად ქერი და sprinkle მას პან. ნუ დაგავიწყდებათ ეს აჟიოტაჟი კოვზით. საზ 8 წუთი და დაასხით ძმარი (უმჯობესია გამოიყენოთ ღვინო). ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაასხით ყველა სანელებლები და ცხელი წიწაკა აუცილებლად. ხარჩო ღორის თითქმის მზად არის. ცოტა ხნით ადრე ბოლოს სამზარეულო, თქვენ უნდა დაამატოთ დაქუცმაცებული ნიორი და მწვანილი. რომლებიც ურჩია ფუნტი ნაღმტყორცნებიდან მარილი.

ეს კერძი არის პრემიერ მაგალითი , რომ ქართული კერძები. ეს არის სრულყოფილი მომზადება რეგულარული, ასევე საზეიმო დღესასწაული. ხარჩო ღორის - ის ცხარე და ძალიან მდიდარი კერძი. თუმცა, კალორია, მას ასევე გააჩნია, იმიტომ რომ ჩვენ გამოვიყენოთ ძალიან ცხიმიანი ხორცი. იმისათვის, რომ grub იყო უფრო დიეტური, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად ძროხის ღორის. თუმცა, ტრადიციული რეცეპტი გამოიყურება, რომ გზა. მაგრამ არაფერი უშლის თქვენ კერძი ემთხვევა მათი გემოვნების შეღავათებით.