Როგორ ფრაის shrimp: subtleties და საიდუმლოებას

პირველი, რაც უნდა გავაკეთოთ, არის შერჩევის რეცეპტი shrimp, რომელიც მოვიდა თქვენი liking (და იდენტიფიცირება ძირითადი ინგრედიენტები), - არის წასვლა მაღაზიაში და შეიძინოთ ყველაფერი გჭირდებათ. როგორც ჩანს, არაფერი რთული, მაგრამ აქ არსებობს პატარა საიდუმლოებას, რაც ხელს შეუწყობს მარტივად საზ გემრიელი კულინარიული შედევრი შესანიშნავი ხარისხი. ვიღაც, ვისაც უყვარს prawns დიდი ზომის, და ვინმე მიიჩნევს, რომ უფრო ნაზი და გემრიელი ხორცის მცირე კიბოსნაირნი. აქედან გამომდინარე, ერთ-ერთი მთავარი საიდუმლოებას , თუ როგორ უნდა ფრაის shrimp, რომელიც მივმართავ თქვენი კომპანიის - ეს მათი არჩევანი.

პროდიუსერი თითქმის ყოველთვის მიუთითებს სავარაუდო რაოდენობა shrimp პაკეტი. ამ ინფორმაციის საფუძველზე, ჩვენ შეგვიძლია ადვილად გამოვთვალოთ მათი სავარაუდო ზომა. შეიძლება ზუსტად დადგინდეს იმისათვის, თუ რამდენად დიდი იქნება თქვენ შეიძინა ასლები. მაგალითად, ნომრები 60/80 იმას ნიშნავს, რომ თანხა კიბოსნაირების ქვეშ იმალებოდნენ ცელოფანში გარსის მერყეობს 60 80. უმაღლესი მოღვაწეები, პატარა თავად shrimp. არჩევა ზომის, რომ შეესაბამება თქვენ, შეგიძლიათ სახლში და დაიწყოს შექმნის დახვეწილი, მაგრამ ადვილად მოამზადოს კერძები.

აღსანიშნავია, რომ თუ გვინდა, რომ ვიცოდეთ თუ როგორ უნდა ფრაის shrimp სწორად, რა თქმა უნდა ხაზგასმას ყურადღებას ფერის shell - ვარდისფერი ტონი აცხადებს, რომ თქვენ არ შეიძინა მოხარშული გაყინული ნივთები, და მათ მიმართ ხანგრძლივი cooking არ უნდა იყოს. ახალი გაყინული shrimp მოამზადებს პატარა აღარ - ასევე უნდა მხედველობაში იმ შემთხვევაში, დროის მომზადება შეზღუდულია.

ასე რომ, უნდა მოამზადოს სწრაფი და გემრიელი კერძი ჩვენ გვჭირდება:

- ფაქტობრივად, თავად shrimp;

- ზეითუნის ზეთი (რაფინირებული) ;

- ნიორი (კბილი წყვილი);

- ცოტა გამწვანების;

- ნახევარი ლიმონის;

- რამდენიმე tablespoons of სოიოს სოუსი.

დასაწყისისთვის დაასხით შევიდა პან, სასურველია სქელი ქვედა და ქვაბი საფარი, ზოგიერთი ზეითუნის ზეთი. სანამ იგი თბება, მომზადება ნიორი - ორი კბილი დაჭრილი, მსუბუქად ჩახშობის დანით, და გააგზავნეთ პირდაპირ ზეთი. ნიორი - ეს არის ერთ საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა ფრაის shrimp ისე, რომ ისინი არ აღმოჩნდა უჩვეულოდ არომატული. მცენარეული უნდა იტანჯება frying პან სანამ ის იძენს ლამაზი ოქროსფერი. მას შემდეგ, რაც ის, რომ იგი უნდა ამოღებულ ცხელი ზეთი - ის შეასრულა თავისი ფუნქცია, რაც მისი სურნელი. თუ თქვენ დატოვონ, ეს მისცემს shrimp ერთგვარი მეტალის გემო და გააფუჭებს შესანიშნავი snack.

შემდეგ მდუღარე ზეთი, სავსე არომატით ნიორი, შეგიძლიათ დაასხით shrimp, გალღობა მათ საჭირო არ არის. მთავარი caveat როგორ ფრაის shrimp, თუ ისინი უკვე decoction - მიიღოს მათ რამდენიმე წუთში დაწყების პროცესში. მოხარშული ნაყინის კიბოსნაირნი შეგიძლიათ უბრალოდ soak მდე არომატი ნავთობის და თბილი. თუ თქვენ შეიძინა frying გაყინული ნიმუშები, მათ უნდა ფრაის, აღვივებს მუდმივად, სანამ იმ მომენტში, როდესაც მათ შეიძინონ ჯავშანი სასიამოვნო იყო თვალის მოვარდისფრო ელფერით. ამის შემდეგ, მაშინ shrimp კიდევ ორი ან სამი წუთის ერთად სოიოს სოუსით და ამოღება, პან - ისინი სრულ მზადყოფნაში.

სანამ ემსახურება კერძი გაცემული უნდა იყოს დაჭრილი მწვანილი და drizzle წვენი ნახევარი ლიმონის.

ფრიდმა shrimp - ეს არის დიდი snack ვარიანტი, რომელიც არის კარგი საკუთარი უფლება, და როდესაც მსჯელობა ყინულოვანი ლუდი. ასე რომ, თუ თქვენ გადაწყვიტეთ რა საზ shrimp ჩასვლას სტუმარი და მცირე საზეიმო კვება, ყურადღება მიაქციონ ამ მარტივი, მაგრამ გემრიელი რეცეპტი. სამზარეულო არ მიიღებს ბევრი დრო, და შედეგი იქნება გამოიწვიოს მუდმივი აღფრთოვანებული მეგობრები და ოჯახის.