Როგორ საზ russules: რჩევები და ხრიკები

სოკო ძალიან სასარგებლო პროდუქტი. ბევრი chefs მოვუწოდებთ მათ ტყეში ხორცი. და ეს გასაკვირი არ არის. სოკო შეიცავს უამრავი ცილის და ვიტამინების. Russula, მაგალითად, ძალიან მდიდარია ვიტამინებით B1 და B2, C და E, ისევე როგორც PP. მაგრამ იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს ამ მომგებიანი თვისებები, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს პროდუქტის სათანადოდ. ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ russules? ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ვაპირებთ საზ მათ.

ბულიონი (სოკოს სუპი)

ბევრი დიასახლისები გაინტერესებთ, თუ როგორ ხანგრძლივი საზ russules მიიღოს გემრიელი სუპი? როდესაც თქვენ უნდა დაამატოთ დამატებითი ინგრედიენტები და სანელებლები?

იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს მაქსიმალური სარგებელი და გემრიელი სოკოს სუპი, წვნიანი საზ ნახევარი საათით. პირველი, ჩვენ უნდა დაიბანეთ russules ქვეშ წყალი და მოჭრილი მათ შევიდა პატარა ნაჭრები. მაშინ ჯერ პროდუქტი ქოთანში, დაფარავს წყლით და ამით Stew. როდესაც წყლის boils, მარილი და დაამატოთ საჭირო spice. შემდეგ 10 წუთი დუღილის, შეგიძლიათ დაამატოთ კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი და სხვა საყვარელი ბოსტნეული ჩამოთვლილი რეცეპტი.

Simmer წვნიანი კიდევ 20 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, ყველა ბოსტნეული მზარეული და russules გახდეს მზადაა გამოყენებისათვის.

შემწვარი (steamed) სოკოების

სოკო შესანიშნავი ძირითადი კურსი. მათ აერთიანებს შესანიშნავად მარცვლეული როგორიცაა წიწიბურა, ბრინჯი, ქერი და შესანიშნავად შეეფერება მაკარონი. თუმცა, სანამ დააყენა და fry, თქვენ უნდა boil მათ პატარა. როგორ და რამდენად საზ russules ადრე frying?

მიიღეთ სოკო და დაიბანეთ მათ ქვეშ წყალი. განათავსეთ პროდუქტის ქოთანში წყალი და ამით Stew. შემდეგ დუღილის, დაველოდოთ 10 წუთი, და კანალიზაციის. დამუშავებული სოკო ზემოთ და მოჭრილი შევიდა ცალი. ამის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაიწყოს მკურნალობა.

Russula განიხილება ამ გზით შეიძლება დააყენოს out არაჟანი და ხახვი და კარტოფილი შეიძლება შემწვარი პან. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი სურვილები და ფანტაზიები.

გამომცხვარი სოკო

ბევრი მიყვარს ეს კერძი, როგორც julienne, ან უბრალოდ გამომცხვარი russules ხორცი და ყველი. მაგრამ სანამ მიღების ამ კერძი უნდა იყოს მოხარშული სოკო. როგორ საზ russules, თუკი მათი დაგეგმილი საცხობი?

ასეთი წინასწარი მკურნალობა მოითხოვს საშუალოდ დაახლოებით 15 წუთი სამზარეულო. რომელიც 10 უნდა simmer ბოსტნეული. დაუსვან peeled მთელი სოკო პან წყალი და მოვხარშოთ. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, სანიაღვრე და გააგრძელოს შემდგომი დამუშავება პროდუქტი.

Mushroom საკონდიტრო

Fans ექსპერიმენტების და მრავალფეროვნება შეიძლება bake pies Syroezhko. ამ შემთხვევაში, მათი სამზარეულო დრო უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი საათის მომენტიდან დუღილის. არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი პროდუქტი და დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და მწვანილი. ასევე, ამ შემთხვევაში რჩეულებში სოკო შემწვარი ხახვი და მწვანე ხახვი.

მას შემდეგ, რაც სამზარეულო სოკო cool, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, შემდეგ დაემატოს ცომი როგორც შევსება. შეეცადეთ გავრცელება პროდუქტის თანაბრად ცომი. შემდეგი, bake ტორტი, როგორც მითითებულია რეცეპტი.

რეკომენდაციები

მომზადება ნებისმიერი სოკოს კერძი აუცილებლად უნდა წინასწარ მოვხარშოთ პროდუქტი. დროს სითბოს მკურნალობის სოკოები მდებარეობს დაგროვილი მავნე ნივთიერებები. როგორ საზ Russula - ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა კერძი შედეგი თქვენ ველით მიიღოს. აღსანიშნავია, რომ დიდი სოკო არიან მოხარშული პატარა აღარ, ვიდრე მცირე ზომის. სწორედ ამიტომ, სამზარეულო დრო დამოკიდებულია მათი ზომა.

არსებობს რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ Russula. სწავლა თითოეული და არენაზე იმისა, რომ ყველაზე შეესაბამება აღწერა თქვენი prescription. საზ lyubov'yu და შემდეგ თქვენი შედევრები იქნება დაფასებული.