Როგორ მოვამზადოთ compote of blueberries?

Blueberry - berry, რომელიც ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებები. ეს - პირველი დახმარების შემთხვევაში პრობლემები ხედვა, საჭირო დიდი რაოდენობით, ვინც დაავადებულია დიაბეტით, არის veritable საგანძურია ვიტამინები, ვინც სარგებლობენ ბუნების საჩუქრები. რა თქმა უნდა საფონდო up for winter მას ყველა სახის ხელმისაწვდომი. იოლი გზა ამის compote კენკრა.

სწრაფი კვების სასმელი

Compote მოცვის არ მოითხოვს სპეციალურ პრეპარატები და შრომატევად საქმიანობას. მარცვალი ყურადღებით ხელახლა, ამოიღონ გაფუჭებული, crumpled, უმწიფარი. სარეცხი. ჩაასხით დაახლოებით ნახევარი მათი მოცულობა. დაასხით მდუღარე სიროფი (გაანგარიშება კომპონენტი - ერთი ლიტრი წყალი compote მოცვის მოითხოვს 750-800 გრ შაქარი), ყდა და 10-ე წუთზე ცეცხლი. მაშინ, ფრთხილად დაასხით სითხე ბანკში და reboil. ერთხელ, წაშლის გარეშე პან საწყისი სითბო ერთად სიროფი, შეავსოთ მათი ბანკების ზღვარზე კისრის, მაშინ გააფართოვოს up საფარი და იქაური კონტეინერი თავდაყირა. Cover, დატოვოს ამ თანამდებობაზე საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ამოიღონ compote მოცვის კარადა ან სარდაფში. ამ ტიპის სამზარეულო გაძლევთ საშუალებას შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო თვისებები კენკრა.

compote სტერილური

ეს სასმელი უკვე მომზადებული სხვა გზა. გარეცხილი ასვლა კენკრა დაასხით შევიდა მინანქრის ქვაბში და შეავსოთ ცალკე მომზადებული სიროფი (4 კგ კენკრა 1,5 კგ შაქარი და დაახლოებით 4 ლიტრი წყალი). ჩაიცვი ცეცხლი, რომ ცარიელი-მოცვის compote boil, ყდა და დატოვონ დილამდე (7-8 საათი). ამის შემდეგ, ამოიღონ კენკრა, გავრცელებული მათ jar. Boil სიროფი ისევ და ისევ დაასხით შევიდა ტანკი. სტერილიზაცია პროდუქტი საჭიროა შემდეგი: ლიტრი ქილებში 20 წუთი, ორი ლიტრი - 30, და სამი ლიტრი - 35 წუთი. თუ, როდესაც შევსების სიროფი არ არის საკმარისი, შეგიძლიათ დაამატოთ ადუღებულ წყალში. დაასხით თხევადი შევიდა compote მოცვის იყოს 2 თითების ქვემოთ ზედა კიდეზე კისრის cans. შემდეგ დუღილის, გააფართოვოს up საფარი და ამით პროდუქცია გაგრილებას. სხვათა შორის, სასმელი იქნება სურნელოვანი, თუ ბანკები დააყენა, გარდა კენკრა, petals ჩაის ვარდი. იგი იძლევა კომპოტები ნამდვილად მომაჯადოებელი სუნი.

ასორტი ხილის

შესანიშნავი არჩევანი შიდა პრეპარატები ყოველთვის განსხვავებული შემცირება - ბოსტნეული და ხილი. გამარჯვების მათ სხვა კონსერვი უფრო მრავალფეროვანი და მდიდარი გემო, სასიამოვნო ნარევი არომატით, მაღალი შინაარსი ვიტამინებისა და ასე შემდეგ. D. იმის გამო, რომ თქვენ მოწვეულნი არიან რეცეპტი მოცვის compote იმ ხილი, რომლებიც უხვად ელაგა. თუ ეს ვაშლი durum, ისინი უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან მეოთხედი და წვეთი შევიდა მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთში. მსხალი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. თუ ქლიავი, გარგარი, ატამი - ამოიღონ ძვლები, ხილის გაყოფილი ნახევარ (მეოთხედი). კენკრა Gooseberry, განსაკუთრებით მწვანე, poprokalyvayte. როგორ საზ compote მოცვის prescription "ასორტი"? ბანკები მომზადება, შეავსოთ პროდუქცია - ან ფენების ან შერეული. ჩაყრა უნდა იყოს ნახევარზე ოდნავ ნაკლები, წინააღმდეგ შემთხვევაში გემოვნების იქნება ძალიან მკვეთრი. მაშინ თქვენ უნდა დავასხათ მდუღარე სიროფი ზედა და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს up ბანკმა. იმ თავდაყირა და გადაიტანოთ up შვებულების გაგრილებას მთლიანად. თუ ეჭვი, თუ არა კონსერვი სტენდი, სტერილიზაცია ქილებში 10-15 წუთი. მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით სიროფი, ისე რომ ბანკი არ არის ადგილი, რომ საჰაერო outlet.

იხალისეთ მშვენიერი ზაფხულის გემოს და გემოვნების!