Როგორ whip კრემი

ამჟამად, ყველა ქალს არ იცნობს ასი სხვადასხვა რეცეპტები pastries და ნამცხვრები. მნიშვნელოვანი როლი ამ goodies დაეკისროს უშუალოდ კრემი, whipped to ქაფი ჰაერში. მით უმეტეს, რომ ამ პროდუქტების ძალიან გემრიელი, ითვლება, ასევე სასარგებლოა. კრემი 150 სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმში ცხიმოვანი მჟავების და ვიტამინების.

ბევრი სამზარეულოს პროცესში გაინტერესებთ, თუ როგორ whip კრემი, რომ საბოლოოდ მიიღოთ სასურველი შედეგი. პროცესი, აუცილებელია ვაღიაროთ რთულია. შეიძლება ითქვას, უფრო მეტი - cooking, იგი ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე რთული. ხშირად დიასახლისები წინაშე პრობლემა, როდესაც ყველაფერი მზად არის რეკომენდაციების მიხედვით, მაგრამ გაფორმება ტორტი და საკონდიტრო კრემი გარდაიქმნება რაღაც ჩაიდინა არ მოსწონს საჰაერო ქაფი. ასე ხდება, რომ იმედი ეწევა ჯერ კიდევ ცემის პროცესს, როგორც გამოუცდელი ან არაკვალიფიციური ხელში, ამ პროდუქტის ადვილად შეიძლება იქცეს კარაქი ან თუნდაც ქერცლავს. ეს ფაქტი არის სახელმწიფო ჩაშლის, არა მხოლოდ ნამცხვრები, არამედ სადღესასწაულო განწყობა.

სიტუაცია უიმედო არ არის, თუ წყვეტენ, თუ როგორ, რათა კრემი, დაიცვას გარკვეული რჩევები და რეკომენდაციები. თუ არ იოტა არ დაშორდეს ხელმძღვანელობა, არ არის რეალური შანსი გაოცება თქვენს ახლობლებს საოცარი, და რაც მთავარია, ყველაზე დახვეწილი დესერტი.

პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ - ყურადღებით მომზადება ინსტრუმენტი whipping თავად პროდუქტი. კრემი მიზანშეწონილია გამოყენებულ იქნას მხოლოდ ინდექსი 30% ცხიმი. მომზადება უკეთესი არ გამოიყენოს ბლენდერში და მიქსერის. ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობა, პრობლემის გადაჭრის, თუ როგორ უნდა whip კრემი - გაცივებული პროდუქცია. ამ მიზნით, რამდენიმე ხნით ადრე სამზარეულო კრემი დესერტი და ყველა ნივთი გამოიყენება უნდა ჩაიდოს მაცივარი. გაგრილების აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ პროდუქტი არ იყინება თუ ეს ასეა, რა თქმა უნდა ქერცლავს კრემი.
მეორე, რა არის საჭირო, რომ უყუროთ სამზარეულო პროცესი - სიცხადე whipping. მხოლოდ ამ შემთხვევაში, როდესაც საკითხის გადაწყვეტისას, თუ როგორ უნდა whipped ნაღები, შესაძლებელი იქნება, რათა მივაღწიოთ სრულყოფილი შედეგი.

ეს ყველაფერი იწყება იმით, რომ შესაფერისი დამთავრდება კონტეინერი მოსაკლავად dollop ნაღები, და პროცესი whipping mixer. პირველ რიგში, თქვენ უნდა შეიცავდეს მცირე სიჩქარით მოწყობილობა, მაშინ შუა, და მხოლოდ გარკვეული დროის შემდეგ, შეგიძლიათ დაკავშირება სხვა. თუ თქვენ იგნორირება ამ თანმიმდევრობით, არსებობს რისკი, ნაცვლად კრემი შედეგად ნავთობის, ნება მაღალი ხარისხის, მაგრამ მაინც არ არის ზუსტად ის, რაც თქვენ გჭირდებათ. იდეალური გამოსავალი იქნება შენარჩუნება ცემის პროცესში კონტეინერი stacked on ice მოხდეს მუდმივი გაციების პროდუქტი.

კითხვაზე, თუ როგორ უნდა whip კრემი, მნიშვნელოვანია პატივისცემის კიდევ ერთი მომენტი. როდესაც whipping რეკომენდირებულია მუდმივად მონიტორინგი მათი ზედაპირზე. როგორც კი არსებობს ასეთი რამ, როგორც band საწყისი coronet, იმპულსი უნდა ჩადგა, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, არ გადართოთ ელექტრო off მკვეთრად - cream დაუყოვნებლივ დაეცემა off. ადრე იყო სრული გაჩერება მიქსერის, დაამატოთ საჭირო რაოდენობის შაქრის ან ფხვნილი.

თუ desserts არსებობს გეგმები დაუყოვნებლივ მოიხმარენ საკვები, გარდა იმისა, რომ ფხვნილი ან შაქარი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ჟელატინი, ადრე დაიშალა, მაშინ კრემის ბევრად უფრო ინარჩუნებს თავის ფორმაში.
ასე რომ, პრობლემა ის არის, თუ როგორ უნდა whip კრემი, გადაწყდება, დესერტი მზად არის. მათ შეუძლიათ დაამშვენებს ნამცხვარი ან ტორტი, შეგიძლიათ ტკბილი დესერტი. მაგალითად, ბოლო კრემის ნაწილი ლამაზი ნაყინის bowls და sprinkle ერთად გახეხილი შოკოლადი და დაამატოთ მასა ახალი კენკრა. არსებობს უამრავი ვარიანტი, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ხელმისაწვდომობის პროდუქტების, ასევე უნდა ცოტა მოთმინება და ფანტაზია.