Რჩევები დიასახლისი: როგორ უნდა bake pies ღუმელი

Hands up, ვინც არ მოსწონს შემწვარი pirzhki. Little ძნელი დასაჯერებელია, რომ ვინმე დააყენებს. იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი. თუმცა, ყველას არ იცის, თუ როგორ უნდა bake ნამცხვრები წელს ღუმელი, მაგრამ ბევრი ადამიანი არ ვფიქრობ, რადგან მათ გვერდით იდგა მაგიდაზე. Pies შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები. ეს შეიძლება იყოს შემწვარი frying პან ზეთით ასევე შესაძლებელია და bake. როგორც გსურთ.

განვიხილოთ, როგორც ღუმელი patties ღუმელი სხვადასხვა ფითხები. პირველი, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ ცომი, რომელიც არის მნიშვნელოვანი ფაქტორი, საცხობი pies. ეს პროცესი საკმაოდ რთული, მაგრამ ღირს. კარგი ცომი - გასაღები გემრიელი pies ერთად რასაც შევსების ისინი.

მიიღეთ ერთი ჩაის კოვზი შაქარი და რუბლს შეადგენს ის 30 გრამი საფუარი. Triturate მანამდე, სანამ შაქრის კრისტალები ქრება. თუ საფუარი ამოღებულ მაცივარი, მოსულიყვნენ ოთახის ტემპერატურაზე თავად. ძალა არ არის საჭირო, რათა მათ თბილი. ეს არის ერთ-ერთი წესი, როგორ უნდა bake ნამცხვრები ცომი სათანადოდ მომზადებული.

გარდა ამისა, თასი საფუარი, დაასხით რძე და ჩვენ განათავსებს ფქვილი. თანხის ინგრედიენტები იქნება დამოკიდებული, თუ რამდენად თქვენ გადაწყვიტეთ bake pies. შინაარსი კონტეინერების ნელა ავურიოთ, ჩარევისგან ერთი მიმართულებით, გარეშე შეცვლის მიმართულებით. ამის შემდეგ, ჩვენ გათვალისწინებულია კერძები განზე, მოდით მოდის, მაგრამ ამ დროს კიდევ ერთი თასი და დისკო შესვენების კვერცხი, თანხა ისევ დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად საზ. მაგალითად, ჩვენ შესვენება სამი კვერცხები, დავამატოთ ერთი ჩაის კოვზი მარილი და სამი tablespoons შაქარი კოვზი. ეს ყველაფერი არის შერეული და დასძინა, რომ პირველი კონტეინერი საფუარი, რძე და ფქვილი. მას შემდეგ, რაც აღვივებს, დაასხით ფქვილი, 700-800 გ იქნება საკმარისი. და ახლა ეს მასა დაიწყებს knead ხელით.

იმისათვის, რომ ისწავლონ bake ნამცხვრები წელს ღუმელი, ნებისმიერი დიასახლისი იცის, მაგრამ არა ყველა მათგანი დასრულდება მდე დაძლევა ტესტი. აქედან გამომდინარე, ცომი არის ძლიერი, "რეზინის". ამის თავიდან ასაცილებლად, ჩვენ დაიცვას წესები. შემდეგი melt კარაქი, 200-300 გრამი, დაამატოთ ბოსტნეულის (patties საშრობი), და მთელი ნარევი, თანდათან შეავსოთ ცომი. მზა ცომი დახურვა სახურავი და დააყენა თბილ ადგილას, უმჯობესია ბატარეის. რა თქმა უნდა, მომწიფებას ცომი უნდა იყოს რამდენჯერმე ალყაში იმ ადგილას, რადგან იწყება ასვლა სითბო.

შემდეგ ცომი დადგა მაგიდაზე დაასხით ცოტა ფქვილი. რატომ პატარა? იმისათვის, pies არ დაკარგა სიმსუბუქე. ახლა, თუ როგორ უნდა bake pies ღუმელი მას შემდეგ, რაც სრული სასწავლო. საცხობი გახრწნის preform პოხავს მათი რძე და ღუმელი. დროდადრო ჩვენ შევხედე ათვალიერებენ ფანჯარაში. თუ თქვენ გაქვთ კარგი ღუმელი, ნამცხვრები სიწითლე იგივე. მთავარი ის არის, რომ არ გამოგრჩეთ, მაგრამ, ამავე დროს, და არ ამოღება, ღუმელი ვადამდე. ისევ და ისევ, დამოკიდებულია ღუმელი.

როგორ bake pies და ჩიპი, მე ვფიქრობ, რომ ცნობილია, რომ ბევრი. პირველი არის ის, ასევე ემზადება ცომი, როგორც ზემოთ აღინიშნა. მაშინ შევსება. სუფთა საჭირო თანხა კარტოფილი და მოვხარშოთ. ბოლოს სამზარეულო, საჭიროა, რომ დაამატოთ მარილი გემოვნებით. მაშინ ჩვენ მოამზადოს კერძები და გავრცელდა მოხარშული კარტოფილი. ჩვენ დამატებას რძე და შესვენება ერთი ან ორი ქათმის კვერცხი. შინაარსი სატანკო ვიწყებთ ფუნტი. Knead კარტოფილი აუცილებელია იმდენად, რომ არ იყო სიმსივნის და მარცვალი, დამოკიდებული იქნება ხარისხის pies. მომზადების შემდეგ შევსების დაიწყოს mold ღვეზელები და ქმნის მათ საცხობი ფურცელი. ასევე grease მათ რძე ან კვერცხის ნარევი და წყალი, მისცეს პატარა სტენდი, რომ ისინი გაჟღენთილია და დაიწყოს bake.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა bake ნამცხვრები ღუმელი, შეგიძლიათ fry მათ frying პან. ვინმე ნამცხვრები, შემწვარი პან, სარგებლობენ მეტი. ისინი juicier, უფრო ლამაზი იყო. ქერქი მათ crispy. სხვა სიტყვებით - გემო და ფერი თანამებრძოლებს არსებობს. რომელსაც აქვს რაიმე შეღავათებით.

და კიდევ, არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად მომზადებული ნამცხვრები, მათ არასდროს არ დარჩება ხანგრძლივი. იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი.