Მოდით ვისაუბროთ, თუ როგორ უნდა საზ ძროხის souffle ბავშვებისთვის

სწორი კვების ცნობილია, რომ გასაღები ჩვენს ჯანმრთელობას. და ეს ეხება ორივე ბავშვთა და მოზარდთა. და პირველი, პირველ რიგში. ყოველივე ამის შემდეგ, ნორმალურ განვითარებას ორგანიზმში და ზრდის ბავშვის გვჭირდება ჯანსაღი და სრული საკვები, რომელიც შეიცავს ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებებს და კვალი ელემენტებს. ცილა - ეს არის ერთ-ერთი მათგანი. და იმისათვის, რომ დააკმაყოფილოს მზარდი ორგანიზმის საჭირო რაოდენობის შესახებ, რომელზეც რვა თვის ასაკში ბავშვი დიეტა გაუკეთეს ხორცი. მაგრამ, რა თქმა უნდა, სტეიკი ძუძუთი ბავშვი არ მისცეს.

ხორცის კერძები უნდა მომზადდეს სპეციალური გზა. და მათ უნდა იყოს არა მარტო სასარგებლოა, არამედ აუცილებელია და გემრიელი. ასე რომ, მოდით ვისაუბროთ თუ როგორ სწორად საზ ხორცი souffle ბავშვებისთვის. მას შემდეგ, რაც ყველა, თუნდაც ბავშვები, რომ აღარაფერი ვთქვათ უფროსი შვილი, დიდი გრძნობა გემო ნებისმიერი საკვები შესთავაზა მათ. და ზოგჯერ ისინი უარს ჭამა, რაც მათ საზ მზრუნველი დედა, რომელმაც გაატარა ნახევარი დღე ღუმელი. ვაჩვენოთ, რომ ჯანსაღი საკვები ყოველთვის არ არის გემრიელი, თითქმის შეუძლებელია. მაგრამ souffle უბრალოდ არ ჯდება ამ წესით.

როგორ საზ ხორცი souffle

ბავშვი, როგორც ზემოთ აღინიშნა, ხორცი შეიძლება შესთავაზა წლიდან რვა თვის განმავლობაში. მაგრამ არა ყველა მისი ჯიშების მიესადაგება ბავშვი. ამდენად, ცხიმიან ღორის, ასეთი ბავშვი არ შესთავაზა. ყველაზე ხშირად ხორცის souffle ბავშვებისათვის მზადდება ქათმის ან ხბოს. მაგრამ თუ ბავშვი მოულოდნელად აღმოაჩინა ალერგია ერთი ასეთი ელემენტები, მაშინ ამ სახის ხორცი შეიცვალა კურდღელი.

მიერ და დიდი, პროცესი სამზარეულო souffle ნებისმიერი პროდუქციის თითქმის იგივე. ერთადერთი განსხვავება იმაში მდგომარეობს შემადგენლობის ინგრედიენტები. მოდით ვისაუბროთ, თუ როგორ უნდა საზ ძროხის souffle ბავშვებისთვის ერთი წლის და უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის.

ქათამი soufflé

იმისათვის, რომ გთხოვთ ბავშვი ამ შესანიშნავი კერძი ინახება:

• ახალი ქათამი (კანის გარეშე და ვენების) - 50 გ;
• თეთრი პური crumb (შეუძლია roll) - 20 გ;
• მწყერის კვერცხი - 1 pc.;
• რძე;
• კარაქი (უნდა სცხონ სახით).

როგორ საზ

Chicken boil, და შემდეგ ყურადღებით grind. სასურველია ბლენდერში. წინასწარი გაჟღენთილია რძეში, დავამატოთ breadcrumbs ხორცისა და grind ერთხელ. ჩვენ ვცდილობთ, რომ მანქანა კვერცხი, მარილი (ცოტა), ჩვენი კარგი knead შიგთავსით. თუ ეს არის სქელი, dilute რძით სანამ თანმიმდევრულობა Kashi "gruel."

Mold grease კარაქით, შეავსოთ იგი minced ხორცი. და გამომცხვარი მიკროტალღური ღუმელი ან steamer. დრო - დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ანალოგიურად შეგიძლიათ მოამზადოს და ხორცის souffle ბავშვებისათვის კურდღლის. მხოლოდ ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს არის brewed აღარ ქათამი.

soufflé Beef

ეს კერძი შეიძლება მოხარშული აღარ საფუძველზე, მთელი ოჯახი. ეს თანაბრად მიმართოს როგორც ბავშვები და მოზარდები. სამზარეულო ჩვენ ვიყენებთ შემდეგ კომპონენტებს:

• სუფთა ხორცი - 500 გრ;
• უმი კვერცხი - 2 ცალი.;
• crumb (პური ან თეთრი პური) - 150 გ

სამზარეულო

ძროხის უნდა გულდასმით დაიბანეთ, გადარჩენა მისი ფილმებიდან, მსუქანი, ვენების და შემდეგ მოვხარშოთ. მარილი წყალი. Crumb soak (შეგიძლიათ არ გამოიყენოთ რძე და მიიღოს ჩვეულებრივი წყალი). შემდეგ grind ერთად ხორცი მომზადებული ბლენდერში. Cool თეთრების, სცემეს და დაამატოთ შიგთავსით. ამის შემდეგ, შედეგად პასტა უნდა გამოიწვია ძალიან ნაზად, და მერე დასვა greased ფორმა და წინასწარ გაცხელებულ ას სამოცი გრადუსით ღუმელი. მომზადების დრო - დაახლოებით ერთ საათში. კრიტერიუმი მზადყოფნა - გამოჩენა ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი ზედაპირზე.

დასკვნა

ხორცის souffle ბავშვებისთვის, რომლის რეცეპტი საქონლის ხორცი და ქათამი, ჩვენ არ განიხილება, ასევე შეიძლება დამზადებული ღვიძლი. რა არის ყველაზე საინტერესო, რომ ბავშვები, რომლებიც ფაქტიურად სიძულვილი ამ byproduct სხვა კერძები, სიამოვნებით ჭამა ეს კერძი. რაც შეეხება garnish, მაშინ ეს souffle შესანიშნავად კომბინირებული ბარდა, სტაფილო და courgettes, ცალ-ცალკე ცხვება ღუმელში.