Როგორ საზ კრემი სოუსით თევზის

იმისათვის, რომ განებივრებულია მათი გვიყვარს მიიჩნიეს გემრიელი, მაგრამ არ არის ძალიან რთული კერძი, რომ არ არის აუცილებელი, რომ იყიდოს ძვირადღირებული კერძები. ერთი საჭიროა მხოლოდ მიიღოს ნებისმიერი თევზი და საზ მისი ლამაზი ნაღების სოუსით. ეს არ არის მხოლოდ ცვლის გემოს კერძი, არამედ, რათა ის უფრო nutritious. ნაღების სოუსით თევზი მზადდება სწრაფად და მარტივად.

საზ თევზი ნაღების სოუსით უნდა 400 გრამი ხორცი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს საზღვაო ბასი და ერთადერთი. ჩვენ დაიბანოთ ქვეშ წყალი და მშრალი ერთად პირსახოცი ქაღალდი. დამატებითი გამოსთქვას წვენი ლიმონის და დაასხით მათ თევზი ორივე მხარეს. გარდა ამისა, მარილი და პილპილი იგი. Fry დაჭრილი ხახვი ერთად დამატებით კარაქი. არსებობს ასევე დაასხით დაქუცმაცებული ნიორი. სანიშნეს მათ დაახლოებით 100 გრამი კრემი და დაველოდოთ boils. ამის შემდეგ, დაასხით 150 გ გახეხილი ყველი durum. საზ სოუსით სანამ მდნარი ყველი. დავამატოთ მარილი გემოვნებით, Cayenne წიწაკა და ლიმონის წვენი. წვრილად დაჭრილი კამა და დაასხით შევიდა სოუსით.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ ჩართოთ ღუმელში მისი ტემპერატურა უნდა იყოს 180 გრადუსი. Fry თევზის ფილე ერთად დამატებით ზეითუნის ზეთი, რომელიც მოკლე დროში თითოეულ მხარეს და ქმნის მას greased კარაქით ფორმით. შეავსეთ ნაღების თევზის სოუსი და დასვა preheated ღუმელი. სამზარეულო დრო დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. თევზის ფილე მსახურობდა, შემკული კამა. მას სრულყოფილი მოხარშული ბრინჯი.

მაგრამ თევზი შეიძლება ჩაიდოს ტკბილი და მჟავე სოუსი. ეს რეცეპტი არის ღირსი ყურადღება. იმისათვის, რომ დავიწყოთ სესხების საწებელი. მიიღეთ 250 მლ. ყურძნის ძმარი და აურიეთ იგი 90 გრამი შაქარი, 300 მლ. ფორთოხლის წვენი, 100 გრ ტომატის პასტა. ყველა ინგრედიენტები საზ დაბალი სითბოს. შემდეგ დაასხით შევიდა სოუსი, სახამებელი იხსნება წყალში (2-3 tablespoons). ახლა ჩვენ უნდა დაველოდოთ სანამ სოუსი boils. ტკბილი და მჟავე თევზის სოუსი მზად არის.

შემდეგი თვითნებური მოჭრილი ცალი ხახვი და სოკო შევიდა ზოლები. თევზის ფილე, მარილი და sprinkle გჭირდებათ რაიმე პილპილი. მაშინ იშლება ეს ფქვილი და ამოთხრა შევიდა ნაცემი კვერცხი. Fry თევზი პან, სანამ ქერქი ოქროსფერი ყავისფერი. ამის შემდეგ, იმავე პან Fry ხახვი და სოკო. ჩვენ ემსახურება ჩვენი კვება. გავრცელებული დისკო თევზის ფილე. მერე დამატებას შემწვარი ბოსტნეული და დაასხით ყველა სოუსით. ემსახურება, garnished ერთად მწვანილი ადრე.

Milk სოუსი არის ასევე ძალიან გემრიელი თევზი. და თუ თქვენ საზ ეს ცოტა უჩვეულო, Curry და მდოგვი, შეგიძლიათ გაოცება თქვენს ოჯახს ორიგინალური კერძი. პირველი მიიღოს marinade. შეურიეთ ლიმონის წვენი და ნებისმიერი, რომლებიც განკუთვნილია თევზი ბალახის (რეჰანი, ოხრახუში, oregano, კამა, და ა.შ.). შეავსეთ marinade ფილე ნებისმიერი თევზი და გაემგზავრება 30 წუთის განმავლობაში.

ამ დროის განმავლობაში, შეგიძლიათ მოამზადოს სოუსით. Melt 50 გრამი კარაქი და დამატებას დაახლოებით ორი tablespoons ფქვილი. Mix გამოყენებით corolla. ამის შემდეგ თანდათან შემოღების preheated რძე (500 მლ). საზ სოუსი, სანამ ის სქელი. შემდეგი თქვენ უნდა დაამატოთ დაახლოებით ორი teaspoons მდოგვი და სანელებლები - პილპილი, curry, მარილი და წიწაკა. ამის შემდეგ, აურიეთ კარგად ყველა ინგრედიენტი. ჩაასხით საცხობი კერძი ღუმელში პალატის ცოტა სოუსი თავზე და ქმნის თევზის ფილე. მაშინ სამი 100 გრამი ყველი და დაასხით ეს თევზი. ჩვენ შეავსოთ ჩვენი დარჩენილი სოუსით კერძი და დასვა ღუმელი. Bake ტემპერატურა დაახლოებით 200 გრადუსი დაახლოებით 30 წუთი. ჩვენ გავიდნენ ღუმელი და sprinkle ერთად მწვანილი, მსახურობდა მაგიდასთან.

თუ ეს კერძი შეცვლის რძის ნაღები, თქვენ ნაღების სოუსით თევზი.

ჩვენ ჭამა თევზი მოხარშული ან შემწვარი. მაგრამ თუ საზ კრემი სოუსით თევზი, თევზი კერძი გახდება ნაზი და უჩვეულო გემოს. ლიმონის წვენი, სანელებლები და მწვანილი მისცემს მას სპეციალური შენიშვნები. ასე რომ, რა თქმა უნდა გამოიყენონ მათ მომზადება სოუსით.