Როგორ საზ ზუთხი

ზუთხი გააკეთა ვაფასებთ, რომ კარგი გემო და ბევრი სასარგებლო თვისებები. ეს თევზი ხშირად შედის დიეტა გამო ბალანსს ცხიმი და calorie შინაარსი. კერძები მზადდება ზუთხი, ეს შეიძლება გახდეს ორნამენტს, არა მხოლოდ ოჯახის მაგიდა, არამედ სადღესასწაულო. თუ თქვენ არ იგეგმება დიდი დღესასწაული, და გსურთ ემსახურება up ულამაზესი და ძვირადღირებული კერძი, ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ ამ სახის თევზი მთლიანად. როგორ საზ ზუთხი მთლიანად? ეს არ არის დიდი გარიგება, რადგან არსებობს ვარიანტი: თევზი შეიძლება ფუნქციონირებს და bake, მაგრამ მას შემდეგ, რომ ეს შესაძლებელია დაამშვენებს მოედანზე და გაოცება სტუმრებს.

როგორ საზ ზუთხი

არსებობს რამდენიმე ვარიანტი, და ა.შ. ეს იქნება შემოთავაზებული არ არის ძალიან რთული. იყიდება სამზარეულო ჭურჭელი თქვენ უნდა მოამზადოს შემდეგი პროდუქტები: ძალიან თევზი, მარილი, წიწაკა, ხმელი ოხრახუში, thyme, მცენარეული ზეთი, ლიმონის, ოხრახუში და მშრალი თეთრი ღვინო. შემდეგი იქნება აღწერილი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ზუთხი ღუმელი.

იყიდება საცხობი თქვენ უნდა მიიღოს დიდი მდგომარეობაში, დაასხით მდუღარე წყალი, მაშინ ეს უნდა იყოს მთლიანად სუფთა სასწორები. იმ შემთხვევაში, თუ მასშტაბებს იხსნება ცუდი, თქვენ უნდა scald ზუთხი ერთხელ. ამის შემდეგ, ამოიღონ წიაღის, სარეცხი თევზი ცივი წყალი და wipe. თევზი უნდა გარკვეული დრო გამოშრობა. კარკასის მაშინ უნდა რუბლს პილპილი, მარილი, sprinkle ერთად გამხმარი ოხრახუში და thyme, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo, ან დაკარგავს გემოს თევზი.

გარეთ და შიგნით ზუთხი უნდა დაასხით წვენი ერთი ლიმონის და შემდეგ oiled გამოყენებით brush. შემდეგი, თქვენ უნდა მიიღოს პან, სწორი ზომა, ქმნის ის ორი ფენების კილიტა, მაშინ grease ზეთით, და მხოლოდ ზედა, შეგიძლიათ წამოაყენონ ზუთხი. თევზი უნდა დავასხათ თეთრი მშრალი ღვინო, ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ ნახევარი ჭიქა. ამ მიზნით, შესაფერისი არის ჩვეულებრივი სუფრის მშრალი ღვინო, რომელიც არ შეიცავს დანამატებს. ზუთხი უნდა კარგი ბეჭედი კილიტა, მაშინ იგი უნდა განთავსდეს ღუმელში 7 წუთი. ღუმელი უნდა გაათბო მდე ორასი გრადუსი. თუ ჩვენ კვლავაც ვისაუბროთ თუ როგორ უნდა საზ ზუთხი, აღსანიშნავია, რომ მას შემდეგ, შვიდი წუთი, თქვენ უნდა განათავსოს კილიტა, და როცა თევზი იქნებოდა გახსნა კიდევ ერთხელ უნდა oiled. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დახუროთ ღუმელი და გააგრძელებს bake ზე 180 გრადუსი სანამ დამზადდება.

როდესაც ზუთხი მზად არის, აუცილებელია გადასვლას ემსახურება კერძი, garnish ერთად ლიმონის ნაჭერი და ოხრახუში sprigs.

თუ თქვენ გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა საზ ზუთხი, ფუნქციონირებს, მაშინ ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ შემდეგი ვარიანტი. თქვენ შეუძლია დიდი თევზი, სუფთა ის მუცლის, მხარეებს და ამოიღონ insides. შემდეგ უნდა გავაკეთოთ ქედის გასწვრივ cut, მორთვა და ამოიღონ იგი თევზი. იყიდება შევსების თქვენ უნდა whip კვერცხი თასი, და ორმოცდაათი მილილიტრი ნაღები და ერთი ჩაის კოვზი მარილი და პილპილი. ამის შემდეგ, ბლენდერი, აურიეთ ასი გრამი ფილე ორაგული კვერცხის ნარევი მიღებული ადრე. ზუთხი უნდა ყურადღებით პერსონალის ჩაყრა, შემდეგ sew up მისი მუცლის დახმარებით ძაფი. თევზი უნდა გადაეცემა საცხობი, წინასწარ oiled, იგზავნება ღუმელი საათში. ტემპერატურა ღუმელი უნდა იყოს ტოლი ორასი გრადუსი. როდესაც ზუთხი მზად იქნება, ეს უნდა ამოიღონ ძაფი და გადავიდნენ კერძი. დეკორატიული მზა კერძი, შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი.

თუ თქვენ არ ხართ კმაყოფილი შემოთავაზებული ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ ზუთხი, შეიძლება ითქვას, რომ ეს არ არის ერთადერთი გზა. ეს შეიძლება იყოს მომზადებული და ნაწილი, მაშინ არ უნდა უხერხულ მდგომარეობაში მისი გაყოფა დროს კვება.

გაერთეთ სამზარეულო და ისიამოვნეთ თქვენი კვება!