Წყლის ბეჭედი დუღილის: მიზანი და მახასიათებლები

წყლის lock - მექანიზმი, რომელიც გამოიყენება მომზადება სახლში დამზადებული ლუდი, რომელიც შემდეგ გამოყენებული იქნება წარმოების ალკოჰოლური სასმელების. დროს დუღილის უნდა ყურადღებით უზრუნველყოს, რომ ნახშირორჟანგი, რომელიც იქმნება შიგნით სატანკო, გარეთ გავიდა და ჟანგბადის არ დადოს მაფერმენტირებელი დღგ. ამ მიზნით, როგორც დრო და წყალი ბეჭედი გამოყენებულ იქნას დუღილის.

რატომ უნდა ეს და რა?

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მთავარი მიზანი ამ ინსტრუმენტს გამოწვევა CO ₂ ავზი ივსება Braga. ეს გაზი ჩამოყალიბდა მუდმივად და მუდმივად მოწყობილობა. როგორც წესი, თითოეული ლიტრი სარეცხი გამოყოფს დაახლოებით 4 კუბური მეტრი ნახშირორჟანგი. მაგრამ ასეთი მოწყობილობები გამოიყენება არა cooking ლიტრი სპირტი. როგორც მინიმალური მოცულობის ასეთი კონტეინერები არის 5-დან 10-15 ლიტრი. ამიტომ, დროს დუღილის ის შეიძლება ჩამოყალიბდეს, 20-დან 50 და მეტი კუბური მეტრი CO _2. თუმცა, ეს არ უნდა უბრალოდ და სარემონტო ისე, რომ სატანკო არ დაუბრუნდება ჟანგბადის. იმის გამო, რომ, თუ ჩვენ უბრალოდ გახსნა ქუდი და სახურავი, არ არის დარწმუნებული, რომ შეაღწიონ ჟანგბადის, და ეს არის ძალიან მიუღებელია დუღილის. აქედან გამომდინარე, მომზადება ალკოჰოლის ყოველთვის გამოიყენება დუღილის სატანკო ერთად ჰიდრავლიკური lock, რომელიც შლის ნახშირბადის დიოქსიდით, ისე, რომ არ არის შეაღწია უკან სუფთა ჟანგბადის შეიცავს ჰაერის გარკვეული თანხა.

რატომ არის მნიშვნელოვანი, რომ გამოიყენოს იგი ასეთ შემთხვევაში?

ფაქტია, რომ როდესაც გაათავისუფლეს შევიდა მომზადებული თხევადი (რომელიც მალე ალკოჰოლური სასმელი) ჟანგბადის ერთად ალკოჰოლური დუღილის შეიძლება სხვა, ძალიან მავნებელია mash პროცესებში. მაგალითად, ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი ასეთ შემთხვევებში ფორმირების ძმარმჟავას დამატებით. გარდა ამისა, არ არის გამორიცხული, რომ იმ დროს შესვლის ჟანგბადის მოცულობა Braga უბრალოდ მაწონი.

ფუნქციები

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შეიძლება ითქვას, რომ წყლის ბეჭედი დუღილის ასრულებს გამშვები სარქველი ფუნქცია, ანუ, გათავისუფლების გაზი, მას არ მისცეს შესაძლებლობა მიიღოს სხვა. გარდა ამისა, ამ მოწყობილობის ერთგვარი მაჩვენებელი, რომელიც მიუთითებს, თუ რამდენად კარგად გაკეთდეს დუღილის პროცესში. კლასიკური გზა შესამოწმებლად სახელმწიფო თხევად - ყოფნა ბუშტები წელს ეს. და თუ პროცესი "ძალას" კარიბჭე შეჩერდა, ეს ნიშნავს, რომ Braga braced. ასეთი ფუნქცია აბსოლუტურად ყველა ინსტრუმენტი. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ არა ამის წყლის ბეჭედი ფერმენტაციისთვის საკუთარ ხელში და მიიღებს მას მაღაზიაში. სხვათა შორის, ეს ხარჯები ცოტა - დაახლოებით 200 რუბლი, ამიტომ უმჯობესია, არ განიცდიან და მაშინვე მზად ვიყიდოთ მოწყობილობა - ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ბევრი დრო.

ყველაზე ხშირად შედის ამ ინსტრუმენტს გააჩნია სპეციალური რეზინის მილის (დიამეტრი დაახლოებით ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი), რომლის მეშვეობითაც მოწყობილობა დამონტაჟებული sealingly კონტეინერი შექმნან mash. და წყლის ბეჭედი დუღილის დამონტაჟებულია დალუქული სატანკო ზედა.