Როგორ საზ ალუბლის ჯემით თესლი, და მათ გარეშე

რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილია, ვიდრე დამუშავებას ახალი ალუბალი "ზამთრის" დესერტი? თუმცა, იმის გათვალისწინებით მახასიათებლები კენკრა, თქვენ უნდა აირჩიოთ ერთ-ერთი მეთოდი მომზადება. ამავე დროს მაინც უნდა ვისწავლოთ ზოგიერთი თვისებები მზა კერძი დაწყებამდე საზ ალუბლის ჯემით. ძვლები, მას აქვს განსაკუთრებული ხარისხი, რომელიც ხასიათდება სპეციფიური გემო და მშვენიერი არომატი. ის ფაქტი, რომ შიდა ბირთვი berry tart იწოვება "შენიშვნები" დროს სამზარეულო მიმდებარე რბილობი და სიროფი. სწორედ იმიტომ, რომ ამ, ბევრი გურმანებს ურჩევნია ალუბლის ჯემით თესლი მსგავსი დესერტი, რომელიც შედგება მთლიანად წვნიანი მასობრივი გარეშე მყარი "ჩანართებით". სხვა ტკბილი მოყვარულებს არ მინდა გააფუჭებს fun არჩევით დესერტი, რომელიც მთლიანად შედგება ერთი მასობრივი სტრუქტურა (სხვა სიტყვებით, spit nucleoli). რომელი მათგანი უკეთ კულინარია არჩევანი? ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით თითოეული. ამ სტატიაში ჩვენ გეძლევათ რეცეპტი, თუ როგორ უნდა ალუბლის ჯემით თესლი, და მათ გარეშე. ტექნოლოგია ორი კერძები ოდნავ განსხვავდება ერთმანეთისგან. ასევე იძლევა ინფორმაციას თვისებები და შენახვის ხანგრძლივობის workpiece.

როგორ საზ ალუბლის ჯემით თესლი?

იმისათვის, კენკრა აღმოჩნდა სუფთა სახით და ლამაზი ფერი, უმჯობესია მუშაობა რამდენიმე ეტაპად:

1. მოამზადეთ სიროფი შაქარი (1-1.2 კგ) და 1 ჭიქა წყალი.
2. ჩაასხით ცხელი გადაწყვეტა და გარეცხილი შერჩეული ალუბალი (1 კგ). ნება იჯდეს წონა 1-2 საათი.
3. Boil marmalade, შეგროვება ქაფი, 5 წთ.
4. გაიმეორეთ წინა ნაბიჯი ორჯერ ან სამჯერ. არ უნდა მოვხარშოთ ქვემოთ ძალიან ბევრი წონა. იგი უნდა შედგებოდეს ხილი და უამრავი სითხეები. ამისათვის, დაიცვას ზომიერი boil, შეჩერება, როდესაც თქვენ შეცვალოს ტონი ოდნავ ყავისფერი.
5. ჩაასხით კენკრა სიროფი ბანკმა.

რჩევები თუ როგორ უნდა მოამზადოს ალუბლის ჯემით seedless

ეს მეთოდი უფრო დროს მოითხოვს, მაგრამ ღირს. თუ თქვენ არ გაქვთ სპეციალური მოწყობილობის ამოიღონ nucleoli, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი საერთო pin. Immersing მას berry მეშვეობით ხვრელი სადაც ღეროვანი დაფიქსირდა ადრე, poddevat ძვლის, სარეჟისორო იგი გარეგნულად. როდესაც დამუშავების გამოყოფილი ბევრი cherry sokoobraznoy სითხე, ასე არ უნდა სპეციალურად საზ სიროფი. ჩაასხით მზა წონა შაქარი თანაბარი პროპორციით. რამდენიმე საათის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოს სამზარეულო, რომელიც იქნება ანალოგიური წინა აღწერილობა. გაითვალისწინეთ ისიც, რომ ჯემი seedless "მიუწვდომელია" მზადყოფნა სწრაფად, როგორც შემადგენლობის კერძები არ იყენებს წყალს.

როდემდე შეიძლება თქვენ შენარჩუნება ალუბლის ჯემით?

ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მოამზადებენ. შელფზე ცხოვრებაში ალუბლის ჯემით თესლი არ უნდა იყოს ერთზე მეტი სეზონი (შემოდგომა-ზამთარი-გაზაფხულის), ანუ შვიდი რვა თვის. ის ფაქტი, რომ შიგნით nucleolus შეიცავს ძალიან სასარგებლო ჯანმრთელობისათვის ციანმჟავას. დროთა განმავლობაში, იგი აღწევს შევიდა ხორცი კენკრა და სიროფი. ასე რომ თქვენ უნდა ჭამა კვება მთელი დაკონსერვებული ალუბალი (ჯემი, compotes), სანამ ახალი. ეს შეზღუდვა არ ვრცელდება მოსავლის seedless, რომელიც შეგიძლიათ შეინახოთ მდე სამი წლის განმავლობაში.