Როგორ მოვამზადოთ სატენდერო ველური ვარდის ფურცლები ჯემი?

შეუძლებელია ფეხით წარსულში აყვავებული უხვად დაფარული ვარდისფერი ყვავილები ველური ვარდი ბუშმა. ნათელი და ამავე დროს დახვეწილი სურნელი აყვავებული მცენარეთა unobtrusively ფრე და ხდის უნებლიეთ შენელდება ისარგებლოს ამ შესანიშნავი სუნი. მაგრამ ყველამ იცის, რომ ნაჭერი ამ მშვენიერი არომატი შეიძლება ინახება ხანგრძლივი დროის სახით გემრიელი ჯემი სურნელოვანი ყვავილები. სურნელოვანი ნაზი ჯემი ველური ვარდის ფურცლები ვერ საზ ყოველი, და მხოლოდ ძალიან მომთმენი კაცი. განკუთვნილია სამზარეულო უბრალოდ ყვავის ველური ვარდის ფურცლები. წარმოიდგინეთ, რამდენი დრო უნდა მოხმარდეს, რამდენად მუხლჩაუხრელი შრომა იმისათვის, რათა შეაგროვოთ მინიმუმ ფუნტი მსუბუქი ფურცლები? სამი ლიტრი jar ჯემი არ მოემზადოს მომავალი. ასე რომ, ეს რეცეპტი არის მხოლოდ ძალიან პაციენტის და შრომისმოყვარე.

როგორ შეკრება და მომზადება cooking ველური ვარდის ფურცლები?

ჯემი საწყისი hips აღმოჩნდა არომატული და ნაზი, ფურცლები უბრალოდ უნდა აყვავების ყვავილი. როგორ შეაგროვოს მათ? ყველა petals ყვავილების შეგროვება pinch, ჩაშლას მათ, მაშინ გაწყვეტის მაკრატელი და თეთრი ვარდების petals ნაწილი, მათ ერთვის receptacle. ეს არის მიზანშეწონილი, რომ შეაგროვოს და დააყენა მათ კალათაში გარეშე წარმონაქმნებს. მაღაზია არ შეიძლება შეიკრიბნენ, აუცილებელია მაშინვე მოსავალი, რათა ჯემით ველური ვარდის ფურცლები, რადგან ისინი არ გამოყოფს წვენი შემდგომი დამუშავება. ნედლეულის მოხდეს, დაასხით შევიდა ფართო მინანქარი თასი, დაამატეთ ლიმონის წვენი (ეს შეიძლება შეიცვალოს ლიმონმჟავა). მაშინ ფურცლები ვარდების hips grind. მათი მოცულობა მნიშვნელოვნად შემცირდა, ისინი გამოყოფს წვენი, იქაური წითელი. ხუთასი გრამი ნედლეულის უნდა დაამატოთ წვენი ერთი ლიმონის ან ხუთი გრამი ლიმონმჟავა.

როგორ საზ ჯემი ველური ვარდის ფურცლები?

ხშირად მომზადება jam გადაისხა შაქარი შევიდა მომზადებული ნედლეულის და მისცეს მას brew გარკვეული დრო, რომ ის გაქრა და ივსებოდა წვენი. მართლაც, ამ შემთხვევაში ნედლეულის აძლევს მდიდარი წვენი, შაქარი დაიშალა, მაგრამ ჯემი, მოხარშული გამოდის სითხე. თუ თქვენ საზ ეს აღარ სანამ სქელი, მაშინ კენკრა, და ამ შემთხვევაში - ფურცლები ასკილის, ისინი რთული იქნება დაკარგეს უნიკალური არომატით. რეკომენდირებულია, ჯემი petals ველური ვარდი მოხარშული შაქრის სიროფი, ეს მინანქარი პან დაასხით შაქარი და დაამატოთ წყალი: ერთი კილოგრამი შაქარი უნდა 0.5 ლ გამოხდილ წყალში. მიეცით სიროფი მოვხარშოთ, აღვივებს ხშირად, რომ არ დაიწვა. წელს დუღილის სიროფი შეავსოთ მომზადებული ველური ვარდის ფურცლები, რათა წონაში იმატებს, ამოღება, სითბო და დატოვონ, რათა infuse დღეში. არ pot ახლოს სახურავი, და gauze ან პირსახოცი. წინამდებარე წონა დააყენოს პატარა ცეცხლი boil და დაასხით შევიდა სტერილური პატარა ქილებში, დაფარავს მათი ხუფები, პასტერიზირებულია ათი წუთი ცხელი წყლით. მაღაზიის დაცული ადგილზე.

სურნელოვანი და დელიკატური ველური ვარდი petal ჯემი მზად არის. სასიამოვნო მოგონებები თბილი ზაფხული დროს ხანგრძლივი ზამთრის ცივ საღამოებს.