Როგორ საზ ვაშლის ჯემი ლიმონით

კარგი მკურნალობა ჩაი არის ვაშლის ჯემი ლიმონით. არსებობს სხვადასხვა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ sweet მკურნალობა. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტი.

ვაშლის ჯემი ლიმონის: რეცეპტი დარიჩინი და კოჭა

ინგრედიენტების სია:

• ტკბილი ვაშლი durum - დაახლოებით 1 კგ;
• ლიმონის (აირჩიეთ სქელი ქსოვილი);
• ქვიშის შაქარი - დაახლოებით 1 კგ;
• დარიჩინი;
• ხმელეთზე Ginger.

მომზადება ტექნიკა

როგორ საზ ვაშლის ჯემი ლიმონით? დასაწყისისთვის მომზადება სიროფი. კონტეინერი, დაასხით წყალი, დაიწვა და დაასხით შევიდა შაქარი. სანამ სიროფი იწყებს boil, მოამზადოს ვაშლი. გარეცხეთ და ნაჭერი მათ. ამოიღონ ძირითადი. Lemon მოჭრილი შევიდა poludolki. მას შემდეგ, რაც მოხარშული სიროფი, ლიმონის ნება ქვემოთ შევიდა, და რამდენიმე წუთის შემდეგ ვაშლი. Boil ბოსტნეული, სანამ ტენდერი. ადრე მოხსნის კონტეინერი, სითბო, დააყენა ცოტა დარიჩინი და ადგილზე Ginger. ვაშლის ჯემი ლიმონის უნდა ამტკიცებდა. ეს არის საუკეთესო, რომ დატოვონ ეს სანამ დილით. შემდეგ კიდევ ერთხელ მოუტანს boil და გაფართოვდა ქილებში. ეს ცარიელი მოემსახურება არა მარტო დიდი მკურნალობა ჩაი, მაგრამ შევსების for pies და muffins. Fans of jam რეკომენდაცია rub ადრე სამზარეულო ვაშლი.

ვაშლის ჯემი ლიმონით და პიტნა

Cook jam ამ რეცეპტი, შეგიძლიათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• შაქარი - 400 გრამი;
• ვაშლი - დაახლოებით 1 კგ;
• ლიმონის (წვენი მხოლოდ საჭირო);
• პიტნის ფოთლები (ახალი ან ხმელი).

მომზადება ტექნიკა

მომზადება ვაშლი. მათ უნდა კანი, ამოიღონ თესლი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. განათავსეთ ვაშლი პან ან თასი სამზარეულო. ჩაასხით შაქარი და დაასხით წვენი ერთი ლიმონის. თუ სასურველი, ჯემი, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი zest. Taz დააყენა ზომიერი ცეცხლი და მოუტანს boil. მოვხარშოთ პერიოდულად მოხსნის ქაფით, სანამ სქელი. შეიძლება მოუტანა ჯემი უფრო მკვრივი მდგომარეობაში. ბოლოში ქილა ქმნის მშრალი და ახალი პიტნის ფოთლები. თუ თქვენ იყენებთ ახალი ფოთლები, ჯემი არ შეიძლება ინახება ერთ თვეზე მეტია. მშრალი ფოთლები, შეგიძლიათ დახუროთ ვაშლის ჯემი ზამთრის. ჩაასხით იგი ბანკებს, და ამით გაგრილებას.

Jam დამზადებული ვაშლის და ლიმონის "ხილის ჟელე ნაჭერი" ეს არის ტკბილი delicacy მზადდება შემდეგი პროდუქტები:

• მწვანე ვაშლი (აირჩიოს მაწონი და მძიმე ჯიშის);
• შაქარი;
• თხელი skinned ლიმონით.

პროპორციით: კილოგრამი ვაშლის თქვენ უნდა კილოგრამი შაქარი და ერთი ლიმონის.

მომზადება ტექნიკა

ვაშლი უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა ცალი. განათავსეთ მათ კონტეინერი სამზარეულო, ასხამდნენ ყოველი ფენა შაქარი. განათავსეთ ვაშლი საზ მეტი საშუალო სითბოს. Torment ხილი, შაქარი უნდა დაიშალა და ვაშლი ნება წვენი. იზრუნეთ, რომ არ დაიწვა შაქარი. პერიოდულად აურიეთ ჯემი. მოუტანს მას მოვხარშოთ, შემდეგ simmer კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. დაჭრილი ლიმონის ნახევარ, შესუსტებას წვენი, კანი და ხორცი დააყენა ჯემი. მას შემდეგ, რაც ვაშლის ნაჭერი იქნება თითქმის გამჭვირვალე, გამორთეთ ცეცხლი, მოიცავს კონტეინერის სახურავი და დატოვოს ღამით. მომდევნო დღეს, ამოიღონ ჯემი ლიმონის zest და boil კიდევ ერთხელ. გაციების შემდეგ, დაასხით ჯემი სტერილური ქილებში და დახუროთ სახურავი.